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Trabalho de evento-resumo
Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy (2023)
Vieira, Antônio Diogo Silva ; Albuquerque, M. A. de; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: QUEIJO, ANTÍGENOS DE BACTÉRIAS, HIPERSENSIBILIDADE ALIMENTAR
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ABNT
VIEIRA, Antônio Diogo Silva e ALBUQUERQUE, M. A. de e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Vieira, A. D. S., Albuquerque, M. A. de, & Franco, B. D. G. de M. (2023). Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Vieira ADS, Albuquerque MA de, Franco BDG de M. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Vancouver
Vieira ADS, Albuquerque MA de, Franco BDG de M. Proteolytic and functional characterization of Lactiplantibacillus plantarum strains from artisanal brazilian cheese capable of reducing cow milk caseins’ allergy. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment (2023)
Lima, J.M. Scafuro; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel ; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS, ENTEROCOCCUS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LIMA, J.M. Scafuro et al. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Lima, J. M. S., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., Pinto, U. M., & Todorov, S. D. (2023). Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Lima JMS, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Todorov SD. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Vancouver
Lima JMS, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Todorov SD. Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil (2023)
Andrade, Dhuelly Kelly Almeida; Finger, Jéssica de Aragão Freire Ferreira ; Leme, Flávia Bernardi Paes; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ANDRADE, Dhuelly Kelly Almeida et al. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Andrade, D. K. A., Finger, J. de A. F. F., Leme, F. B. P., Franco, B. D. G. de M., & Maffei, D. F. (2023). Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Andrade DKA, Finger J de AFF, Leme FBP, Franco BDG de M, Maffei DF. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Andrade DKA, Finger J de AFF, Leme FBP, Franco BDG de M, Maffei DF. Assessing the relationship between processing practicesand the microbiological quality and safety of cold cutssold in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02 (2023)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Obermaier, Lena ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Ehrmman, M; Rychlik, M; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: VITAMINAS, STREPTOCOCCUS
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ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Obermaier, L., Franco, B. D. G. de M., Ehrmman, M., Rychlik, M., & Saad, S. M. I. (2023). Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Cucick ACC, Obermaier L, Franco BDG de M, Ehrmman M, Rychlik M, Saad SMI. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Vancouver
Cucick ACC, Obermaier L, Franco BDG de M, Ehrmman M, Rychlik M, Saad SMI. Soluble compounds from grape by-products as boosters for folate (Vitamin b9) production by Streptococcus thermophilus th-4 and Bifidobacterium longum subsp. infantis BB-02. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a (2023)
D'ovidio, Loredana; Oliveira, Débora Preceliano de ; Couto, Aldo Renato; Passarin, Paula Beatriz Silva ; Dias, Juliana Alves; Todorov, Svetoslav Dimitrov ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, LISTERIA, EXPRESSÃO GÊNICA
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ABNT
D'OVIDIO, Loredana et al. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
D'ovidio, L., Oliveira, D. P. de, Couto, A. R., Passarin, P. B. S., Dias, J. A., Todorov, S. D., & Franco, B. D. G. de M. (2023). Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
D'ovidio L, Oliveira DP de, Couto AR, Passarin PBS, Dias JA, Todorov SD, Franco BDG de M. Influence of prfA and sigB gene expression on the antimicrobial activity of curcumin and nisin combination against listeria monocytogenes serotype 1/2a [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria (2023)
Rwubuzizi, R; Carneiro, Kayque Ordonho; Holzapfel, W H; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Vaz-Velho, Manuela; Todorov, Svetoslav Dimitrov
Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
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ABNT
RWUBUZIZI, R et al. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Rwubuzizi, R., Carneiro, K. O., Holzapfel, W. H., Franco, B. D. G. de M., Vaz-Velho, M., & Todorov, S. D. (2023). Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Rwubuzizi R, Carneiro KO, Holzapfel WH, Franco BDG de M, Vaz-Velho M, Todorov SD. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Vancouver
Rwubuzizi R, Carneiro KO, Holzapfel WH, Franco BDG de M, Vaz-Velho M, Todorov SD. Fermented Bulgarian vegetables, source of bacteriocinogenic and antioxidants producing lactic acid bacteria. Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ]
Trabalho de evento-resumo
Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São Paulo (2023)
Ribeiro, Alessandra Casagrande ; Medeiros, Mariana Medina; Campos, Gabriela Zampieri ; Natera, Vanice; Sima, Neiliane; Falcão, Denise Luna; Onuki, Lisa Miyuki; Lima, Emília Maria França ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Pinto, Uelinton Manoel
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidades: FCF, IQ
Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, CERVEJA
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ABNT
