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  • Artigo de periodico

    Curcumin microcapsule formulations for prolong persistence in the photodynamic inactivation of Aedes aegypti larvae (2025)

    Garbuio, Matheus ; Souza, Larissa Marila de ; Dias, Lucas Danilo ; Machado, Jean Carlos Ferreira; Inada, Natalia Mayumi ; Barud, Hernane da Silva ; Sanches, Edgar Aparecido ; Guimarães, Francisco Eduardo Gontijo ; Silva, Ana Paula da; Lima, Alessandra Ramos ; Bagnato, Vanderlei Salvador

    Source: Pharmaceutics. Unidade: IFSC

    Subjects: TERAPIA FOTODINÂMICA, CONTROLE DE VETORES, DENGUE

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      GARBUIO, Matheus et al. Curcumin microcapsule formulations for prolong persistence in the photodynamic inactivation of Aedes aegypti larvae. Pharmaceutics, v. 17, n. 4, p. 496-1-496-33 + supplementary materials, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/pharmaceutics17040496. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Garbuio, M., Souza, L. M. de, Dias, L. D., Machado, J. C. F., Inada, N. M., Barud, H. da S., et al. (2025). Curcumin microcapsule formulations for prolong persistence in the photodynamic inactivation of Aedes aegypti larvae. Pharmaceutics, 17( 4), 496-1-496-33 + supplementary materials. doi:10.3390/pharmaceutics17040496

    • NLM

      Garbuio M, Souza LM de, Dias LD, Machado JCF, Inada NM, Barud H da S, Sanches EA, Guimarães FEG, Silva AP da, Lima AR, Bagnato VS. Curcumin microcapsule formulations for prolong persistence in the photodynamic inactivation of Aedes aegypti larvae [Internet]. Pharmaceutics. 2025 ; 17( 4): 496-1-496-33 + supplementary materials.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pharmaceutics17040496

    • Vancouver

      Garbuio M, Souza LM de, Dias LD, Machado JCF, Inada NM, Barud H da S, Sanches EA, Guimarães FEG, Silva AP da, Lima AR, Bagnato VS. Curcumin microcapsule formulations for prolong persistence in the photodynamic inactivation of Aedes aegypti larvae [Internet]. Pharmaceutics. 2025 ; 17( 4): 496-1-496-33 + supplementary materials.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pharmaceutics17040496

  • Tese (Doutorado)

    Development of healthy snacks enriched with microencapsulated organic propolis: evaluation of biological properties, bioaccessibility, cellular transport, and prebiotic action (2025)

    Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Alencar, Severino Matias de (Orientador)

    Unidade: CENA

    Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES, BIOTA INTESTINAL, PREBIÓTICOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SALIBA, Ana Sofia Martelli Chaib. Development of healthy snacks enriched with microencapsulated organic propolis: evaluation of biological properties, bioaccessibility, cellular transport, and prebiotic action. 2025. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09122025-101158/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Saliba, A. S. M. C. (2025). Development of healthy snacks enriched with microencapsulated organic propolis: evaluation of biological properties, bioaccessibility, cellular transport, and prebiotic action (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09122025-101158/

    • NLM

      Saliba ASMC. Development of healthy snacks enriched with microencapsulated organic propolis: evaluation of biological properties, bioaccessibility, cellular transport, and prebiotic action [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09122025-101158/

    • Vancouver

      Saliba ASMC. Development of healthy snacks enriched with microencapsulated organic propolis: evaluation of biological properties, bioaccessibility, cellular transport, and prebiotic action [Internet]. 2025 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09122025-101158/

  • Tese (Doutorado)

    Development of poloxamer 401 polymersomes for therapeutic proteins delivery (2024)

    Muso-Cachumba, Jorge Javier; Rangel-Yagui, Carlota de Oliveira (Orientador)

