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Artigo de periodico
Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets (2021)
Rucinque, Daniel Santiago ; Ferreira, Pedro Fontalva; Leme, Paulo Roberto Pedroso; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Aquaculture. Unidade: FZEA
Subjects: CORTE DE ALIMENTOS, PEIXES, BEM-ESTAR DO ANIMAL, ANESTESIA, RECUPERAÇÃO PÓS-ANESTÉSICA
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ABNT
RUCINQUE, Daniel Santiago et al. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets. Aquaculture, v. 531, p. 1-8, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Rucinque, D. S., Ferreira, P. F., Leme, P. R. P., Lapa-Guimarães, J. das G., & Viegas, E. M. M. (2021). Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets. Aquaculture, 531, 1-8. doi:10.1016/j.aquaculture.2020.735902
NLM
Rucinque DS, Ferreira PF, Leme PRP, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets [Internet]. Aquaculture. 2021 ; 531 1-8.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902
Vancouver
Rucinque DS, Ferreira PF, Leme PRP, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Ocimum americanum and Lippia alba essential oils as anaesthetics for Nile tilapia: induction, recovery of apparent unconsciousness and sensory analysis of fillets [Internet]. Aquaculture. 2021 ; 531 1-8.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735902
Artigo de periodico
Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu (2021)
Girao, Pamela Jenny Montes; Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de ; Melo, Mariza Pires de ; Andrade, Humber Agrelli de; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Revista Ciência Agronômica. Unidade: FZEA
Subjects: ABATE, CONGELAMENTO, PACU, CARNES E DERIVADOS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
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ABNT
GIRAO, Pamela Jenny Montes et al. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu. Revista Ciência Agronômica, v. 52, n. 2, p. 1-8, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Girao, P. J. M., Oliveira Filho, P. R. C. de, Melo, M. P. de, Andrade, H. A. de, & Viegas, E. M. M. (2021). Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu. Revista Ciência Agronômica, 52( 2), 1-8. doi:10.5935/1806-6690.20210015
NLM
Girao PJM, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de, Andrade HA de, Viegas EMM. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu [Internet]. Revista Ciência Agronômica. 2021 ; 52( 2): 1-8.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015
Vancouver
Girao PJM, Oliveira Filho PRC de, Melo MP de, Andrade HA de, Viegas EMM. Slaughtering procedures on the flesh quality of frozen stored pacu [Internet]. Revista Ciência Agronômica. 2021 ; 52( 2): 1-8.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.5935/1806-6690.20210015
Artigo de periodico
Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning (2021)
Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli de ; Oliveira, Pamela Jenny Montes Girao de; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Melo, Mariza Pires de ; Natori, Mariene Miyoko ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas
Source: Aquaculture Research. Unidade: FZEA
Subjects: CARNES E DERIVADOS, PESCADO, PACU, ABATE
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ABNT
OLIVEIRA FILHO, Paulo Roberto Campagnoli de et al. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, v. 52, n. 10, p. 5034-5043, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/are.15375. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Oliveira Filho, P. R. C. de, Oliveira, P. J. M. G. de, Viegas, E. M. M., Melo, M. P. de, Natori, M. M., & Baldi, S. C. V. (2021). Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning. Aquaculture Research, 52( 10), 5034-5043. doi:10.1111/are.15375
NLM
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375
Vancouver
Oliveira Filho PRC de, Oliveira PJMG de, Viegas EMM, Melo MP de, Natori MM, Baldi SCV. Physiological stress and meat quality of pacu (Piaractus mesopotamicus) submitted to CO2 narcosis, hypothermia and electrical stunning [Internet]. Aquaculture Research. 2021 ; 52( 10): 5034-5043.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.15375
Artigo de periodico
Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish (2021)
Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Burbarelli, Maria Fernanda de Castro ; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, PRODUTOS PESQUEIROS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando et al. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish. Food Science and Technology, p. 1-10, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.46420. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Burbarelli, M. F. de C., Fávaro-Trindade, C. S., Viegas, E. M. M., Enke, D. B. S., & Lapa-Guimarães, J. das G. (2021). Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish. Food Science and Technology, 1-10. doi:10.1590/fst.46420
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Burbarelli MF de C, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Enke DBS, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 1-10.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.46420
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Burbarelli MF de C, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Enke DBS, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduce lipid oxidation in broadband anchovy (Anchoviella lepidentostole) minced fish [Internet]. Food Science and Technology. 2021 ; 1-10.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.46420
Artigo de periodico
Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles (2021)
Oliveira, Katia Rodrigues Batista; Peres, Helena; Oliva-Teles, Aires; Marconi, Joana Nize; Paulino, Renan Rosa; Diogenes, Alexandre Firmino; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FZEA
Subjects: INTESTINO DE ANIMAL, ANTIOXIDANTES, DIGESTIBILIDADE, ENZIMAS, PREBIÓTICOS, PACU
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ABNT
OLIVEIRA, Katia Rodrigues Batista et al. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles. British Journal of Nutrition, v. 125, n. 12, p. 1331-1343, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0007114520003645. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Oliveira, K. R. B., Peres, H., Oliva-Teles, A., Marconi, J. N., Paulino, R. R., Diogenes, A. F., & Viegas, E. M. M. (2021). Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles. British Journal of Nutrition, 125( 12), 1331-1343. doi:10.1017/S0007114520003645
NLM
Oliveira KRB, Peres H, Oliva-Teles A, Marconi JN, Paulino RR, Diogenes AF, Viegas EMM. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 125( 12): 1331-1343.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520003645
Vancouver
