Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete (1992)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: Sao Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
BRANCHER, I e GOULART, L e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. 1992, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992. . Acesso em: 13 out. 2024. -
APA
Brancher, I., Goulart, L., & Franco, B. D. G. de M. (1992). Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Brancher I, Goulart L, Franco BDG de M. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 out. 13 ] -
Vancouver
Brancher I, Goulart L, Franco BDG de M. Uso de membrana filtrante para enumeracao de coliformes totais, fecais e e. Coli em queijo e sorvete. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 out. 13 ] - Avaliação de métodos microscópicos rápidos no estudo da disseminação de Salmonella em um abatedouro industrial de frangos
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