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Dissertação (Mestrado)
Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis) (2005)
Saldanha, Luciane Arias; Bastos, Deborah Helena Markowicz (Orientador)
Unidade: FSP
Assuntos: ANTIOXIDANTES (ANÁLISE), MATE, CHÁ, RADICAIS LIVRES, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SALDANHA, Luciane Arias. Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis). 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-15042008-104510. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Saldanha, L. A. (2005). Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-15042008-104510
NLM
Saldanha LA. Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis) [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-15042008-104510
Vancouver
Saldanha LA. Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis) [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-15042008-104510
Dissertação (Mestrado)
Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor (2005)
Machado, Carla Carolina Batista; Bastos, Deborah Helena Markowicz (Orientador)
Unidade: FSP
Assuntos: CHÁ, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BEBIDAS, RECEPTORES SENSORIAIS
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ABNT
MACHADO, Carla Carolina Batista. Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-29072022-132521. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Machado, C. C. B. (2005). Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-29072022-132521
NLM
Machado CCB. Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-29072022-132521
Vancouver
Machado CCB. Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-29072022-132521
Artigo de periodico
Protein secretion in Lactococcus lactis: an efficient way to increase the overall heterologous protein production (2005)
Le Loir, Yves; Azevedo, Vasco; Oliveira, Sergio C.; Freitas, Daniela A.; Miyoshi, Anderson; Bermúdez-Humarán, Luis G.; Nouaille, Sébastien; Ribeiro, Luciana A.; Leclercq, Sophie; Gabriel, Jane Eyre; Guimarães, Valéria Dellaretti; Oliveira, Maricê Nogueira de; Charlier, Cathy; Gautier, Michel; Langella, Philippe
Fonte: Microbial Cell Factories. Unidade: FCF
Assuntos: LACTOCOCCUS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, PROTEÍNAS
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ABNT
LE LOIR, Yves et al. Protein secretion in Lactococcus lactis: an efficient way to increase the overall heterologous protein production. Microbial Cell Factories, v. 4, n. 2, p. 1-13, 2005Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Le Loir, Y., Azevedo, V., Oliveira, S. C., Freitas, D. A., Miyoshi, A., Bermúdez-Humarán, L. G., et al. (2005). Protein secretion in Lactococcus lactis: an efficient way to increase the overall heterologous protein production. Microbial Cell Factories, 4( 2), 1-13.
NLM
Le Loir Y, Azevedo V, Oliveira SC, Freitas DA, Miyoshi A, Bermúdez-Humarán LG, Nouaille S, Ribeiro LA, Leclercq S, Gabriel JE, Guimarães VD, Oliveira MN de, Charlier C, Gautier M, Langella P. Protein secretion in Lactococcus lactis: an efficient way to increase the overall heterologous protein production. Microbial Cell Factories. 2005 ; 4( 2): 1-13.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Le Loir Y, Azevedo V, Oliveira SC, Freitas DA, Miyoshi A, Bermúdez-Humarán LG, Nouaille S, Ribeiro LA, Leclercq S, Gabriel JE, Guimarães VD, Oliveira MN de, Charlier C, Gautier M, Langella P. Protein secretion in Lactococcus lactis: an efficient way to increase the overall heterologous protein production. Microbial Cell Factories. 2005 ; 4( 2): 1-13.[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento
Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial) (2005)
Silva, Eliane Bonifácio; Luchiari Filho, Albino; Chardulo, Luis Artur Loyola; Silva, Saulo da Luz e; Paron, Fabiana; Hadlich, Janaina Conte
Fonte: Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, BOVINOS, CARCAÇA, TENDÃO DE AQUILES, CARPO DE ANIMAL, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Eliane Bonifácio et al. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial). 2005, Anais.. Goiânia, GO: SBZ, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, E. B., Luchiari Filho, A., Chardulo, L. A. L., Silva, S. da L. e, Paron, F., & Hadlich, J. C. (2005). Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial). In Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Goiânia, GO: SBZ.
NLM
Silva EB, Luchiari Filho A, Chardulo LAL, Silva S da L e, Paron F, Hadlich JC. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial). Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva EB, Luchiari Filho A, Chardulo LAL, Silva S da L e, Paron F, Hadlich JC. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional (tendão de aquiles) e a pendura pelo dianteiro (carpo radial). Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento
Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaças (2005)
Silva, Eliane Bonifácio; Luchiari Filho, Albino; Chardulo, Luis Artur Loyola; Silva, Saulo da Luz e; Mucke, Denise; Hadlich, Janaina Conte
Fonte: Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Assuntos: CARNES E DERIVADOS, BOVINOS, CARCAÇA, TENDÃO DE AQUILES, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
SILVA, Eliane Bonifácio et al. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaças. 2005, Anais.. Goiânia, GO: SBZ, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Silva, E. B., Luchiari Filho, A., Chardulo, L. A. L., Silva, S. da L. e, Mucke, D., & Hadlich, J. C. (2005). Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaças. In Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. Goiânia, GO: SBZ.
