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Artigo de jornal
A vovó estava certa: deixar feijão de molho é bom para saúde, indica estudo (2017)
Nascimento, João Roberto Oliveira do
Source: UOL Notícias. Unidade: FCF
Subjects: FEIJÃO, ALIMENTAÇÃO
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ABNT
NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do. A vovó estava certa: deixar feijão de molho é bom para saúde, indica estudo. Tradução . UOL Notícias, São Paulo, 2017. , p. 1-3Disponível em: https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/05/25/pesquisa-mostra-que-a-vovo-estava-certa-deixar-o-feijao-de-molho-e-uma-boa.htm. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Nascimento, J. R. O. do. (2017). A vovó estava certa: deixar feijão de molho é bom para saúde, indica estudo. UOL Notícias, p. 1-3. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/05/25/pesquisa-mostra-que-a-vovo-estava-certa-deixar-o-feijao-de-molho-e-uma-boa.htm
NLM
Nascimento JRO do. A vovó estava certa: deixar feijão de molho é bom para saúde, indica estudo [Internet]. UOL Notícias. 2017 ; 1-3.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/05/25/pesquisa-mostra-que-a-vovo-estava-certa-deixar-o-feijao-de-molho-e-uma-boa.htm
Vancouver
Nascimento JRO do. A vovó estava certa: deixar feijão de molho é bom para saúde, indica estudo [Internet]. UOL Notícias. 2017 ; 1-3.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2017/05/25/pesquisa-mostra-que-a-vovo-estava-certa-deixar-o-feijao-de-molho-e-uma-boa.htm
Artigo de periodico
Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars (2009)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, FEIJÃO
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ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 57, n. 13, p. 5734-5742, 2009Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2009). Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57( 13), 5734-5742. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 13): 5734-5742.[citado 2024 set. 17 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Effect of different cooking conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of some selected Brazilian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 13): 5734-5742.[citado 2024 set. 17 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf900527v
Trabalho de evento-resumo periodico
Effect of thermal treatment of phenolic compounds and functionality linked to type 2 diabetes and hypertension management of Peruvian and Brazilian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) using in vitro methods (2008)
Ranilla, Lena Galvez; Kwon, Young-In; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria ; Shetty, Kalidas
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES, FEIJÃO
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ABNT
RANILLA, Lena Galvez et al. Effect of thermal treatment of phenolic compounds and functionality linked to type 2 diabetes and hypertension management of Peruvian and Brazilian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) using in vitro methods. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 set. 2024. , 2008
APA
Ranilla, L. G., Kwon, Y. -I., Genovese, M. I., Lajolo, F. M., & Shetty, K. (2008). Effect of thermal treatment of phenolic compounds and functionality linked to type 2 diabetes and hypertension management of Peruvian and Brazilian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) using in vitro methods. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Ranilla LG, Kwon Y-I, Genovese MI, Lajolo FM, Shetty K. Effect of thermal treatment of phenolic compounds and functionality linked to type 2 diabetes and hypertension management of Peruvian and Brazilian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) using in vitro methods. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 6 res. FCF007.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Ranilla LG, Kwon Y-I, Genovese MI, Lajolo FM, Shetty K. Effect of thermal treatment of phenolic compounds and functionality linked to type 2 diabetes and hypertension management of Peruvian and Brazilian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) using in vitro methods. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 6 res. FCF007.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions (2007)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Abstracts. Conference titles: International Food Data Conference - IFDC. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO
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ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. 2007, Anais.. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. In Abstracts. São Paulo: USP/BrasilFoods/EuroFIR.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Brazilian and peruvian bean (Phaseolus vulgaris L.) cultivars: polyphenol composition in seed coat and cotyledon fractions. Abstracts. 2007 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.) (2007)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: ANTIOXIDANTES (CAPACIDADE), FEIJÃO
