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Trabalho de evento
Método analítico para determinação do perfil de ácidos graxos e detecção dos isômeros trans em alimentos (2004)
Capriles, V. D; Soares, R. A. M; Areas, José Alfredo Gomes; Sampaio, G. R; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, ISÔMEROS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS (MÉTODOS), ÁCIDOS GRAXOS (ANÁLISE), INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (INSTRUMENTAÇÃO)
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ABNT
CAPRILES, V. D et al. Método analítico para determinação do perfil de ácidos graxos e detecção dos isômeros trans em alimentos. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Capriles, V. D., Soares, R. A. M., Areas, J. A. G., Sampaio, G. R., & Torres, E. A. F. da S. (2004). Método analítico para determinação do perfil de ácidos graxos e detecção dos isômeros trans em alimentos. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. Recife: SBCTA.
NLM
Capriles VD, Soares RAM, Areas JAG, Sampaio GR, Torres EAF da S. Método analítico para determinação do perfil de ácidos graxos e detecção dos isômeros trans em alimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Capriles VD, Soares RAM, Areas JAG, Sampaio GR, Torres EAF da S. Método analítico para determinação do perfil de ácidos graxos e detecção dos isômeros trans em alimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Contribuição de fibras dos alimentos segundo porção individual (2004)
Garbelotti, Maria Lima; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: DIETA (ANÁLISE), CONSUMO DE ALIMENTOS
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ABNT
GARBELOTTI, Maria Lima e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Contribuição de fibras dos alimentos segundo porção individual. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Garbelotti, M. L., & Torres, E. A. F. da S. (2004). Contribuição de fibras dos alimentos segundo porção individual. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Garbelotti ML, Torres EAF da S. Contribuição de fibras dos alimentos segundo porção individual. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Garbelotti ML, Torres EAF da S. Contribuição de fibras dos alimentos segundo porção individual. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio (2004)
Gagliardi, Ana Carolina Moron; Cardenas, Thaís de Campos; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS FORMULADOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GAGLIARDI, Ana Carolina Moron e CARDENAS, Thaís de Campos e AREAS, José Alfredo Gomes. O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Gagliardi, A. C. M., Cardenas, T. de C., & Areas, J. A. G. (2004). O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Gagliardi ACM, Cardenas T de C, Areas JAG. O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Gagliardi ACM, Cardenas T de C, Areas JAG. O pulmão bovino respira novos ares: de subproduto a alimento nutritivo através do tubo de ensaio. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Salgadinho light: avaliação das características sensoriais e do consumo potencial (2004)
Capriles, V. D; Soares, R. A. M; Silva, E. M. P; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FORMULADOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
CAPRILES, V. D et al. Salgadinho light: avaliação das características sensoriais e do consumo potencial. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Capriles, V. D., Soares, R. A. M., Silva, E. M. P., & Areas, J. A. G. (2004). Salgadinho light: avaliação das características sensoriais e do consumo potencial. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. Recife: SBCTA.
NLM
Capriles VD, Soares RAM, Silva EMP, Areas JAG. Salgadinho light: avaliação das características sensoriais e do consumo potencial. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Capriles VD, Soares RAM, Silva EMP, Areas JAG. Salgadinho light: avaliação das características sensoriais e do consumo potencial. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento [palestras e trabalhos]. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos (2004)
Garbelotti, Maria Lima; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS (MÉTODOS)
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GARBELOTTI, Maria Lima e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Garbelotti, M. L., & Torres, E. A. F. da S. (2004). Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Garbelotti ML, Torres EAF da S. Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Garbelotti ML, Torres EAF da S. Comparação de dados experimentais com tabelas de composição química de alimentos. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Aplicação de substitutos de gordura na formulação de hambúrgueres e avaliação de suas propriedades físico-químicas (2004)
Queiroz, Yara Severino de; Soares, R. A. M; Capriles, Vanessa Dias; Sampaio, G. R.; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FORMULADOS, GORDURAS (SUBSTITUIÇÃO)
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QUEIROZ, Yara Severino de et al. Aplicação de substitutos de gordura na formulação de hambúrgueres e avaliação de suas propriedades físico-químicas. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Queiroz, Y. S. de, Soares, R. A. M., Capriles, V. D., Sampaio, G. R., & Torres, E. A. F. da S. (2004). Aplicação de substitutos de gordura na formulação de hambúrgueres e avaliação de suas propriedades físico-químicas. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Queiroz YS de, Soares RAM, Capriles VD, Sampaio GR, Torres EAF da S. Aplicação de substitutos de gordura na formulação de hambúrgueres e avaliação de suas propriedades físico-químicas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Queiroz YS de, Soares RAM, Capriles VD, Sampaio GR, Torres EAF da S. Aplicação de substitutos de gordura na formulação de hambúrgueres e avaliação de suas propriedades físico-químicas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Elementos minerais em leite materno procedentes de bancos de leite de Marília, SP (2004)
Morgano, M. A; Souza, L. A.; Perrone, A. A. M; Mello Neto, Júlio de; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TESTES DE QUÍMICA CLÍNICA, LEITE, MINERAIS, ESPECTROMETRIA, SENSIBILIDADE E ESPECIFICIDADE
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MORGANO, M. A et al. Elementos minerais em leite materno procedentes de bancos de leite de Marília, SP. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Morgano, M. A., Souza, L. A., Perrone, A. A. M., Mello Neto, J. de, & Rondó, P. H. de C. (2004). Elementos minerais em leite materno procedentes de bancos de leite de Marília, SP. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Morgano MA, Souza LA, Perrone AAM, Mello Neto J de, Rondó PH de C. Elementos minerais em leite materno procedentes de bancos de leite de Marília, SP. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Morgano MA, Souza LA, Perrone AAM, Mello Neto J de, Rondó PH de C. Elementos minerais em leite materno procedentes de bancos de leite de Marília, SP. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento
Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial (2004)
Capriles, Vanessa Dias; Soares, R. A. M; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS FORMULADOS
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ABNT
CAPRILES, Vanessa Dias e SOARES, R. A. M e AREAS, José Alfredo Gomes. Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Capriles, V. D., Soares, R. A. M., & Areas, J. A. G. (2004). Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. Recife: SBCTA.
