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Trabalho de evento-resumo
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce (1992)
Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de ; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Ferreira, V L P
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e FERREIRA, V L P. Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce. 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, Penteado, M. de V. C., & Ferreira, V. L. P. (1992). Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC, Ferreira VLP. Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC, Ferreira VLP. Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo (1992)
Costa, M. A. L.; Penteado, Marilene de Vuono Camargo
Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
COSTA, M. A. L. e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Costa, M. A. L., & Penteado, M. de V. C. (1992). Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Costa MAL, Penteado M de VC. Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Costa MAL, Penteado M de VC. Carotenoides com atividade vitaminica a em escarolas (cichorium endivia l.) Consumidas na cidade de sao paulo. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado (1992)
Passotto, J A; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Mancini-Filho, Jorge
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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PASSOTTO, J A e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e MANCINI-FILHO, Jorge. Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Passotto, J. A., Penteado, M. de V. C., & Mancini-Filho, J. (1992). Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Acao do licopeno e da cantaxantina na inibicao dos radicais livres em oleo de soja ativado. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Inibidores de tripsina e a sua importancia na hidrolise in vitro de proteinas do feijao (phaseolus vulgaris l.) (1992)
Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria e LAJOLO, Franco Maria. Inibidores de tripsina e a sua importancia na hidrolise in vitro de proteinas do feijao (phaseolus vulgaris l.). 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Lanfer Marquez, Ú. M., & Lajolo, F. M. (1992). Inibidores de tripsina e a sua importancia na hidrolise in vitro de proteinas do feijao (phaseolus vulgaris l.). In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. Inibidores de tripsina e a sua importancia na hidrolise in vitro de proteinas do feijao (phaseolus vulgaris l.). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Lanfer Marquez ÚM, Lajolo FM. Inibidores de tripsina e a sua importancia na hidrolise in vitro de proteinas do feijao (phaseolus vulgaris l.). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal (1992)
Goularte, L; Brancher, I; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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GOULARTE, L e BRANCHER, I e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Goularte, L., Brancher, I., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Goularte L, Brancher I, Franco BDG de M. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Goularte L, Brancher I, Franco BDG de M. Metodo fluorogenico para deteccao rapida de e. Coli em queijo tipo minas frescal. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Pimenta cambuci: valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE') (1992)
Kretzschmar, M; Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Zucas Junior, S; Nicolau, M J E; Moretto, E
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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KRETZSCHMAR, M et al. Pimenta cambuci: valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE'). 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Kretzschmar, M., Penteado, M. de V. C., Zucas Junior, S., Nicolau, M. J. E., & Moretto, E. (1992). Pimenta cambuci: valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE'). In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Kretzschmar M, Penteado M de VC, Zucas Junior S, Nicolau MJE, Moretto E. Pimenta cambuci: valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE'). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Kretzschmar M, Penteado M de VC, Zucas Junior S, Nicolau MJE, Moretto E. Pimenta cambuci: valor pro vitaminico a, composicao centesimal e mineral (p, 'CA', 'FE'). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete (1992)
Brancher, I; Goulart, L; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA), INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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ABNT
BRANCHER, I e GOULART, L e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Brancher, I., Goulart, L., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Brancher I, Goulart L, Franco BDG de M. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Brancher I, Goulart L, Franco BDG de M. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po (1992)
Gioielli, Luiz Antonio ; Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes; Pinheiro, A M
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS
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GIOIELLI, Luiz Antonio e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes e PINHEIRO, A M. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Gioielli, L. A., Pitombo, R. N. de M., & Pinheiro, A. M. (1992). Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Pinheiro AM. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Gioielli LA, Pitombo RN de M, Pinheiro AM. Desenvolvimento e caracterizacao de gorduras em po. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento (1992)
Canniatti-Brazaca, S G; Salgado, Jocelem Mastrodi; Mancini-Filho, Jorge
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, HORTICULTURA
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ABNT
CANNIATTI-BRAZACA, S G e SALGADO, Jocelem Mastrodi e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Canniatti-Brazaca, S. G., Salgado, J. M., & Mancini-Filho, J. (1992). Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Mancini-Filho J. Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Canniatti-Brazaca SG, Salgado JM, Mancini-Filho J. Avaliacao fisica e quimica do feijao guandu durante armazenamento. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido (1992)
Vessoni Penna, Thereza Christina; Nogueira, D F; Machoshvili, Irene Alexeevna; Baston, L M L; Batista, R S
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, HIGIENE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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ABNT
VESSONI PENNA, Thereza Christina et al. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Vessoni Penna, T. C., Nogueira, D. F., Machoshvili, I. A., Baston, L. M. L., & Batista, R. S. (1992). Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA, Baston LML, Batista RS. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Vessoni Penna TC, Nogueira DF, Machoshvili IA, Baston LML, Batista RS. Resistencia termica de b. Cereus em alimentos . Parte 4: leite integral reconstituido. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais (1992)
Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva e GIOIELLI, Luiz Antonio. Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Lannes, S. C. da S., & Gioielli, L. A. (1992). Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Lannes SC da S, Gioielli LA. Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Lannes SC da S, Gioielli LA. Estudo comparativo entre manteiga de cacau e sucedaneos comerciais. Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados (1992)
Pinn, A B O; Colli, C; Mancini-Filho, Jorge
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PINN, A B O e COLLI, C e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Pinn, A. B. O., Colli, C., & Mancini-Filho, J. (1992). Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Pinn ABO, Colli C, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Pinn ABO, Colli C, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos fenolicos, taninos e fitatos na biodisponibilidade do ferro em feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados (1992)
Takaki, K; Mancini-Filho, Jorge
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAKAKI, K e MANCINI-FILHO, Jorge. Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Takaki, K., & Mancini-Filho, J. (1992). Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Takaki K, Mancini-Filho J. Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Takaki K, Mancini-Filho J. Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Miosina de pulmao bovino: isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica (1992)
Batistuti, J P; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BATISTUTI, J P e AREAS, José Alfredo Gomes. Miosina de pulmao bovino: isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Batistuti, J. P., & Areas, J. A. G. (1992). Miosina de pulmao bovino: isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Batistuti JP, Areas JAG. Miosina de pulmao bovino: isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Batistuti JP, Areas JAG. Miosina de pulmao bovino: isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Mudancas no comportamento bioquimico durante a producao de jerked beef , um sucedaneo do charque (1992)
Biscontini, T M B; Lopes Filho, A; Lanfer Marquez, Úrsula Maria; Shimokomaki, Massami
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BISCONTINI, T M B et al. Mudancas no comportamento bioquimico durante a producao de jerked beef , um sucedaneo do charque. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Biscontini, T. M. B., Lopes Filho, A., Lanfer Marquez, Ú. M., & Shimokomaki, M. (1992). Mudancas no comportamento bioquimico durante a producao de jerked beef , um sucedaneo do charque. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Biscontini TMB, Lopes Filho A, Lanfer Marquez ÚM, Shimokomaki M. Mudancas no comportamento bioquimico durante a producao de jerked beef , um sucedaneo do charque. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Biscontini TMB, Lopes Filho A, Lanfer Marquez ÚM, Shimokomaki M. Mudancas no comportamento bioquimico durante a producao de jerked beef , um sucedaneo do charque. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito da recuperacao nutricional de ratos em crescimento submetidos a dietas hipoproteicas (1992)
Tirapegui, Júlio; Baldi, M; Andaur, J A
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Assunto: NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TIRAPEGUI, Júlio e BALDI, M e ANDAUR, J A. Efeito da recuperacao nutricional de ratos em crescimento submetidos a dietas hipoproteicas. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Tirapegui, J., Baldi, M., & Andaur, J. A. (1992). Efeito da recuperacao nutricional de ratos em crescimento submetidos a dietas hipoproteicas. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Tirapegui J, Baldi M, Andaur JA. Efeito da recuperacao nutricional de ratos em crescimento submetidos a dietas hipoproteicas. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Tirapegui J, Baldi M, Andaur JA. Efeito da recuperacao nutricional de ratos em crescimento submetidos a dietas hipoproteicas. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Mercurio em pescado consumido em sao paulo - sp (1992)
Chicourel, E L; Tenuta Filho, A; Sakuma, A M A; Zenebon, O; Amorim, A R
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHICOUREL, E L et al. Mercurio em pescado consumido em sao paulo - sp. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Chicourel, E. L., Tenuta Filho, A., Sakuma, A. M. A., Zenebon, O., & Amorim, A. R. (1992). Mercurio em pescado consumido em sao paulo - sp. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Chicourel EL, Tenuta Filho A, Sakuma AMA, Zenebon O, Amorim AR. Mercurio em pescado consumido em sao paulo - sp. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Chicourel EL, Tenuta Filho A, Sakuma AMA, Zenebon O, Amorim AR. Mercurio em pescado consumido em sao paulo - sp. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos (1992)
Miyagui, D T; Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MIYAGUI, D T e LAJOLO, Franco Maria. Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Miyagui, D. T., & Lajolo, F. M. (1992). Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Miyagui DT, Lajolo FM. Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Miyagui DT, Lajolo FM. Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.) (1992)
Iguti, A M; Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IGUTI, A M e LAJOLO, Franco Maria. Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.). 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Iguti, A. M., & Lajolo, F. M. (1992). Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.). In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Iguti AM, Lajolo FM. Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Iguti AM, Lajolo FM. Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.). Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Trabalho de evento-resumo
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo (1992)
Penteado, Marilene de Vuono Camargo; Kretzschmar, M; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e KRETZSCHMAR, M e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo. 1992, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 nov. 2024.
APA
Penteado, M. de V. C., Kretzschmar, M., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1992). Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.
NLM
Penteado M de VC, Kretzschmar M, Almeida-Muradian LB de. Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]
Vancouver
Penteado M de VC, Kretzschmar M, Almeida-Muradian LB de. Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 nov. 13 ]

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