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOTECNOLOGIA, BIOFARMÁCIA, TECNOLOGIA FARMACÊUTICA, FÁRMACOS SINTÉTICOS, ANTICORPOS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MUSO-CACHUMBA, Jorge Javier. Development of poloxamer 401 polymersomes for therapeutic proteins delivery. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-09102024-162903/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Muso-Cachumba, J. J. (2024). Development of poloxamer 401 polymersomes for therapeutic proteins delivery (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-09102024-162903/

    • NLM

      Muso-Cachumba JJ. Development of poloxamer 401 polymersomes for therapeutic proteins delivery [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-09102024-162903/

    • Vancouver

      Muso-Cachumba JJ. Development of poloxamer 401 polymersomes for therapeutic proteins delivery [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9135/tde-09102024-162903/

  • Artigo de periodico

    Design and optimization of a strawberry-based dispersion to produce a spray drying functional powdered product, fortified with folic acid and zinc (2024)

    Henao González, Daniel Alberto ; David, Dairon; Torres-Oquendo, Juan; Sobral, Paulo José do Amaral ; Vega-Castro, Oscar

    Source: Food and Bioproducts Processing. Unidade: FZEA

    Subjects: MORANGO, SECAGEM DE ALIMENTOS, ÁCIDO FÓLICO, ZINCO, BIOFILMES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      HENAO GONZÁLEZ, Daniel Alberto et al. Design and optimization of a strawberry-based dispersion to produce a spray drying functional powdered product, fortified with folic acid and zinc. Food and Bioproducts Processing, v. 147, p. 105-114, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2024.05.017. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Henao González, D. A., David, D., Torres-Oquendo, J., Sobral, P. J. do A., & Vega-Castro, O. (2024). Design and optimization of a strawberry-based dispersion to produce a spray drying functional powdered product, fortified with folic acid and zinc. Food and Bioproducts Processing, 147, 105-114. doi:10.1016/j.fbp.2024.05.017

    • NLM

      Henao González DA, David D, Torres-Oquendo J, Sobral PJ do A, Vega-Castro O. Design and optimization of a strawberry-based dispersion to produce a spray drying functional powdered product, fortified with folic acid and zinc [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2024 ; 147 105-114.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2024.05.017

    • Vancouver

      Henao González DA, David D, Torres-Oquendo J, Sobral PJ do A, Vega-Castro O. Design and optimization of a strawberry-based dispersion to produce a spray drying functional powdered product, fortified with folic acid and zinc [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2024 ; 147 105-114.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2024.05.017

  • Tese (Doutorado)

    Development and evaluation of flubendazole inhalable nanoparticles for lung cancer treatmen (2023)

    Miyagi, Mariana Yasue Saito ; Araujo, Gabriel Lima Barros de (Orientador) ; Ozeki, Tetsuya (coorient)

    Unidade: FCF

    Subjects: NEOPLASIAS PULMONARES, DELINEAMENTO EXPERIMENTAL, NANOPARTÍCULAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MIYAGI, Mariana Yasue Saito. Development and evaluation of flubendazole inhalable nanoparticles for lung cancer treatmen. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-08032024-143847/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Miyagi, M. Y. S. (2023). Development and evaluation of flubendazole inhalable nanoparticles for lung cancer treatmen (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-08032024-143847/

    • NLM

      Miyagi MYS. Development and evaluation of flubendazole inhalable nanoparticles for lung cancer treatmen [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-08032024-143847/

    • Vancouver

      Miyagi MYS. Development and evaluation of flubendazole inhalable nanoparticles for lung cancer treatmen [Internet]. 2023 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9139/tde-08032024-143847/

  • Dissertação (Mestrado)

    Estudo da combinação das técnicas de spray drying e spray chilling para encapsulação de extrato de própolis vermelha (2022)

    Sá, Samuel Henrique Gomes de; Favaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: PRÓPOLIS, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, MICROENCAPSULAÇÃO, SECAGEM, ESTABILIDADE

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SÁ, Samuel Henrique Gomes de. Estudo da combinação das técnicas de spray drying e spray chilling para encapsulação de extrato de própolis vermelha. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31012023-111028/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Sá, S. H. G. de. (2022). Estudo da combinação das técnicas de spray drying e spray chilling para encapsulação de extrato de própolis vermelha (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31012023-111028/