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ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 55, n. 1, p. 90-98, 2007Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2007). Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55( 1), 90-98.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 1): 90-98.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Polyphenols and antioxidant capacity of seed coat and cotyledon from Brazilian and Peruvian bean cultivars (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007 ; 55( 1): 90-98.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Cotilédone do feijão (Phaseolus vulgaris L.): compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares brasileiras (2006)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: FEIJÃO, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Cotilédone do feijão (Phaseolus vulgaris L.): compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares brasileiras. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 set. 2024. , 2006
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2006). Cotilédone do feijão (Phaseolus vulgaris L.): compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares brasileiras. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Cotilédone do feijão (Phaseolus vulgaris L.): compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares brasileiras. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 44 res.FCF083.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Cotilédone do feijão (Phaseolus vulgaris L.): compostos fenólicos e capacidade antioxidante de cultivares brasileiras. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 44 res.FCF083.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros (2005)
Ranilla, Lena Gálvez; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: FLAVONÓIDES, FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RANILLA, Lena Gálvez e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 17 set. 2024. , 2005
APA
Ranilla, L. G., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2005). Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 60 res.FCF116.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Ranilla LG, Genovese MI, Lajolo FM. Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 60 res.FCF116.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-anais periodico
Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola) (2003)
Shiga, Tania Misuzu ; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: POLISSACARÍDEOS, FEIJÃO, PAREDE CELULAR VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e LAJOLO, Franco Maria. Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 set. 2024. , 2003
APA
Shiga, T. M., & Lajolo, F. M. (2003). Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Shiga TM, Lajolo FM. Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 183-186.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Shiga TM, Lajolo FM. Estrutura química dos polissacarídeos de parede celular de feijão (Phaseolus vulgaris L. cv Pérola). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 183-186.[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans (2003)
Shiga, Tania Misuzu ; Lajolo, Franco Maria ; Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, FEIJÃO, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e LAJOLO, Franco Maria e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans. Food Chemistry, v. 84, n. 1, p. 53-64, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Shiga, T. M., Lajolo, F. M., & Filisetti, T. M. C. C. (2003). Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans. Food Chemistry, 84( 1), 53-64. doi:10.1016/s0308-8146(03)00166-3
NLM
Shiga TM, Lajolo FM, Filisetti TMCC. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 84( 1): 53-64.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3
Vancouver
Shiga TM, Lajolo FM, Filisetti TMCC. Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans [Internet]. Food Chemistry. 2003 ; 84( 1): 53-64.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(03)00166-3
Artigo de periodico
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos (2003)
Del Pino, Victoria Mayola Huaman; Lajolo, Franco Maria
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DEL PINO, Victoria Mayola Huaman e LAJOLO, Franco Maria. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, n. 1, p. 49-53, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000100011. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Del Pino, V. M. H., & Lajolo, F. M. (2003). Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23( 1), 49-53. doi:10.1590/s0101-20612003000100011
NLM
Del Pino VMH, Lajolo FM. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 1): 49-53.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000100011
Vancouver
Del Pino VMH, Lajolo FM. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003 ; 23( 1): 49-53.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612003000100011
Artigo de periodico
Albumins from the bean Phaseolus vulgaris: effects of heat treatment (2002)
Rocha, Maria C. P.; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FCF
Subjects: ALBUMINAS, FEIJÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Maria C. P. e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Albumins from the bean Phaseolus vulgaris: effects of heat treatment. Journal of Food Biochemistry, v. 26, n. 3, p. 191-208, 2002Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Rocha, M. C. P., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2002). Albumins from the bean Phaseolus vulgaris: effects of heat treatment. Journal of Food Biochemistry, 26( 3), 191-208.
