Avaliação fisico-quimica de carambolas (doce e ácida) em calda (2002)
Source: Integração Pesquisa Indústria. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: CARAMBOLA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ABNT
PATRI, P. e NOGUEIRA, João Nunes. Avaliação fisico-quimica de carambolas (doce e ácida) em calda. 2002, Anais.. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2002. . Acesso em: 20 ago. 2024.APA
Patri, P., & Nogueira, J. N. (2002). Avaliação fisico-quimica de carambolas (doce e ácida) em calda. In Integração Pesquisa Indústria. Porto Alegre: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.NLM
Patri P, Nogueira JN. Avaliação fisico-quimica de carambolas (doce e ácida) em calda. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 ago. 20 ]Vancouver
Patri P, Nogueira JN. Avaliação fisico-quimica de carambolas (doce e ácida) em calda. Integração Pesquisa Indústria. 2002 ;[citado 2024 ago. 20 ]