Determinação de umidade em mel por termogravimetria (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRUNS, ROY EDWARD - IQ ; MATOS, JIVALDO DO ROSARIO - IQ ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidades: IQ; FCF
- Subjects: MEL; ANÁLISE DE ALIMENTOS; QUALIDADE DOS ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
FELSNER, Maria Lurdes et al. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 14 nov. 2024. -
APA
Felsner, M. L., Cano, C. B., Bruns, R. E., Matos, J. do R., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2005). Determinação de umidade em mel por termogravimetria. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ] -
Vancouver
Felsner ML, Cano CB, Bruns RE, Matos J do R, Almeida-Muradian LB de. Determinação de umidade em mel por termogravimetria. Resumos. 2005 ;[citado 2024 nov. 14 ] - Determination of moisture and ash content in monofloral honey samples by thermogravimetric analysis
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