Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz (1995)
Unidade: FCFSubjects: ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE), HIGIENE DE ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
ABNT
NOGUEIRA, Dalete Fajardo. Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz. 1995. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995. . Acesso em: 07 ago. 2024.APA
Nogueira, D. F. (1995). Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo.NLM
Nogueira DF. Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz. 1995 ;[citado 2024 ago. 07 ]Vancouver
Nogueira DF. Resistencia termica de bacillus cereus em solucao tampao fosfato e em arroz. 1995 ;[citado 2024 ago. 07 ]