NLM
Capriles VD, Soares RAM, Areas JAG. Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Capriles VD, Soares RAM, Areas JAG. Salgadinho light: desenvolvimento e análise da viabilidade nutricional comercial. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para um desenvolvimento. Palestras e trabalhos. 2004 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Acido fitico em produtos extrusados de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grao de bico (Cicer arietnum, L.) e milho (Zea maiz, L.) (2000)
Guerra, Andrea C.; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: FARINHAS, ALIMENTOS FORTIFICADOS
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ABNT
GUERRA, Andrea C. e AREAS, José Alfredo Gomes. Acido fitico em produtos extrusados de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grao de bico (Cicer arietnum, L.) e milho (Zea maiz, L.). 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Guerra, A. C., & Areas, J. A. G. (2000). Acido fitico em produtos extrusados de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grao de bico (Cicer arietnum, L.) e milho (Zea maiz, L.). In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Guerra AC, Areas JAG. Acido fitico em produtos extrusados de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grao de bico (Cicer arietnum, L.) e milho (Zea maiz, L.). Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Guerra AC, Areas JAG. Acido fitico em produtos extrusados de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grao de bico (Cicer arietnum, L.) e milho (Zea maiz, L.). Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo] (2000)
Martins, N. C.; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MARTINS, N. C. e AREAS, José Alfredo Gomes. Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo]. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Martins, N. C., & Areas, J. A. G. (2000). Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo]. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Martins NC, Areas JAG. Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Martins NC, Areas JAG. Efeito de extrusão termoplástica nas frações fibras de amaranto (Amaranthus caudatus, L.), grão-de-bico (Cicer arietnum, L.) e pulmão bovino; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo] (2000)
Zanardi, Ana Maria Pinto; Hanashiro, Agnes; Cabral, Andréa; Yoshida, Claudia; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Matté, Glavur Rogério; Matté, Maria Helena
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: SAÚDE AMBIENTAL
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ABNT
ZANARDI, Ana Maria Pinto et al. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Zanardi, A. M. P., Hanashiro, A., Cabral, A., Yoshida, C., Torres, E. A. F. da S., Matté, G. R., & Matté, M. H. (2000). Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Zanardi AMP, Hanashiro A, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Zanardi AMP, Hanashiro A, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Presença de Aeromonas spp. e Vibrio spp. em água mineral disponível para consumo em alguns pontos da região metropolitana de São Paulo e São Bernardo do Campo; [resumo]. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo (2000)
Hanashiro, Agnes; Zanardi, Ana Maria Pinto; Cabral, Andréa; Yoshida, Claudia; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Matté, Glavur Rogério; Matté, Maria Helena
Source: livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: ÁGUA
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ABNT
HANASHIRO, Agnes et al. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Hanashiro, A., Zanardi, A. M. P., Cabral, A., Yoshida, C., Torres, E. A. F. da S., Matté, G. R., & Matté, M. H. (2000). Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. In livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Hanashiro A, Zanardi AMP, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Hanashiro A, Zanardi AMP, Cabral A, Yoshida C, Torres EAF da S, Matté GR, Matté MH. Análise das condições higiênico-sanitárias de águas minerais comercializadas na cidade de São Paulo. livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Papel da fibra alimentar no valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo" (2000)
Garbelotti, Maria L.; Marsiglia, Deise A. P.; Marciano, Edson; Kitagawa, Márcia M.; Raggio, Gabriela P.; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos h. Unidade: FSP
Subjects: FIBRAS NA DIETA, RESTAURANTES
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ABNT
GARBELOTTI, Maria L. et al. Papel da fibra alimentar no valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo". 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Garbelotti, M. L., Marsiglia, D. A. P., Marciano, E., Kitagawa, M. M., Raggio, G. P., & Torres, E. A. F. da S. (2000). Papel da fibra alimentar no valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo". In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Garbelotti ML, Marsiglia DAP, Marciano E, Kitagawa MM, Raggio GP, Torres EAF da S. Papel da fibra alimentar no valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo". Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Garbelotti ML, Marsiglia DAP, Marciano E, Kitagawa MM, Raggio GP, Torres EAF da S. Papel da fibra alimentar no valor nutritivo de preparações servidas em restaurantes "por quilo". Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Composição nutricional de produtos cárneos (bovino, suíno e peixe) sob diferentes métodos de cocção (2000)
