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Trabalho de evento
Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos (2021)
Ikeda, Erika Kajiyama; Barros, Filippe Delarissa; Corrêa, Hamilton Luiz
Source: Anais. Conference titles: Seminários em Administração - SEMEAD. Unidades: FEA, EP
Subjects: AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO ORGANIZACIONAL, LOGÍSTICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
IKEDA, Erika Kajiyama e BARROS, Filippe Delarissa e CORRÊA, Hamilton Luiz. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos. 2021, Anais.. São Paulo: EAD/FEA/USP, 2021. Disponível em: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf? Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Ikeda, E. K., Barros, F. D., & Corrêa, H. L. (2021). Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos. In Anais. São Paulo: EAD/FEA/USP. Recuperado de https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
NLM
Ikeda EK, Barros FD, Corrêa HL. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos [Internet]. Anais. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
Vancouver
Ikeda EK, Barros FD, Corrêa HL. Avaliação de desempenho organizacional para empresas de logística do setor de alimentos [Internet]. Anais. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://login.semead.com.br/24semead/anais/arquivos/1948.pdf?
Monografia/livro-ed/org
Biotecnologia industrial (2021)
Alterthum, Flávio (coord); Schmidell Netto, Willibaldo (Organizador); Lima, Urgel de Almeida (Organizador); Moraes, Iracema de Oliveira (Organizador)
Unidades: ICB, EP, ESALQ
Subjects: ENGENHARIA QUÍMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
Biotecnologia industrial. . São Paulo: Blucher. . Acesso em: 25 set. 2024. , 2021
APA
Biotecnologia industrial. (2021). Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher.
NLM
Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ]
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Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ]
Trabalho de evento-resumo
Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos (2021)
Soares, Pedro Henrique Callil; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: EP
Subjects: TERMODINÂMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, AMINOÁCIDOS, MODELOS MATEMÁTICOS
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ABNT
SOARES, Pedro Henrique Callil e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos. 2021, Anais.. Sao Paulo: Pro-Reitoria de Pesquisa/USP, 2021. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Soares, P. H. C., & Pessôa Filho, P. de A. (2021). Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos. In Resumos. Sao Paulo: Pro-Reitoria de Pesquisa/USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Soares PHC, Pessôa Filho P de A. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
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Soares PHC, Pessôa Filho P de A. Modelagem termodinâmica da atividade de água em soluções de interesse para a indústria de alimentos [Internet]. Resumos. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Parte de monografia/livro-apres/pref/posf
Apresentação (2021)
Alterthum, Flávio (coord); Schmidell Netto, Willibaldo (Organizador); Lima, Urgel de Almeida (Organizador); Moraes, Iracema de Oliveira (Organizador)
Source: Biotecnologia industrial. Unidades: ICB, EP, ESALQ
Subjects: ENGENHARIA QUÍMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOTECNOLOGIA, ENZIMAS, FERMENTAÇÃO INDUSTRIAL, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
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ABNT
Apresentação. Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher. . Acesso em: 25 set. 2024. , 2021
APA
Apresentação. (2021). Apresentação. Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher.
NLM
Apresentação. Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ]
Vancouver
Apresentação. Biotecnologia industrial. 2021 ;[citado 2024 set. 25 ]
Artigo de jornal-dep/entr
Pesquisa da USP de Pirassununga melhora processo de extração de óleos essenciais com uso de etanol: mais barato e eficiente, processo gera produto mais puro e de maior durabilidade [Depoimento] (2020)
Goncalves, Daniel; Koshima, Cristina Chiyoda; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Source: G1. Unidades: FZEA, EP