NLM
Silva EB, Luchiari Filho A, Chardulo LAL, Silva S da L e, Mucke D, Hadlich JC. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaças. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Silva EB, Luchiari Filho A, Chardulo LAL, Silva S da L e, Mucke D, Hadlich JC. Análise da maciez da carne de bovinos (Bos indicus) submetidos a pendura tradicional pelo tendão de aquiles e pela técnica horizontal de resfriamento das carcaças. Anais; a produção animal e o foco no agronegócio. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise comparativa de softwares de nutrição (Virtual Nutri/NutWin/NutriQuanti) na avaliação da ingestão de ferro e cálcio (2005)
Lichtenthäler, Alice Gomes; Setaro, Luciana; Galante, Andréa Polo; Colli, Célia
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Assuntos: NUTRIÇÃO, MINERAIS NA DIETA, ANÁLISE DE ALIMENTOS, SOFTWARES (USO;ANÁLISE), DIETA PARA ESPORTISTAS
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ABNT
LICHTENTHÄLER, Alice Gomes et al. Análise comparativa de softwares de nutrição (Virtual Nutri/NutWin/NutriQuanti) na avaliação da ingestão de ferro e cálcio. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Lichtenthäler, A. G., Setaro, L., Galante, A. P., & Colli, C. (2005). Análise comparativa de softwares de nutrição (Virtual Nutri/NutWin/NutriQuanti) na avaliação da ingestão de ferro e cálcio. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Lichtenthäler AG, Setaro L, Galante AP, Colli C. Análise comparativa de softwares de nutrição (Virtual Nutri/NutWin/NutriQuanti) na avaliação da ingestão de ferro e cálcio. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Lichtenthäler AG, Setaro L, Galante AP, Colli C. Análise comparativa de softwares de nutrição (Virtual Nutri/NutWin/NutriQuanti) na avaliação da ingestão de ferro e cálcio. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae) (2005)
Alves, R. M. O.; Carvalho, C. A. L. de; Souza, B. A.; Sodré, G. S.; Marchini, Luís Carlos
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: MEL, ABELHAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
ALVES, R. M. O. et al. Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae). Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 25, n. 4, p. 644-650, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000400004. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Alves, R. M. O., Carvalho, C. A. L. de, Souza, B. A., Sodré, G. S., & Marchini, L. C. (2005). Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae). Ciência e Tecnologia de Alimentos, 25( 4), 644-650. doi:10.1590/s0101-20612005000400004
NLM
Alves RMO, Carvalho CAL de, Souza BA, Sodré GS, Marchini LC. Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae) [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2005 ; 25( 4): 644-650.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000400004
Vancouver
Alves RMO, Carvalho CAL de, Souza BA, Sodré GS, Marchini LC. Caracteristicas físico-químicas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae) [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2005 ; 25( 4): 644-650.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000400004
Trabalho de evento-resumo
Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico (2005)
Horota, Daniela Mayumi; Novo, Ana Manuel Ferreira Santos; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Fonte: Programa e Resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, SALMONELLA, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE, ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
HOROTA, Daniela Mayumi et al. Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Horota, D. M., Novo, A. M. F. S., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM
Horota DM, Novo AMFS, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Horota DM, Novo AMFS, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detecção de Salmonella sp pelo PCR em tempo real - Lightcycler system e pelo método clássico. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil (2005)
Bittencourt, A. B. F.; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Dilkin, P.; Corrêa, Benedito
Fonte: Food Control. Unidades: ICB, FZEA
Assuntos: MICOTOXINAS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BITTENCOURT, A. B. F. et al. Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil. Food Control, v. 16, n. 2, p. 117-120, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2003.12.005. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Bittencourt, A. B. F., Oliveira, C. A. F. de, Dilkin, P., & Corrêa, B. (2005). Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil. Food Control, 16( 2), 117-120. doi:10.1016/j.foodcont.2003.12.005
NLM
Bittencourt ABF, Oliveira CAF de, Dilkin P, Corrêa B. Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil [Internet]. Food Control. 2005 ; 16( 2): 117-120.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2003.12.005
Vancouver
Bittencourt ABF, Oliveira CAF de, Dilkin P, Corrêa B. Mycotoxin occurrence in corn meal and flour traded in São Paulo, Brazil [Internet]. Food Control. 2005 ; 16( 2): 117-120.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2003.12.005
Trabalho de evento-resumo
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento (2005)
Moretti, Talita Santos; Oliveira, Alessandra Cristina; Freitas, Oswaldo de; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho ; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)
Fonte: 13. SIICUSP : resumos.. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Assuntos: LACTOBACILLUS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MORETTI, Talita Santos et al. Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Moretti, T. S., Oliveira, A. C., Freitas, O. de, & Balieiro, J. C. de C. (2005). Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento. In 13. SIICUSP : resumos.. São Paulo: USP.
