Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.) (1999)
- Authors:
- USP affiliated authors: FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; FEIJÃO; POLISSACARÍDEOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Reunião Nacional de Pesquisa de Feijão
-
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina e LAJOLO, Franco Maria. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). 1999, Anais.. Goiânia: Embrapa, 1999. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Shiga, T. M., Filisetti, T. M. C. C., & Lajolo, F. M. (1999). Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). In Anais. Goiânia: Embrapa. -
NLM
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). Anais. 1999 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Shiga TM, Filisetti TMCC, Lajolo FM. Polissacarídeos da parede celular no fenômeno de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L.). Anais. 1999 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Endurecimento de feijoes durante o armazenamento: polissacarideos da parede celular
- Role of cell wall polysaccharides in hard-to-cook phenomenon in beans
- Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijao
- Changes in the cell wall polysaccharides during storage and hardening of beans
- Effect of processed soybean on the thyroid of rats fed low iodine diets
- Estudo colaborativo iberoamericano: análise de fibra alimentar
- Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)
- Evaluation of the dietary fiber of beans
- Evaluation of dietary fiber of beans
- Hard-to-cook beans (Phaseolus vulgaris): involvement of phenolic compounds and pectates
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
