Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino (2000)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS FORMULADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
CARDOSO-SANTIAGO, Raquel A. e ARÊAS, José Alfredo Gomes. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Cardoso-Santiago, R. A., & Arêas, J. A. G. (2000). Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Cardoso-Santiago RA, Arêas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Cardoso-Santiago RA, Arêas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Effect of lipid-protein interactions on hydration characteristics of defatted offal protein isolates
- A ²H NMR study of the interaction of a type II myosin with charged bilayers; [resumo]
- Caracterização do óleo de amaranto (Amaranthus caudatus L.); [resumo]
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