    • NLM

      Sá SHG de. Estudo da combinação das técnicas de spray drying e spray chilling para encapsulação de extrato de própolis vermelha [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31012023-111028/

    • Vancouver

      Sá SHG de. Estudo da combinação das técnicas de spray drying e spray chilling para encapsulação de extrato de própolis vermelha [Internet]. 2022 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31012023-111028/

  • Artigo de periodico

    Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying (2022)

    Oliveira, Wanderley Pereira de ; Miguel, Luciane M.

    Source: Drying Technology. Unidade: FCFRP

    Subjects: ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO, ÓLEOS VEGETAIS, QUITOSANA, ANTI-INFLAMATÓRIOS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      OLIVEIRA, Wanderley Pereira de e MIGUEL, Luciane M. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying. Drying Technology, v. 41, n. 5, p. 754-766, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Oliveira, W. P. de, & Miguel, L. M. (2022). Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying. Drying Technology, 41( 5), 754-766. doi:10.1080/07373937.2022.2115510

    • NLM

      Oliveira WP de, Miguel LM. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying [Internet]. Drying Technology. 2022 ; 41( 5): 754-766.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510

    • Vancouver

      Oliveira WP de, Miguel LM. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying [Internet]. Drying Technology. 2022 ; 41( 5): 754-766.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510

  • Dissertação (Mestrado)

    Estudo do extrato de própolis vermelha do Brasil e sua incorporação em leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuais (2021)

    Quirino, Dannaya Julliethy Gomes; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: FLAVONOIDES, ESTABILIDADE, JACARANDÁ, PRÓPOLIS, LEVEDURAS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      QUIRINO, Dannaya Julliethy Gomes. Estudo do extrato de própolis vermelha do Brasil e sua incorporação em leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuais. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29102021-142731/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Quirino, D. J. G. (2021). Estudo do extrato de própolis vermelha do Brasil e sua incorporação em leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29102021-142731/

    • NLM

      Quirino DJG. Estudo do extrato de própolis vermelha do Brasil e sua incorporação em leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuais [Internet]. 2021 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29102021-142731/

    • Vancouver

      Quirino DJG. Estudo do extrato de própolis vermelha do Brasil e sua incorporação em leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuais [Internet]. 2021 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29102021-142731/

  • Tese (Doutorado)

    Entrapment of Rosmarinus officinalis polyphenols in redispersible lipid-based systems (2020)

    Bankole, Victor Oloruntoba; Oliveira, Wanderley Pereira de (Orientador) ; Souza, Cláudia Regina Fernandes (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: POLIFENÓIS, ANTIOXIDANTES, ALECRIM

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BANKOLE, Victor Oloruntoba. Entrapment of Rosmarinus officinalis polyphenols in redispersible lipid-based systems. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-22092021-091844/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Bankole, V. O. (2020). Entrapment of Rosmarinus officinalis polyphenols in redispersible lipid-based systems (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-22092021-091844/

    • NLM

      Bankole VO. Entrapment of Rosmarinus officinalis polyphenols in redispersible lipid-based systems [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-22092021-091844/

    • Vancouver

      Bankole VO. Entrapment of Rosmarinus officinalis polyphenols in redispersible lipid-based systems [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-22092021-091844/

  • Artigo de periodico

    Stabilization and application of spray-dried tannase from Aspergillus fumigatus CAS21 in the presence of different carriers (2020)

    Cavalcanti, Rayza Morganna Farias; Martinez, Marcelo Luís Lombardi; Oliveira, Wanderley Pereira de ; Guimarães, Luis Henrique Souza