NLM
Moretti TS, Oliveira AC, Freitas O de, Balieiro JC de C. Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Moretti TS, Oliveira AC, Freitas O de, Balieiro JC de C. Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e avaliação da resistência deste ao processo empregado e ao armazenamento. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Análise de perigos e pontos críticos de controle: validação das medidas de controle e sua interação com outras etapas do sistema APPCC (2005)
Martins, Elisabete Aparecida; Germano, Pedro Manuel Leal
Fonte: Higiene Alimentar. Unidade: FSP
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, Elisabete Aparecida e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Análise de perigos e pontos críticos de controle: validação das medidas de controle e sua interação com outras etapas do sistema APPCC. Higiene Alimentar, v. 19, n. 134, p. 54-59, 2005Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Martins, E. A., & Germano, P. M. L. (2005). Análise de perigos e pontos críticos de controle: validação das medidas de controle e sua interação com outras etapas do sistema APPCC. Higiene Alimentar, 19( 134), 54-59.
NLM
Martins EA, Germano PML. Análise de perigos e pontos críticos de controle: validação das medidas de controle e sua interação com outras etapas do sistema APPCC. Higiene Alimentar. 2005 ; 19( 134): 54-59.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Martins EA, Germano PML. Análise de perigos e pontos críticos de controle: validação das medidas de controle e sua interação com outras etapas do sistema APPCC. Higiene Alimentar. 2005 ; 19( 134): 54-59.[citado 2024 nov. 05 ]
Artigo de periodico
Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese (2005)
Hotta, R M; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Cunha Neto, Otaviano Carneiro da; Fernandes, Andrezza Maria; Sobral, Paulo José do Amaral; Franzolin, Raul
Fonte: Italian Journal of Food Science. Unidade: FZEA
Assuntos: LEITE, PASTEURIZAÇÃO, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BÚFALOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HOTTA, R M et al. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science, v. 17, n. 3, p. 295-303, 2005Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Hotta, R. M., Oliveira, C. A. F. de, Cunha Neto, O. C. da, Fernandes, A. M., Sobral, P. J. do A., & Franzolin, R. (2005). Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science, 17( 3), 295-303.
NLM
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Fernandes AM, Sobral PJ do A, Franzolin R. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science. 2005 ; 17( 3): 295-303.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Hotta RM, Oliveira CAF de, Cunha Neto OC da, Fernandes AM, Sobral PJ do A, Franzolin R. Effect of direct acidification and pasteurization of buffalo milk on the quality of Marajoara cheese. Italian Journal of Food Science. 2005 ; 17( 3): 295-303.[citado 2024 nov. 05 ]
Dissertação (Mestrado)
Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo (2005)
Alvarado Huallanco, Mónica Beatriz; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ABATE, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, CARCAÇA, CLASSIFICAÇÃO, CORTE DE ALIMENTOS, FRANGOS DE CORTE (ANÁLISE SENSORIAL), QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALVARADO HUALLANCO, Mónica Beatriz. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Alvarado Huallanco, M. B. (2005). Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
NLM
Alvarado Huallanco MB. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
Vancouver
Alvarado Huallanco MB. Aplicação de um sistema de classificação de carcaças e cortes e efeito pós abate da qualidade de cortes de frango criados no sistema alternativo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-02052005-141357/
Dissertação (Mestrado)
Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento (2005)
Pino, Lilian Marques; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara (Orientador)
Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁCIDOS GRAXOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO ANIMAL, OXIDAÇÃO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINO, Lilian Marques. Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14062005-171531/. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Pino, L. M. (2005). Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14062005-171531/
NLM
Pino LM. Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14062005-171531/
Vancouver
Pino LM. Estabilidade oxidativa da carne de frangos alimentados com diferentes fontes lipídicas, armazenada sob congelamento [Internet]. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14062005-171531/
Artigo de periodico
Colesterol, 7-cetocolesterol e 25-hidroxicolesterol em maionese (2005)
Morales-Aizpurúa, Isabel Cristina; Tenuta Filho, Alfredo
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS, OXIDAÇÃO, MAIONESE (ANÁLISE), ANTIOXIDANTES (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MORALES-AIZPURÚA, Isabel Cristina e TENUTA FILHO, Alfredo. Colesterol, 7-cetocolesterol e 25-hidroxicolesterol em maionese. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 25, n. 3, p. 495-499, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000300017. Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Morales-Aizpurúa, I. C., & Tenuta Filho, A. (2005). Colesterol, 7-cetocolesterol e 25-hidroxicolesterol em maionese. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 25( 3), 495-499. doi:10.1590/s0101-20612005000300017
NLM
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Colesterol, 7-cetocolesterol e 25-hidroxicolesterol em maionese [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2005 ; 25( 3): 495-499.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000300017
Vancouver
Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. Colesterol, 7-cetocolesterol e 25-hidroxicolesterol em maionese [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2005 ; 25( 3): 495-499.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0101-20612005000300017
Artigo de periodico
Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure (2005)
Aragon-Alegro, Lina Casale; Wittmann, Roberta Maria; Padovani, Carlos Roberto; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Destro, Maria Teresa
Fonte: Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology. Unidade: FCF
Assuntos: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, LISTERIA, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARAGON-ALEGRO, Lina Casale et al. Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology, v. 13, n. 3, p. 204-212, 2005Tradução . . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Aragon-Alegro, L. C., Wittmann, R. M., Padovani, C. R., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2005). Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology, 13( 3), 204-212.