NLM
Rocha MCP, Genovese MI, Lajolo FM. Albumins from the bean Phaseolus vulgaris: effects of heat treatment. Journal of Food Biochemistry. 2002 ; 26( 3): 191-208.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Rocha MCP, Genovese MI, Lajolo FM. Albumins from the bean Phaseolus vulgaris: effects of heat treatment. Journal of Food Biochemistry. 2002 ; 26( 3): 191-208.[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Biological importance of 'gama'-glutamyl-S-methylcysteine of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) (2001)
Padovese, Renato; Kina, Simone M.; Barros, Rosa Maria Cerdeira; Borelli, Primavera ; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Source: Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: AMINOÁCIDOS, FEIJÃO, QUÍMICA DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PADOVESE, Renato et al. Biological importance of 'gama'-glutamyl-S-methylcysteine of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.). Food Chemistry, v. 73, n. 3, p. 291-297, 2001Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(00)00299-5. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Padovese, R., Kina, S. M., Barros, R. M. C., Borelli, P., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2001). Biological importance of 'gama'-glutamyl-S-methylcysteine of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.). Food Chemistry, 73( 3), 291-297. doi:10.1016/s0308-8146(00)00299-5
NLM
Padovese R, Kina SM, Barros RMC, Borelli P, Lanfer Marquez ÚM. Biological importance of 'gama'-glutamyl-S-methylcysteine of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) [Internet]. Food Chemistry. 2001 ; 73( 3): 291-297.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(00)00299-5
Vancouver
Padovese R, Kina SM, Barros RMC, Borelli P, Lanfer Marquez ÚM. Biological importance of 'gama'-glutamyl-S-methylcysteine of kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) [Internet]. Food Chemistry. 2001 ; 73( 3): 291-297.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0308-8146(00)00299-5
Artigo de periodico
Effect irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans (2000)
Villavicencio, Anna Lucia Casanas Haasis; Mancini-Filho, Jorge ; Delincée, Henry; Greiner, Ralf
Source: Radiation Physics and Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casanas Haasis et al. Effect irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans. Radiation Physics and Chemistry, v. 57, n. 3-6, p. 289-293, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00393-x. Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Villavicencio, A. L. C. H., Mancini-Filho, J., Delincée, H., & Greiner, R. (2000). Effect irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans. Radiation Physics and Chemistry, 57( 3-6), 289-293. doi:10.1016/s0969-806x(99)00393-x
NLM
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincée H, Greiner R. Effect irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2000 ; 57( 3-6): 289-293.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00393-x
Vancouver
Villavicencio ALCH, Mancini-Filho J, Delincée H, Greiner R. Effect irradiation on anti-nutrients (total phenolics, tannins and phytate) in Brazilian beans [Internet]. Radiation Physics and Chemistry. 2000 ; 57( 3-6): 289-293.[citado 2024 set. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/s0969-806x(99)00393-x
Trabalho de evento-resumo
Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris (2000)
Rocha, Maria Célia; Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Source: Livro de Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, FEIJÃO, DIGESTIBILIDADE, TRATAMENTO TÉRMICO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Maria Célia e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Rocha, M. C., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2000). Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. In Livro de Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Rocha MC, Genovese MI, Lajolo FM. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Rocha MC, Genovese MI, Lajolo FM. Efeitos do tratamento térmico sobre as albuminas do feijão Phaseolus vulgaris. Livro de Resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
'Gama'-glutamil peptídeos sulforados em sementes de leguminosas comestíveis (1999)
Barros, Rosa Maria Cerdeira; Majumder, Indrani; Fonseca Junior, Nelson da Silva; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Source: Anais. Conference titles: Reunião Nacional de Pesquisa de Feijão. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, FEIJÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARROS, Rosa Maria Cerdeira et al. 'Gama'-glutamil peptídeos sulforados em sementes de leguminosas comestíveis. 1999, Anais.. Goiânia: Embrapa, 1999. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Barros, R. M. C., Majumder, I., Fonseca Junior, N. da S., & Lanfer Marquez, Ú. M. (1999). 'Gama'-glutamil peptídeos sulforados em sementes de leguminosas comestíveis. In Anais. Goiânia: Embrapa.
NLM
Barros RMC, Majumder I, Fonseca Junior N da S, Lanfer Marquez ÚM. 'Gama'-glutamil peptídeos sulforados em sementes de leguminosas comestíveis. Anais. 1999 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Barros RMC, Majumder I, Fonseca Junior N da S, Lanfer Marquez ÚM. 'Gama'-glutamil peptídeos sulforados em sementes de leguminosas comestíveis. Anais. 1999 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) (1999)
Shiga, Tania Misuzu ; Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina; Lajolo, Franco Maria
Source: Anais. Conference titles: Reunião Nacional de Pesquisa de Feijão. Unidade: FCF
Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, FEIJÃO, POLISSACARÍDEOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina e LAJOLO, Franco Maria. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). 1999, Anais.. Goiânia: Embrapa, 1999. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Shiga, T. M., Filisetti, T. M. C. C., & Lajolo, F. M. (1999). Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). In Anais. Goiânia: Embrapa.
