Evaporação (2016)
- Autor:
- Autor USP: PAIVA, JOSÉ LUIS DE - EP
- Unidade: EP
- Subjects: EVAPORAÇÃO; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; OPERAÇÕES UNITÁRIAS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: LTC
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Operações unitárias na indústria de alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 2 v
-
ABNT
PAIVA, José Luís de. Evaporação. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Paiva, J. L. de. (2016). Evaporação. In Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf -
NLM
Paiva JL de. Evaporação [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf -
Vancouver
Paiva JL de. Evaporação [Internet]. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. [citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/42e06d94-3399-484c-8273-a26d1cd67960/3063104.pdf - Modelagem fenomenológica do desempenho de torres de resfriamento de água acopladas
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
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3063104.pdf |
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