Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying (2022)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, WANDERLEY PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1080/07373937.2022.2115510
- Subjects: ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO; ÓLEOS VEGETAIS; QUITOSANA; ANTI-INFLAMATÓRIOS
- Keywords: Volatile oils; Lippia sidoides; Syzygium aromaticum; Molecular inclusion; Spray drying
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Drying Technology
- ISSN: 0737-3937
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 5, p. 754-766, 2022
- Este artigo NÃO possui versão em acesso aberto
-
Status: Nenhuma versão em acesso aberto identificada -
ABNT
OLIVEIRA, Wanderley Pereira de e MIGUEL, Luciane M. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying. Drying Technology, v. 41, n. 5, p. 754-766, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510. Acesso em: 10 mar. 2026. -
APA
Oliveira, W. P. de, & Miguel, L. M. (2022). Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying. Drying Technology, 41( 5), 754-766. doi:10.1080/07373937.2022.2115510 -
NLM
Oliveira WP de, Miguel LM. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying [Internet]. Drying Technology. 2022 ; 41( 5): 754-766.[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510 -
Vancouver
Oliveira WP de, Miguel LM. Encapsulation of volatile oils with antimicrobial activity in chitosan-βCD molecular inclusion complexes by spray drying [Internet]. Drying Technology. 2022 ; 41( 5): 754-766.[citado 2026 mar. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1080/07373937.2022.2115510 - Effect of process variables on fluiddynamics and adhesion efficiency during spouted bed coating of hard gelatine capsules
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