RIBEIRO, Alessandra Casagrande et al. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São Paulo. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Ribeiro, A. C., Medeiros, M. M., Campos, G. Z., Natera, V., Sima, N., Falcão, D. L., et al. (2023). Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São Paulo. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Ribeiro AC, Medeiros MM, Campos GZ, Natera V, Sima N, Falcão DL, Onuki LM, Lima EMF, Franco BDG de M, Pinto UM. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São Paulo [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Ribeiro AC, Medeiros MM, Campos GZ, Natera V, Sima N, Falcão DL, Onuki LM, Lima EMF, Franco BDG de M, Pinto UM. Caracterização microbiológica e físico-química de requeijão de prato produzido no Estado de São Paulo [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Quantitative assessment of the impact of vegetable washing and storage temperature on the risk of illness caused by Salmonella (2023)
Padovani, Nicolle Ferraz de Arruda; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda ; Schaffner, Donald
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia - CBM. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: SALMONELLA, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
PADOVANI, Nicolle Ferraz de Arruda et al. Quantitative assessment of the impact of vegetable washing and storage temperature on the risk of illness caused by Salmonella. 2023, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM, 2023. Disponível em: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Padovani, N. F. de A., Franco, B. D. G. de M., Maffei, D. F., & Schaffner, D. (2023). Quantitative assessment of the impact of vegetable washing and storage temperature on the risk of illness caused by Salmonella. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia - SBM. Recuperado de https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
NLM
Padovani NF de A, Franco BDG de M, Maffei DF, Schaffner D. Quantitative assessment of the impact of vegetable washing and storage temperature on the risk of illness caused by Salmonella [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Vancouver
Padovani NF de A, Franco BDG de M, Maffei DF, Schaffner D. Quantitative assessment of the impact of vegetable washing and storage temperature on the risk of illness caused by Salmonella [Internet]. Anais. 2023 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://sbmicrobiologia.org.br/32cbm-anais/resumo.htm
Trabalho de evento-resumo
Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains (2022)
Cucick, Ana Clara Candelaria ; Suzuki, Juliana Yumi ; Obermaier, Lena ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Rychlik, M; Saad, Susana Marta Isay
Source: Abstracts. Conference titles: Beneficial Microbes Conference: Pre-and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS, PROBIÓTICOS
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ABNT
CUCICK, Ana Clara Candelaria et al. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. 2022, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.BeneficialMicrobes2022.org. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Cucick, A. C. C., Suzuki, J. Y., Obermaier, L., Franco, B. D. G. de M., Rychlik, M., & Saad, S. M. I. (2022). Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains. In Abstracts. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.BeneficialMicrobes2022.org
NLM
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Vancouver
Cucick ACC, Suzuki JY, Obermaier L, Franco BDG de M, Rychlik M, Saad SMI. Food by-products as substrates for growth and folate production by commercial probiotic strains [Internet]. Abstracts. 2022 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://www.BeneficialMicrobes2022.org
Trabalho de evento-resumo
Biossíntese de folatos por bactérias láticas (2020)
Silva, Beatriz de Luca; Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Assunto: BACTÉRIAS LÁTICAS
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ABNT
SILVA, Beatriz de Luca e ALBUQUERQUE, Marcela Albuquerque Cavalcanti de e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Biossíntese de folatos por bactérias láticas. 2020, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Silva, B. de L., Albuquerque, M. A. C. de, & Franco, B. D. G. de M. (2020). Biossíntese de folatos por bactérias láticas. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Silva B de L, Albuquerque MAC de, Franco BDG de M. Biossíntese de folatos por bactérias láticas [Internet]. Resumos. 2020 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Silva B de L, Albuquerque MAC de, Franco BDG de M. Biossíntese de folatos por bactérias láticas [Internet]. Resumos. 2020 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicpublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Genes codificadores de enterotoxinas e de resistência a antimicrobianos em estafilococos coagulase positiva isolados de queijos minas artesanal, comercializados em São Paulo (2019)
Barrionuevo, Karina Ghougassian; Ferreira, J. R. A; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: ENTEROTOXINAS, STAPHYLOCOCCUS, QUEIJO
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ABNT