NLM
Aragon-Alegro LC, Wittmann RM, Padovani CR, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology. 2005 ; 13( 3): 204-212.[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Aragon-Alegro LC, Wittmann RM, Padovani CR, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology. 2005 ; 13( 3): 204-212.[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Amazon Melípona honey quality control (2005)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Bastos, Deborah Helena Markowicz; Matsuda, Adriana Hitomi
Fonte: Resumos. Nome do evento: International Food Data Conference. Unidade: FCF
Assuntos: MEL (CONTROLE DE QUALIDADE), MEL (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), ANÁLISE DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e BASTOS, Deborah Helena Markowicz e MATSUDA, Adriana Hitomi. Amazon Melípona honey quality control. 2005, Anais.. Pretoria: University of Pretoria, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Bastos, D. H. M., & Matsuda, A. H. (2005). Amazon Melípona honey quality control. In Resumos. Pretoria: University of Pretoria.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Bastos DHM, Matsuda AH. Amazon Melípona honey quality control. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Bastos DHM, Matsuda AH. Amazon Melípona honey quality control. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Physical and chemical properties of a commercial blend of phytosterol esters (2005)
Rodrigues, Juliana Neves; Gioielli, Luiz Antonio ; Torres, Rosângela Pavan; Mancini-Filho, Jorge
Fonte: Book of Abstracts. Nome do evento: IFT Annual Meeting and Food Expo. Unidade: FCF
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Juliana Neves et al. Physical and chemical properties of a commercial blend of phytosterol esters. 2005, Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Rodrigues, J. N., Gioielli, L. A., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2005). Physical and chemical properties of a commercial blend of phytosterol esters. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists.
NLM
Rodrigues JN, Gioielli LA, Torres RP, Mancini-Filho J. Physical and chemical properties of a commercial blend of phytosterol esters. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Rodrigues JN, Gioielli LA, Torres RP, Mancini-Filho J. Physical and chemical properties of a commercial blend of phytosterol esters. Book of Abstracts. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise palinológica de própolis vermelha do Brasil (2005)
Barth, Ortrud Monika; Barreto, Cintia Ferreira; Marcucci, Maria Cristina; Matsuda, Adriana Hitomi; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Fonte: Resumos. Nome do evento: Jornada Fluminense de Botânica. Unidade: FCF
Assuntos: PRÓPOLIS (ANÁLISE), ANÁLISE DE ALIMENTOS, PÓLEN (ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BARTH, Ortrud Monika et al. Análise palinológica de própolis vermelha do Brasil. 2005, Anais.. Rio de Janeiro: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Barth, O. M., Barreto, C. F., Marcucci, M. C., Matsuda, A. H., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2005). Análise palinológica de própolis vermelha do Brasil. In Resumos. Rio de Janeiro: Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
NLM
Barth OM, Barreto CF, Marcucci MC, Matsuda AH, Almeida-Muradian LB de. Análise palinológica de própolis vermelha do Brasil. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Barth OM, Barreto CF, Marcucci MC, Matsuda AH, Almeida-Muradian LB de. Análise palinológica de própolis vermelha do Brasil. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação de umidade em mel por termogravimetria (2005)
Felsner, Maria Lurdes; Cano, Cristiane Bonaldi; Bruns, Roy Edward; Matos, Jivaldo do Rosário ; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Fonte: Resumos. Nome do evento: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. Unidades: IQ, FCF
Assuntos: MEL, ANÁLISE DE ALIMENTOS, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FELSNER, Maria Lurdes et al. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 05 nov. 2024.
APA
Felsner, M. L., Cano, C. B., Bruns, R. E., Matos, J. do R., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2005). Determinação de umidade em mel por termogravimetria. In Resumos. Campinas: UNICAMP.
NLM
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]
Vancouver
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 05 ]

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