Sampaio, Geni R.; Castellucci, Cláudia M. N.; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: BOVINOCULTURA DE CORTE, SUÍNOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SAMPAIO, Geni R. e CASTELLUCCI, Cláudia M. N. e TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Composição nutricional de produtos cárneos (bovino, suíno e peixe) sob diferentes métodos de cocção. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Sampaio, G. R., Castellucci, C. M. N., & Torres, E. A. F. da S. (2000). Composição nutricional de produtos cárneos (bovino, suíno e peixe) sob diferentes métodos de cocção. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Sampaio GR, Castellucci CMN, Torres EAF da S. Composição nutricional de produtos cárneos (bovino, suíno e peixe) sob diferentes métodos de cocção. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Sampaio GR, Castellucci CMN, Torres EAF da S. Composição nutricional de produtos cárneos (bovino, suíno e peixe) sob diferentes métodos de cocção. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética (2000)
Podadera, Priscilla; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Úrsula Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Subjects: ESPECTROSCOPIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PODADERA, Priscilla e AREAS, José Alfredo Gomes e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Podadera, P., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2000). Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. In Resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez ÚM. Trimetilaminúria: Identificação de metabólitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Avaliação da peroxidação lipídica em cinco espécies populares de pescados (2000)
Luzia, Liania A.; Sampaio, Geni R.; Castellucci, Cláudia M. N.; Okani, Eliza Tieko; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: PEIXES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LUZIA, Liania A. et al. Avaliação da peroxidação lipídica em cinco espécies populares de pescados. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Luzia, L. A., Sampaio, G. R., Castellucci, C. M. N., Okani, E. T., & Torres, E. A. F. da S. (2000). Avaliação da peroxidação lipídica em cinco espécies populares de pescados. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Luzia LA, Sampaio GR, Castellucci CMN, Okani ET, Torres EAF da S. Avaliação da peroxidação lipídica em cinco espécies populares de pescados. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Luzia LA, Sampaio GR, Castellucci CMN, Okani ET, Torres EAF da S. Avaliação da peroxidação lipídica em cinco espécies populares de pescados. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo] (2000)
Soares, Celina Mara; Germano, Pedro Manuel Leal
Source: Livro de resumo. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: SALMÃO (MICROBIOLOGIA), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, MOLHOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Celina Mara e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. 2000, Anais.. s.l: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Soares, C. M., & Germano, P. M. L. (2000). Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. In Livro de resumo. s.l: SBCTA.
NLM
Soares CM, Germano PML. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. Livro de resumo. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Soares CM, Germano PML. Características microbiológicas e físico-químicas do salmão (Salmo salar) utilizado em sashimis, antes e após o emprego de temperos típicos [resumo]. Livro de resumo. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética (2000)
Podadera, Priscilla; Areas, José Alfredo Gomes; Lanfer Marquez, Ursula Maria
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: FSP, FCF
Subjects: NUTRIÇÃO, HALITOSE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PODADERA, Priscilla e AREAS, José Alfredo Gomes e LANFER MARQUEZ, Ursula Maria. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Podadera, P., Areas, J. A. G., & Lanfer Marquez, U. M. (2000). Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez UM. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Podadera P, Areas JAG, Lanfer Marquez UM. Trimetilaminuria: identificação de metabolitos excretados na urina por espectroscopia de ressonância nuclear magnética. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino (2000)
Cardoso-Santiago, Raquel A.; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FORMULADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARDOSO-SANTIAGO, Raquel A. e AREAS, José Alfredo Gomes. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Cardoso-Santiago, R. A., & Areas, J. A. G. (2000). Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Cardoso-Santiago RA, Areas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Cardoso-Santiago RA, Areas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Uso da densitometria ossea no estudo da biodisponibilidade de calcio de amaranto, em ratos (2000)
Ferreira, Tania A. P. C.; Areas, José Alfredo Gomes
Source: Livro de resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FSP
Assunto: NUTRIÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERREIRA, Tania A. P. C. e AREAS, José Alfredo Gomes. Uso da densitometria ossea no estudo da biodisponibilidade de calcio de amaranto, em ratos. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Ferreira, T. A. P. C., & Areas, J. A. G. (2000). Uso da densitometria ossea no estudo da biodisponibilidade de calcio de amaranto, em ratos. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Ferreira TAPC, Areas JAG. Uso da densitometria ossea no estudo da biodisponibilidade de calcio de amaranto, em ratos. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Ferreira TAPC, Areas JAG. Uso da densitometria ossea no estudo da biodisponibilidade de calcio de amaranto, em ratos. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 nov. 06 ]

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