BARRIONUEVO, Karina Ghougassian e FERREIRA, J. R. A e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Genes codificadores de enterotoxinas e de resistência a antimicrobianos em estafilococos coagulase positiva isolados de queijos minas artesanal, comercializados em São Paulo. 2019, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Barrionuevo, K. G., Ferreira, J. R. A., & Franco, B. D. G. de M. (2019). Genes codificadores de enterotoxinas e de resistência a antimicrobianos em estafilococos coagulase positiva isolados de queijos minas artesanal, comercializados em São Paulo. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Barrionuevo KG, Ferreira JRA, Franco BDG de M. Genes codificadores de enterotoxinas e de resistência a antimicrobianos em estafilococos coagulase positiva isolados de queijos minas artesanal, comercializados em São Paulo [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Barrionuevo KG, Ferreira JRA, Franco BDG de M. Genes codificadores de enterotoxinas e de resistência a antimicrobianos em estafilococos coagulase positiva isolados de queijos minas artesanal, comercializados em São Paulo [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Dados de consumo e práticas de manipulação de verduras folhosas por consumidores na cidade de São Paulo (2018)
Silveira, Monica Adriana; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidades: FMRP, FCF, ESALQ
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVEIRA, Monica Adriana e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e MAFFEI, Daniele Fernanda. Dados de consumo e práticas de manipulação de verduras folhosas por consumidores na cidade de São Paulo. 2018, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Silveira, M. A., Franco, B. D. G. de M., & Maffei, D. F. (2018). Dados de consumo e práticas de manipulação de verduras folhosas por consumidores na cidade de São Paulo. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Silveira MA, Franco BDG de M, Maffei DF. Dados de consumo e práticas de manipulação de verduras folhosas por consumidores na cidade de São Paulo [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Silveira MA, Franco BDG de M, Maffei DF. Dados de consumo e práticas de manipulação de verduras folhosas por consumidores na cidade de São Paulo [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São Paulo (2017)
Moreira, Débora Andrade; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, HORTALIÇAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOREIRA, Débora Andrade e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo e MAFFEI, Daniele Fernanda. Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São Paulo. 2017, Anais.. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Moreira, D. A., Franco, B. D. G. de M., & Maffei, D. F. (2017). Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São Paulo. In Resumos. São Paulo: Pró-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Moreira DA, Franco BDG de M, Maffei DF. Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São Paulo [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Moreira DA, Franco BDG de M, Maffei DF. Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São Paulo [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Assessing the prevalence of Salmonella spp. in organic lettuce (Lactuca sativa l.) produced in Brazil using culture-based and PCR-based methods (2017)
Maffei, Daniele Fernanda; Moreira, Débora Andrade; Silva, Marcelo Belchior Rosendo da; Landgraf, Mariza ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: SALMONELLA, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
MAFFEI, Daniele Fernanda et al. Assessing the prevalence of Salmonella spp. in organic lettuce (Lactuca sativa l.) produced in Brazil using culture-based and PCR-based methods. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Maffei, D. F., Moreira, D. A., Silva, M. B. R. da, Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2017). Assessing the prevalence of Salmonella spp. in organic lettuce (Lactuca sativa l.) produced in Brazil using culture-based and PCR-based methods. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
NLM
Maffei DF, Moreira DA, Silva MBR da, Landgraf M, Franco BDG de M. Assessing the prevalence of Salmonella spp. in organic lettuce (Lactuca sativa l.) produced in Brazil using culture-based and PCR-based methods [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Vancouver
Maffei DF, Moreira DA, Silva MBR da, Landgraf M, Franco BDG de M. Assessing the prevalence of Salmonella spp. in organic lettuce (Lactuca sativa l.) produced in Brazil using culture-based and PCR-based methods [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Trabalho de evento-resumo
Relationship between farming practices and microbiological quality of organic lettuce (Lactuca sativa L.) grown in São Paulo, Brazil (2017)
Moreira, Débora Andrade; Medeiros, Mariana Medina; Ferreira, Jéssica de Aragão Freire; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Maffei, Daniele Fernanda
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: AGRICULTURA ORGÂNICA, ESCHERICHIA COLI, SALMONELLA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MOREIRA, Débora Andrade et al. Relationship between farming practices and microbiological quality of organic lettuce (Lactuca sativa L.) grown in São Paulo, Brazil. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Moreira, D. A., Medeiros, M. M., Ferreira, J. de A. F., Franco, B. D. G. de M., & Maffei, D. F. (2017). Relationship between farming practices and microbiological quality of organic lettuce (Lactuca sativa L.) grown in São Paulo, Brazil. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
NLM
Moreira DA, Medeiros MM, Ferreira J de AF, Franco BDG de M, Maffei DF. Relationship between farming practices and microbiological quality of organic lettuce (Lactuca sativa L.) grown in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Vancouver
Moreira DA, Medeiros MM, Ferreira J de AF, Franco BDG de M, Maffei DF. Relationship between farming practices and microbiological quality of organic lettuce (Lactuca sativa L.) grown in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Trabalho de evento-resumo