Subjects: SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ÓLEOS ESSENCIAIS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ABNT
GONCALVES, Daniel e KOSHIMA, Cristina Chiyoda e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Pesquisa da USP de Pirassununga melhora processo de extração de óleos essenciais com uso de etanol: mais barato e eficiente, processo gera produto mais puro e de maior durabilidade [Depoimento]. G1. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2020/02/02/pesquisa-da-usp-de-pirassununga-melhora-processo-de-extracao-de-oleos-essenciais-com-uso-de-etanol.ghtml. Acesso em: 25 set. 2024. , 2020
APA
Goncalves, D., Koshima, C. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2020). Pesquisa da USP de Pirassununga melhora processo de extração de óleos essenciais com uso de etanol: mais barato e eficiente, processo gera produto mais puro e de maior durabilidade [Depoimento]. G1. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2020/02/02/pesquisa-da-usp-de-pirassununga-melhora-processo-de-extracao-de-oleos-essenciais-com-uso-de-etanol.ghtml
NLM
Goncalves D, Koshima CC, Rodrigues CE da C. Pesquisa da USP de Pirassununga melhora processo de extração de óleos essenciais com uso de etanol: mais barato e eficiente, processo gera produto mais puro e de maior durabilidade [Depoimento] [Internet]. G1. 2020 ;02 fe 2020. On-line[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2020/02/02/pesquisa-da-usp-de-pirassununga-melhora-processo-de-extracao-de-oleos-essenciais-com-uso-de-etanol.ghtml
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Goncalves D, Koshima CC, Rodrigues CE da C. Pesquisa da USP de Pirassununga melhora processo de extração de óleos essenciais com uso de etanol: mais barato e eficiente, processo gera produto mais puro e de maior durabilidade [Depoimento] [Internet]. G1. 2020 ;02 fe 2020. On-line[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2020/02/02/pesquisa-da-usp-de-pirassununga-melhora-processo-de-extracao-de-oleos-essenciais-com-uso-de-etanol.ghtml
Trabalho de evento
Estudo da transferência de calor e regime de escoamento no tratamento térmico de polpa de açaí usando um pasteurizador a placas (2019)
Ditchun, Fernanda Gonçalves; Costa, H. C. B; Gut, Jorge Andrey Wilhelms
Source: Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, TRANSFERÊNCIA DE CALOR
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ABNT
DITCHUN, Fernanda Gonçalves e COSTA, H. C. B e GUT, Jorge Andrey Wilhelms. Estudo da transferência de calor e regime de escoamento no tratamento térmico de polpa de açaí usando um pasteurizador a placas. 2019, Anais.. Sao Paulo: Blucher, 2019. Disponível em: https://doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA6. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Ditchun, F. G., Costa, H. C. B., & Gut, J. A. W. (2019). Estudo da transferência de calor e regime de escoamento no tratamento térmico de polpa de açaí usando um pasteurizador a placas. In Anais. Sao Paulo: Blucher. doi:10.5151/cobecic2019-ETA6
NLM
Ditchun FG, Costa HCB, Gut JAW. Estudo da transferência de calor e regime de escoamento no tratamento térmico de polpa de açaí usando um pasteurizador a placas [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA6
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Ditchun FG, Costa HCB, Gut JAW. Estudo da transferência de calor e regime de escoamento no tratamento térmico de polpa de açaí usando um pasteurizador a placas [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.5151/cobecic2019-ETA6
Trabalho de evento
Fatores críticos de sucesso na gestão da cadeia de suprimentos de PMES do setor alimentício (2017)
Carpinetti, Julia Moras; Watanuki, Hugo Martinelli ; Moraes, Renato de Oliveira
Conference titles: Encontro Nacional de Engenharia de Produção - ENEGEP. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS, CADEIA DE SUPRIMENTOS
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ABNT
CARPINETTI, Julia Moras e WATANUKI, Hugo Martinelli e MORAES, Renato de Oliveira. Fatores críticos de sucesso na gestão da cadeia de suprimentos de PMES do setor alimentício. 2017, Anais.. Rio de Janeiro: ABEPRO, 2017. Disponível em: http://www.abepro.org.br/biblioteca/TN_STO_238_379_34875.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Carpinetti, J. M., Watanuki, H. M., & Moraes, R. de O. (2017). Fatores críticos de sucesso na gestão da cadeia de suprimentos de PMES do setor alimentício. In . Rio de Janeiro: ABEPRO. Recuperado de http://www.abepro.org.br/biblioteca/TN_STO_238_379_34875.pdf