NLM
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). Anais. 1999 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). Anais. 1999 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris (1998)
Genovese, Maria Inês ; Lajolo, Franco Maria
Conference titles: Simpósio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: PROTEÍNAS, FEIJÃO, DIGESTIBILIDADE, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998, Anais.. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 1998. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (1998). In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. In . Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
NLM
Genovese MI, Lajolo FM. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Genovese MI, Lajolo FM. In vitro digestibility and methionine availability of albumin proteins from Phaseolus vulgaris. 1998 ;[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento
Efecto inhibitorio de los taninos del frijol Carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la hidrólisis de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos (1998)
Del Pino, V. H.; Lajolo, Franco Maria
Conference titles: Simpósio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ENZIMAS, FEIJÃO, DIGESTIBILIDADE, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DEL PINO, V. H. e LAJOLO, Franco Maria. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol Carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la hidrólisis de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. 1998, Anais.. Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 1998. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Del Pino, V. H., & Lajolo, F. M. (1998). Efecto inhibitorio de los taninos del frijol Carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la hidrólisis de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. In . Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación/Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA).
NLM
Del Pino VH, Lajolo FM. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol Carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la hidrólisis de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. 1998 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Del Pino VH, Lajolo FM. Efecto inhibitorio de los taninos del frijol Carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la hidrólisis de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos. 1998 ;[citado 2024 set. 17 ]
Artigo de periodico
Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill) (1996)
Canniatti-Brazaca, S G; Salgado, Jocelem Mastrodi; Mancini-Filho, Jorge ; Novaes, N J
Source: Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: FEIJÃO, PLANTAS CULTIVADAS, HORTICULTURA
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ABNT
CANNIATTI-BRAZACA, S G et al. Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill). Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition, v. 7 , p. 37-45, 1996Tradução . . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Canniatti-Brazaca, S. G., Salgado, J. M., Mancini-Filho, J., & Novaes, N. J. (1996). Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill). Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition, 7 , 37-45.
NLM
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Mancini-Filho J, Novaes NJ. Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill). Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. 1996 ;7 37-45.[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Mancini-Filho J, Novaes NJ. Avaliação fisica, quimica, bioquimica e agronômica de cultivares de feijão-guandu (Cajanus cajan (l) mill). Alimentos e Nutrição = Brazilian Journal of Food and Nutrition. 1996 ;7 37-45.[citado 2024 set. 17 ]
Trabalho de evento-resumo
Isolation and purification of 'ALFA'- amylase inhibitors from beans (phaseolus vulgaris, l) (1990)
Iguti, A M; Lajolo, Franco Maria
Source: Abstracts andProgram. Conference titles: Congress of the Pan-American Association of Biochemical Societies. Unidade: FCF
Subjects: FEIJÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IGUTI, A M e LAJOLO, Franco Maria. Isolation and purification of 'ALFA'- amylase inhibitors from beans (phaseolus vulgaris, l). 1990, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1990. . Acesso em: 17 set. 2024.
APA
Iguti, A. M., & Lajolo, F. M. (1990). Isolation and purification of 'ALFA'- amylase inhibitors from beans (phaseolus vulgaris, l). In Abstracts andProgram. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp.
NLM
Iguti AM, Lajolo FM. Isolation and purification of 'ALFA'- amylase inhibitors from beans (phaseolus vulgaris, l). Abstracts andProgram. 1990 ;[citado 2024 set. 17 ]
Vancouver
Iguti AM, Lajolo FM. Isolation and purification of 'ALFA'- amylase inhibitors from beans (phaseolus vulgaris, l). Abstracts andProgram. 1990 ;[citado 2024 set. 17 ]

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