Assessing the microbiological quality and safety of lettuce (Lactuca sativa L.) produced under organic practices in São Paulo, Brazil (2017)
Silva, Marcelo Belchior Rosendo da; Maffei, Daniele Fernanda; Moreira, Débora Andrade; Medeiros, Mariana Medina; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: AGRICULTURA ORGÂNICA, SALMONELLA
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ABNT
SILVA, Marcelo Belchior Rosendo da et al. Assessing the microbiological quality and safety of lettuce (Lactuca sativa L.) produced under organic practices in São Paulo, Brazil. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Silva, M. B. R. da, Maffei, D. F., Moreira, D. A., Medeiros, M. M., & Franco, B. D. G. de M. (2017). Assessing the microbiological quality and safety of lettuce (Lactuca sativa L.) produced under organic practices in São Paulo, Brazil. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
NLM
Silva MBR da, Maffei DF, Moreira DA, Medeiros MM, Franco BDG de M. Assessing the microbiological quality and safety of lettuce (Lactuca sativa L.) produced under organic practices in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Vancouver
Silva MBR da, Maffei DF, Moreira DA, Medeiros MM, Franco BDG de M. Assessing the microbiological quality and safety of lettuce (Lactuca sativa L.) produced under organic practices in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Trabalho de evento-resumo
Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes (2017)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Marchioni, Dirce Maria Lobo; Giuntini, Eliana Bistriche; Grande, Fernanda; Coelho, Kristy Soraya; Carli, Eduardo de; Sichieri, Rosely; Purgatto, Eduardo ; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição/SBAN. Unidades: FCF, FSP
Subjects: INGESTÃO, NUTRIENTES, BANCO DE DADOS, TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes. 2017, Anais.. São Paulo: SBAN, 2017. Disponível em: http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Marchioni, D. M. L., Giuntini, E. B., Grande, F., Coelho, K. S., Carli, E. de, et al. (2017). Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes. In Resumos. São Paulo: SBAN. Recuperado de http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
NLM
Menezes EW de, Marchioni DML, Giuntini EB, Grande F, Coelho KS, Carli E de, Sichieri R, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
Vancouver
Menezes EW de, Marchioni DML, Giuntini EB, Grande F, Coelho KS, Carli E de, Sichieri R, Purgatto E, Franco BDG de M, Lajolo FM. Elaboração do banco de dados brasileiro para avaliação da ingestão de nutrientes [Internet]. Resumos. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sban.org.br/congresso2017/wp-content/themes/DoBiz/Resumos_Trabalhos_Cientificos.pdf
Trabalho de evento-resumo
Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria (2017)
Ferraz, Sarah; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: LACTOBACILLUS, ÁCIDO LÁCTICO
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ABNT
FERRAZ, Sarah e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Ferraz, S., & Franco, B. D. G. de M. (2017). Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
NLM
Ferraz S, Franco BDG de M. Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Vancouver
Ferraz S, Franco BDG de M. Enhancement of bacteriocin production by Lactobacillus sakei MBSa1 using co-cultures with other lactic acid bacteria [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Trabalho de evento-resumo
Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependent (2017)
Olivo, Rubia Souza; Quecan, Beatriz Ximena Valencia; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: LISTERIA, SEGURANÇA ALIMENTAR, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVO, Rubia Souza e QUECAN, Beatriz Ximena Valencia e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependent. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Olivo, R. S., Quecan, B. X. V., & Franco, B. D. G. de M. (2017). Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependent. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
NLM
Olivo RS, Quecan BXV, Franco BDG de M. Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependent [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Vancouver
Olivo RS, Quecan BXV, Franco BDG de M. Antimicrobial activity of nisin and sodium diacetate against Listeria monocytogenes is strain dependent [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm
Trabalho de evento-resumo
Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil (2015)
Olivio, Rubio S; Lopes, Janaina Thais; Faria, Daniele Bezerra; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia. Unidade: FCF
Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVIO, Rubio S et al. Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil. 2015, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2015. Disponível em: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm. Acesso em: 23 jun. 2024.
APA
Olivio, R. S., Lopes, J. T., Faria, D. B., & Franco, B. D. G. de M. (2015). Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. Recuperado de http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm
NLM
Olivio RS, Lopes JT, Faria DB, Franco BDG de M. Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2015 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm
Vancouver
Olivio RS, Lopes JT, Faria DB, Franco BDG de M. Hygiene practices in deli meats slicing sector in supermarkets in São Paulo, Brazil [Internet]. Anais. 2015 ;[citado 2024 jun. 23 ] Available from: http://sbmicrobiologia.org.br/cd28cbm/indiceautor.htm

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