    Source: 3 Biotech. Unidades: FCFRP, FFCLRP

    Subjects: ASPERGILLUS, SECAGEM, TANINO, BIOTECNOLOGIA, METABÓLITOS SECUNDÁRIOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CAVALCANTI, Rayza Morganna Farias et al. Stabilization and application of spray-dried tannase from Aspergillus fumigatus CAS21 in the presence of different carriers. 3 Biotech, v. 10, n. 4, p. 1-14, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13205-020-2164-z. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Cavalcanti, R. M. F., Martinez, M. L. L., Oliveira, W. P. de, & Guimarães, L. H. S. (2020). Stabilization and application of spray-dried tannase from Aspergillus fumigatus CAS21 in the presence of different carriers. 3 Biotech, 10( 4), 1-14. doi:10.1007/s13205-020-2164-z

    • NLM

      Cavalcanti RMF, Martinez MLL, Oliveira WP de, Guimarães LHS. Stabilization and application of spray-dried tannase from Aspergillus fumigatus CAS21 in the presence of different carriers [Internet]. 3 Biotech. 2020 ; 10( 4): 1-14.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13205-020-2164-z

    • Vancouver

      Cavalcanti RMF, Martinez MLL, Oliveira WP de, Guimarães LHS. Stabilization and application of spray-dried tannase from Aspergillus fumigatus CAS21 in the presence of different carriers [Internet]. 3 Biotech. 2020 ; 10( 4): 1-14.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13205-020-2164-z

  • Artigo de periodico

    Spray-dried bacterial cellulose nanofibers: a new generation of pharmaceutical excipient intended for intestinal drug delivery (2020)

    Meneguin, Andréia Bagliotti; Barud, Hernane da Silva; Sábio, Rafael Miguel; Sousa, Paula Zanin de; Manieri, Karyn Fernanda; Freitas, Luís Alexandre Pedro de ; Pacheco, Guilherme; Alonso, Jovan Duran; Chorilli, Marlus

    Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCFRP

    Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, CELULOSE, EXCIPIENTES, FARMACOTERAPIA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      MENEGUIN, Andréia Bagliotti et al. Spray-dried bacterial cellulose nanofibers: a new generation of pharmaceutical excipient intended for intestinal drug delivery. Carbohydrate Polymers, v. 249, p. 1-13, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116838. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Meneguin, A. B., Barud, H. da S., Sábio, R. M., Sousa, P. Z. de, Manieri, K. F., Freitas, L. A. P. de, et al. (2020). Spray-dried bacterial cellulose nanofibers: a new generation of pharmaceutical excipient intended for intestinal drug delivery. Carbohydrate Polymers, 249, 1-13. doi:10.1016/j.carbpol.2020.116838

    • NLM

      Meneguin AB, Barud H da S, Sábio RM, Sousa PZ de, Manieri KF, Freitas LAP de, Pacheco G, Alonso JD, Chorilli M. Spray-dried bacterial cellulose nanofibers: a new generation of pharmaceutical excipient intended for intestinal drug delivery [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2020 ; 249 1-13.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116838

    • Vancouver

      Meneguin AB, Barud H da S, Sábio RM, Sousa PZ de, Manieri KF, Freitas LAP de, Pacheco G, Alonso JD, Chorilli M. Spray-dried bacterial cellulose nanofibers: a new generation of pharmaceutical excipient intended for intestinal drug delivery [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2020 ; 249 1-13.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116838

  • Artigo de periodico

    Spray drying of lipid-based systems loaded with Camellia sinensis polyphenols (2017)

    Secolin, Vanessa Aparecida; Souza, Claudia R. F.; Oliveira, Wanderley Pereira de

    Source: Journal of Liposome Research. Unidade: FCFRP

    Subjects: LIPÍDEOS, SECAGEM DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SECOLIN, Vanessa Aparecida e SOUZA, Claudia R. F. e OLIVEIRA, Wanderley Pereira de. Spray drying of lipid-based systems loaded with Camellia sinensis polyphenols. Journal of Liposome Research, v. 27, n. 1, p. 11-20, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3109/08982104.2016.1140183. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Secolin, V. A., Souza, C. R. F., & Oliveira, W. P. de. (2017). Spray drying of lipid-based systems loaded with Camellia sinensis polyphenols. Journal of Liposome Research, 27( 1), 11-20. doi:10.3109/08982104.2016.1140183