NLM
Carpinetti JM, Watanuki HM, Moraes R de O. Fatores críticos de sucesso na gestão da cadeia de suprimentos de PMES do setor alimentício [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.abepro.org.br/biblioteca/TN_STO_238_379_34875.pdf
Vancouver
Carpinetti JM, Watanuki HM, Moraes R de O. Fatores críticos de sucesso na gestão da cadeia de suprimentos de PMES do setor alimentício [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: http://www.abepro.org.br/biblioteca/TN_STO_238_379_34875.pdf
Artigo de periodico
Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos (2016)
Silva, Vivian Lara dos Santos; Pião, Roberta de Castro Souza ; Silva, Anne Aparecida Porto da; Saes, Maria Sylvia Macchione
Source: Production. Unidades: FZEA, EP, FEA
Subjects: CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO, PODER, VAREJO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, MARKETING DIRETO
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ABNT
SILVA, Vivian Lara dos Santos et al. Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos. Production, v. 26, n. ja/mar. 2016, p. 115-128, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-6513.039112. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Silva, V. L. dos S., Pião, R. de C. S., Silva, A. A. P. da, & Saes, M. S. M. (2016). Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos. Production, 26( ja/mar. 2016), 115-128. doi:10.1590/0103-6513.039112
NLM
Silva VL dos S, Pião R de CS, Silva AAP da, Saes MSM. Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos [Internet]. Production. 2016 ; 26( ja/mar. 2016): 115-128.[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-6513.039112
Vancouver
Silva VL dos S, Pião R de CS, Silva AAP da, Saes MSM. Estratégia de gestão de múltiplos canais de distribuição: um estudo na indústria brasileira de alimentos [Internet]. Production. 2016 ; 26( ja/mar. 2016): 115-128.[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-6513.039112
Parte de monografia/livro-apres/pref/posf
Prefácio (2016)
Tadini, Carmen Cecília ; Telis, Vânia Regina Nicoletti ; Meirelles, Antonio José de Almeida ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
TADINI, Carmen Cecília et al. Prefácio. Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f117d87c-e59d-487a-9bd0-71e04767eb2f/3063050.pdf. Acesso em: 25 set. 2024. , 2016
APA
Tadini, C. C., Telis, V. R. N., Meirelles, A. J. de A., & Pessôa Filho, P. de A. (2016). Prefácio. Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/f117d87c-e59d-487a-9bd0-71e04767eb2f/3063050.pdf
NLM
Tadini CC, Telis VRN, Meirelles AJ de A, Pessôa Filho P de A. Prefácio [Internet]. Operações unitárias na indústria de alimentos. 2016 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f117d87c-e59d-487a-9bd0-71e04767eb2f/3063050.pdf
Vancouver
Tadini CC, Telis VRN, Meirelles AJ de A, Pessôa Filho P de A. Prefácio [Internet]. Operações unitárias na indústria de alimentos. 2016 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f117d87c-e59d-487a-9bd0-71e04767eb2f/3063050.pdf
Monografia/livro-ed/org
Operações unitárias na indústria de alimentos (2016)
Meirelles, Antonio José de Almeida (Organizador) ; Zapata Noreña, Caciano ; Tadini, Carmen Cecília (Organizador) ; Picone, Carolina Siqueira Franco ; Pacheco, Claudio Roberto de Freitas; Ditchfield, Cynthia ; Perrechil, Fabiana de Assis ; Menegalli, Florencia Cecilia; Telis Romero, Javier ; Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Paiva, José Luís de ; Viganó, Juliane ; Matsui, Kátia Nicolau ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara (Organizador) ; Moser, Poliana ; Cunha, Rosiane Lopes da ; Song, Tah Wun; Telis, Vânia Regina Nicoletti (Organizador)
Unidades: EP, FZEA
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ZAPATA NOREÑA, Caciano et al. Operações unitárias na indústria de alimentos. . Rio de Janeiro: LTC. . Acesso em: 25 set. 2024. , 2016
APA
Zapata Noreña, C., Picone, C. S. F., Pacheco, C. R. de F., Ditchfield, C., Perrechil, F. de A., Menegalli, F. C., et al. (2016). Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC.