    • NLM

      Secolin VA, Souza CRF, Oliveira WP de. Spray drying of lipid-based systems loaded with Camellia sinensis polyphenols [Internet]. Journal of Liposome Research. 2017 ; 27( 1): 11-20.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3109/08982104.2016.1140183

    • Vancouver

      Secolin VA, Souza CRF, Oliveira WP de. Spray drying of lipid-based systems loaded with Camellia sinensis polyphenols [Internet]. Journal of Liposome Research. 2017 ; 27( 1): 11-20.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.3109/08982104.2016.1140183

  • Tese (Doutorado)

    Simultaneous encapsulation of echium (Echium Plantagineum L.) seed oil, phytosterols and phenolic compounds: characterization and application of microcapsules (2017)

    Comunian, Talita Aline ; Fávaro-Trindade, Carmen Sílvia (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3, SECAGEM DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      COMUNIAN, Talita Aline. Simultaneous encapsulation of echium (Echium Plantagineum L.) seed oil, phytosterols and phenolic compounds: characterization and application of microcapsules. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23022018-135021/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Comunian, T. A. (2017). Simultaneous encapsulation of echium (Echium Plantagineum L.) seed oil, phytosterols and phenolic compounds: characterization and application of microcapsules (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23022018-135021/

    • NLM

      Comunian TA. Simultaneous encapsulation of echium (Echium Plantagineum L.) seed oil, phytosterols and phenolic compounds: characterization and application of microcapsules [Internet]. 2017 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23022018-135021/

    • Vancouver

      Comunian TA. Simultaneous encapsulation of echium (Echium Plantagineum L.) seed oil, phytosterols and phenolic compounds: characterization and application of microcapsules [Internet]. 2017 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23022018-135021/

  • Dissertação (Mestrado)

    Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides (2017)

    Baldim, Iara; Oliveira, Wanderley Pereira de (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: FARMÁCIA, AGENTES ANTIMICROBIANOS, LIOFILIZAÇÃO, ÓLEOS ESSENCIAIS, LAMIALES

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      BALDIM, Iara. Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-03072017-094627/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Baldim, I. (2017). Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-03072017-094627/

    • NLM

      Baldim I. Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides [Internet]. 2017 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-03072017-094627/

    • Vancouver

      Baldim I. Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides [Internet]. 2017 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-03072017-094627/

  • Dissertação (Mestrado)

    Polpa de guavira (Campomanesia cambessedeana Berg) desidratada em spray dryer: efeitos das condições de processo e composição da alimentação nas propriedades físico químicas e atividade antioxidante (2016)

    Chung, Monique Mi Song; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: ATOMIZAÇÃO, SECAGEM DE ALIMENTOS, MALTODEXTRINA, ANTIOXIDANTES, GOMAS E RESINAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, FRUTAS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      CHUNG, Monique Mi Song. Polpa de guavira (Campomanesia cambessedeana Berg) desidratada em spray dryer: efeitos das condições de processo e composição da alimentação nas propriedades físico químicas e atividade antioxidante. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-11042016-141350/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Chung, M. M. S. (2016). Polpa de guavira (Campomanesia cambessedeana Berg) desidratada em spray dryer: efeitos das condições de processo e composição da alimentação nas propriedades físico químicas e atividade antioxidante (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-11042016-141350/

    • NLM

      Chung MMS. Polpa de guavira (Campomanesia cambessedeana Berg) desidratada em spray dryer: efeitos das condições de processo e composição da alimentação nas propriedades físico químicas e atividade antioxidante [Internet]. 2016 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-11042016-141350/

    • Vancouver

      Chung MMS. Polpa de guavira (Campomanesia cambessedeana Berg) desidratada em spray dryer: efeitos das condições de processo e composição da alimentação nas propriedades físico químicas e atividade antioxidante [Internet]. 2016 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-11042016-141350/