NLM
Zapata Noreña C, Picone CSF, Pacheco CR de F, Ditchfield C, Perrechil F de A, Menegalli FC, Telis Romero J, Gut JAW, Paiva JL de, Viganó J, Matsui KN, Moser P, Cunha RL da, Song TW. Operações unitárias na indústria de alimentos. 2016 ;[citado 2024 set. 25 ]
Vancouver
Zapata Noreña C, Picone CSF, Pacheco CR de F, Ditchfield C, Perrechil F de A, Menegalli FC, Telis Romero J, Gut JAW, Paiva JL de, Viganó J, Matsui KN, Moser P, Cunha RL da, Song TW. Operações unitárias na indústria de alimentos. 2016 ;[citado 2024 set. 25 ]
Parte de monografia/livro
Processamento térmico de alimentos (2016)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e TADINI, Carmen Cecília. Processamento térmico de alimentos. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a81c01fd-6817-4b59-9493-3ea5b85bc7db/3063107.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Gut, J. A. W., & Tadini, C. C. (2016). Processamento térmico de alimentos. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/a81c01fd-6817-4b59-9493-3ea5b85bc7db/3063107.pdf
NLM
Gut JAW, Tadini CC. Processamento térmico de alimentos [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a81c01fd-6817-4b59-9493-3ea5b85bc7db/3063107.pdf
Vancouver
Gut JAW, Tadini CC. Processamento térmico de alimentos [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a81c01fd-6817-4b59-9493-3ea5b85bc7db/3063107.pdf
Parte de monografia/livro
Balanços de massa e de energia em processos de alimentos (2016)
Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara. Balanços de massa e de energia em processos de alimentos. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a74814e9-1f1f-4843-aee8-4fa5c3c40ab9/3063084.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Pessôa Filho, P. de A. (2016). Balanços de massa e de energia em processos de alimentos. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/a74814e9-1f1f-4843-aee8-4fa5c3c40ab9/3063084.pdf
NLM
Pessôa Filho P de A. Balanços de massa e de energia em processos de alimentos [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a74814e9-1f1f-4843-aee8-4fa5c3c40ab9/3063084.pdf
Vancouver
Pessôa Filho P de A. Balanços de massa e de energia em processos de alimentos [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/a74814e9-1f1f-4843-aee8-4fa5c3c40ab9/3063084.pdf
Parte de monografia/livro
Introdução às operações unitárias: conceitos fundamentais (2016)
Tadini, Carmen Cecília ; Telis, Vânia Regina Nicoletti ; Meirelles, Antonio José de Almeida ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília et al. Introdução às operações unitárias: conceitos fundamentais. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/8a1f7862-6bca-49ff-bf88-692f0b0d2f09/3063056.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Telis, V. R. N., Meirelles, A. J. de A., & Pessôa Filho, P. de A. (2016). Introdução às operações unitárias: conceitos fundamentais. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/8a1f7862-6bca-49ff-bf88-692f0b0d2f09/3063056.pdf
NLM
Tadini CC, Telis VRN, Meirelles AJ de A, Pessôa Filho P de A. Introdução às operações unitárias: conceitos fundamentais [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/8a1f7862-6bca-49ff-bf88-692f0b0d2f09/3063056.pdf
Vancouver
Tadini CC, Telis VRN, Meirelles AJ de A, Pessôa Filho P de A. Introdução às operações unitárias: conceitos fundamentais [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/8a1f7862-6bca-49ff-bf88-692f0b0d2f09/3063056.pdf
Parte de monografia/livro
Separações mecânicas (2016)
Zapata Noreña, Caciano ; Tadini, Carmen Cecília
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ZAPATA NOREÑA, Caciano e TADINI, Carmen Cecília. Separações mecânicas. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e17693c0-09ab-4090-bc90-eea25a41f4bd/3063090.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Zapata Noreña, C., & Tadini, C. C. (2016). Separações mecânicas. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/e17693c0-09ab-4090-bc90-eea25a41f4bd/3063090.pdf
NLM
Zapata Noreña C, Tadini CC. Separações mecânicas [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e17693c0-09ab-4090-bc90-eea25a41f4bd/3063090.pdf
Vancouver
Zapata Noreña C, Tadini CC. Separações mecânicas [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e17693c0-09ab-4090-bc90-eea25a41f4bd/3063090.pdf
Parte de monografia/livro
Transferência de calor por condução e convecção (2016)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Song, Tah Wun
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, TRANSFERÊNCIA DE CALOR, CONDUÇÃO DO CALOR, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e SONG, Tah Wun. Transferência de calor por condução e convecção. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0375d044-284f-4193-b08b-c63a4321352b/3063101.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Gut, J. A. W., & Song, T. W. (2016). Transferência de calor por condução e convecção. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/0375d044-284f-4193-b08b-c63a4321352b/3063101.pdf
NLM
Gut JAW, Song TW. Transferência de calor por condução e convecção [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0375d044-284f-4193-b08b-c63a4321352b/3063101.pdf
Vancouver
Gut JAW, Song TW. Transferência de calor por condução e convecção [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/0375d044-284f-4193-b08b-c63a4321352b/3063101.pdf
Parte de monografia/livro
Trocadores de calor (2016)
Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Song, Tah Wun
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: TROCADORES DE CALOR, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms e SONG, Tah Wun. Trocadores de calor. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ed241b71-e3d0-4806-b94a-4326d10fb557/3063102.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Gut, J. A. W., & Song, T. W. (2016). Trocadores de calor. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/ed241b71-e3d0-4806-b94a-4326d10fb557/3063102.pdf
NLM
Gut JAW, Song TW. Trocadores de calor [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ed241b71-e3d0-4806-b94a-4326d10fb557/3063102.pdf
Vancouver
Gut JAW, Song TW. Trocadores de calor [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ed241b71-e3d0-4806-b94a-4326d10fb557/3063102.pdf
Parte de monografia/livro
Evaporação (2016)
Paiva, José Luís de
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: EVAPORAÇÃO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAIVA, José Luís de. Evaporação. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Paiva, J. L. de. (2016). Evaporação. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf
NLM
Paiva JL de. Evaporação [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf
Vancouver
Paiva JL de. Evaporação [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf
Parte de monografia/livro
Refrigeração e congelamento (2016)
Tadini, Carmen Cecília
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: EP
Subjects: REFRIGERAÇÃO, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, CONGELAMENTO, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília. Refrigeração e congelamento. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/69432b3b-b324-42ad-a78c-25f770a256c0/3063108.pdf. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Tadini, C. C. (2016). Refrigeração e congelamento. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/69432b3b-b324-42ad-a78c-25f770a256c0/3063108.pdf
NLM
Tadini CC. Refrigeração e congelamento [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/69432b3b-b324-42ad-a78c-25f770a256c0/3063108.pdf
Vancouver
Tadini CC. Refrigeração e congelamento [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2024 set. 25 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/69432b3b-b324-42ad-a78c-25f770a256c0/3063108.pdf
Trabalho de evento
Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry (2015)
Santos, Moisés Teles dos ; Ract, Juliana Neves Rodrigues ; Viana, Ícaro Sampaio; Carrillo Le Roux, Galo Antonio
Source: Proceedings. Conference titles: AIChE Annual Meeting. Unidades: EP, FCF, IQ
Subjects: GEOMETRIA E MODELAGEM COMPUTACIONAL, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS
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ABNT
SANTOS, Moisés Teles dos et al. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. 2015, Anais.. New York: AIChE, 2015. Disponível em: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2015/proceeding/paper/173f-coupling-experiments-and-computational-tools-estimate-thermal-properties-product-design-fat. Acesso em: 25 set. 2024.
APA
Santos, M. T. dos, Ract, J. N. R., Viana, Í. S., & Carrillo Le Roux, G. A. (2015). Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. In Proceedings. New York: AIChE. Recuperado de https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2015/proceeding/paper/173f-coupling-experiments-and-computational-tools-estimate-thermal-properties-product-design-fat
NLM
Santos MT dos, Ract JNR, Viana ÍS, Carrillo Le Roux GA. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry [Internet]. Proceedings. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2015/proceeding/paper/173f-coupling-experiments-and-computational-tools-estimate-thermal-properties-product-design-fat
Vancouver
Santos MT dos, Ract JNR, Viana ÍS, Carrillo Le Roux GA. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry [Internet]. Proceedings. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.aiche.org/conferences/aiche-annual-meeting/2015/proceeding/paper/173f-coupling-experiments-and-computational-tools-estimate-thermal-properties-product-design-fat
Trabalho de evento-resumo periodico
Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry (2015)
Viana, Ícaro Sampaio; Carrillo Le Roux, Galo Antonio ; Santos, Moisés Teles dos ; Ract, Juliana Neves Rodrigues
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Conference titles: Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo. Unidades: EP, FCF, IQ
Subjects: GEOMETRIA E MODELAGEM COMPUTACIONAL, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, ÁCIDOS GRAXOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIANA, Ícaro Sampaio et al. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 25 set. 2024. , 2015
APA
Viana, Í. S., Carrillo Le Roux, G. A., Santos, M. T. dos, & Ract, J. N. R. (2015). Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.
NLM
Viana ÍS, Carrillo Le Roux GA, Santos MT dos, Ract JNR. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2015 ; 51 32 res. FCF059.[citado 2024 set. 25 ]
Vancouver
Viana ÍS, Carrillo Le Roux GA, Santos MT dos, Ract JNR. Coupling experiments and computational tools to estimate thermal properties for product design in the fat-based food industry. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2015 ; 51 32 res. FCF059.[citado 2024 set. 25 ]

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