  • Artigo de periodico

    Complexos de inclusão binários, ternários e quaternários contendo óleo essencial de Lippia sidoides (2016)

    Souza, Cláudia R. F.; Ferraz-Freitas, Patrícia N.; Oliveira, Wanderley Pereira de

    Source: Química Nova. Unidade: FCFRP

    Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, LAMIALES, PRODUTOS NATURAIS, MICROENCAPSULAÇÃO

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SOUZA, Cláudia R. F. e FERRAZ-FREITAS, Patrícia N. e OLIVEIRA, Wanderley Pereira de. Complexos de inclusão binários, ternários e quaternários contendo óleo essencial de Lippia sidoides. Química Nova, v. 39, n. 8, p. 979-986, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5935/0100-4042.20160108. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Souza, C. R. F., Ferraz-Freitas, P. N., & Oliveira, W. P. de. (2016). Complexos de inclusão binários, ternários e quaternários contendo óleo essencial de Lippia sidoides. Química Nova, 39( 8), 979-986. doi:10.5935/0100-4042.20160108

    • NLM

      Souza CRF, Ferraz-Freitas PN, Oliveira WP de. Complexos de inclusão binários, ternários e quaternários contendo óleo essencial de Lippia sidoides [Internet]. Química Nova. 2016 ; 39( 8): 979-986.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0100-4042.20160108

    • Vancouver

      Souza CRF, Ferraz-Freitas PN, Oliveira WP de. Complexos de inclusão binários, ternários e quaternários contendo óleo essencial de Lippia sidoides [Internet]. Química Nova. 2016 ; 39( 8): 979-986.[citado 2026 fev. 28 ] Available from: https://doi.org/10.5935/0100-4042.20160108

  • Tese (Doutorado)

    Sistemas microestruturados contendo extratos de Chamomilla recutita L. para aplicações dermocosméticas (2015)

    Pereira, Simone Vieira; Freitas, Luis Alexandre Pedro de (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: CAMOMILA, QUITOSANA, MICROENCAPSULAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      PEREIRA, Simone Vieira. Sistemas microestruturados contendo extratos de Chamomilla recutita L. para aplicações dermocosméticas. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-12052015-114418/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Pereira, S. V. (2015). Sistemas microestruturados contendo extratos de Chamomilla recutita L. para aplicações dermocosméticas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-12052015-114418/

    • NLM

      Pereira SV. Sistemas microestruturados contendo extratos de Chamomilla recutita L. para aplicações dermocosméticas [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-12052015-114418/

    • Vancouver

      Pereira SV. Sistemas microestruturados contendo extratos de Chamomilla recutita L. para aplicações dermocosméticas [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-12052015-114418/

  • Dissertação (Mestrado)

    Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying (2015)

    Secolin, Vanessa Aparecida; Oliveira, Wanderley Pereira de (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, CHÁ, BIODISPONIBILIDADE

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SECOLIN, Vanessa Aparecida. Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-17042015-101601/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Secolin, V. A. (2015). Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-17042015-101601/

    • NLM

      Secolin VA. Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-17042015-101601/

    • Vancouver

      Secolin VA. Microencapsulação de compostos bioativos de Camellia sinensis em sistemas lipídicos por spray drying [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60137/tde-17042015-101601/

  • Dissertação (Mestrado)

    Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais (2013)

    Souza, Volnei Brito de; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: BAGAÇOS, UVA, ATOMIZAÇÃO, MALTODEXTRINA, FLAVONÓIDES

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    • ABNT

      SOUZA, Volnei Brito de. Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-19042013-084817/. Acesso em: 28 fev. 2026.

    • APA

      Souza, V. B. de. (2013). Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-19042013-084817/

    • NLM

      Souza VB de. Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-19042013-084817/

    • Vancouver

      Souza VB de. Aproveitamento dos subprodutos de vinificação da uva Bordô (Vitis labrusca) para obtenção de pigmentos com propriedades funcionais [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-19042013-084817/
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