Oliveira KRB, Peres H, Oliva-Teles A, Marconi JN, Paulino RR, Diogenes AF, Viegas EMM. Maize distillers dried grains with solubles alter dietary digestibility and improve intestine health of pacu, Piaractus mesopotamicus juveniles [Internet]. British Journal of Nutrition. 2021 ; 125( 12): 1331-1343.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114520003645
Artigo de periodico
Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets (2020)
Souza, Maria Luiza Rodrigues de; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Kronka, Sergio do Nascimento; Amaral, Luiz Augusto do; Parisi, Giuliana; Coradini, Melina Franco; Goes, Elenice Souza dos Reis
Source: Italian Journal of Food Science. Unidade: FZEA
Subjects: BENZENO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, TILÁPIA-DO-NILO, FUMO
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ABNT
SOUZA, Maria Luiza Rodrigues de et al. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets. Italian Journal of Food Science, v. 32, n. 2, p. 450-465, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.14674/IJFS-1567. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Souza, M. L. R. de, Viegas, E. M. M., Kronka, S. do N., Amaral, L. A. do, Parisi, G., Coradini, M. F., & Goes, E. S. dos R. (2020). Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets. Italian Journal of Food Science, 32( 2), 450-465. doi:10.14674/IJFS-1567
NLM
Souza MLR de, Viegas EMM, Kronka S do N, Amaral LA do, Parisi G, Coradini MF, Goes ES dos R. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets [Internet]. Italian Journal of Food Science. 2020 ; 32( 2): 450-465.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.14674/IJFS-1567
Vancouver
Souza MLR de, Viegas EMM, Kronka S do N, Amaral LA do, Parisi G, Coradini MF, Goes ES dos R. Cold and hot smoked Nile tilapia fillets: quality and yield of pigmented and unpigmented fillets [Internet]. Italian Journal of Food Science. 2020 ; 32( 2): 450-465.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.14674/IJFS-1567
Trabalho de evento-resumo
Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate (2020)
Leme, Paulo Roberto Pedroso; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: TILÁPIA-DO-NILO, ABATE, PISCICULTURA
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ABNT
LEME, Paulo Roberto Pedroso. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate. 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Leme, P. R. P. (2020). Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate. In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Leme PRP. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Leme PRP. Avaliação de inconsciência de tilápia do Nilo submetida a diferentes métodos de abate [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis (2020)
Melo, Fúlvio Viegas Santos Teixeira de; Parisi, Giuliana; Melo, José Fernando Bibiano; Cruz Neto, Manoel Adriano da; Souza, Anderson Miranda de; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Boletim do Instituto de Pesca. Unidade: FZEA
Subjects: ELETRONARCOSE EM ANIMAL, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, RACHYCENTRIDAE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MELO, Fúlvio Viegas Santos Teixeira de et al. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis. Boletim do Instituto de Pesca, v. 46, n. 1, p. 1-7, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Melo, F. V. S. T. de, Parisi, G., Melo, J. F. B., Cruz Neto, M. A. da, Souza, A. M. de, & Viegas, E. M. M. (2020). Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis. Boletim do Instituto de Pesca, 46( 1), 1-7. doi:10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
NLM
Melo FVST de, Parisi G, Melo JFB, Cruz Neto MA da, Souza AM de, Viegas EMM. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2020 ; 46( 1): 1-7.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
Vancouver
Melo FVST de, Parisi G, Melo JFB, Cruz Neto MA da, Souza AM de, Viegas EMM. Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis [Internet]. Boletim do Instituto de Pesca. 2020 ; 46( 1): 1-7.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.536
Trabalho de evento-resumo
Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne (2019)
Souza, Matheus Zanatta de; Rucinque, Daniel Santiago ; Viegas, Elisabete Maria Macedo (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ELETRONARCOSE EM ANIMAL, BEM-ESTAR DO ANIMAL, ABATE, TILÁPIA-DO-NILO, PESCADO
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ABNT
SOUZA, Matheus Zanatta de e RUCINQUE, Daniel Santiago. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Souza, M. Z. de, & Rucinque, D. S. (2019). Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Souza MZ de, Rucinque DS. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Souza MZ de, Rucinque DS. Eletronarcose como alternativa de insensibilização pré-abate na tilápia do Nilo: efeitos sobre o bem-estar e qualidade da carne [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product (2019)
Souza, Nathalia Stabel; Santos, Larissa Gomes Pinheiro; Marcelino, Aline Delgado; Rodrigues, Larissa da Cunha; Sussel, Sinthya Meire Lopes de Araújo; Simbine, Emelda Orlando; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference titles: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, COZIMENTO, MICROSCOPIA ELETRÔNICA DE VARREDURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOUZA, Nathalia Stabel et al. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. 2019, Anais.. Faro: University of Algarve, 2019. . Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Souza, N. S., Santos, L. G. P., Marcelino, A. D., Rodrigues, L. da C., Sussel, S. M. L. de A., Simbine, E. O., et al. (2019). Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Souza NS, Santos LGP, Marcelino AD, Rodrigues L da C, Sussel SML de A, Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Vancouver
Souza NS, Santos LGP, Marcelino AD, Rodrigues L da C, Sussel SML de A, Simbine EO, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Development of lambari fishburgers: a sustainable, safe and convenience fish product. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Artigo de periodico
Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae (2019)
Oliveira, Ricardo Henrique Franco de ; Pereira-da-Silva, Elyara Maria ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Aquaculture Research. Unidade: FZEA
Subjects: ESTRESSE, FISIOLOGIA ANIMAL, LAMBARI, CRAVO-DA-ÍNDIA, PISCICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Ricardo Henrique Franco de e PEREIRA-DA-SILVA, Elyara Maria e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae. Aquaculture Research, v. 50, p. 3350-3356, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/are.14293. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Oliveira, R. H. F. de, Pereira-da-Silva, E. M., & Viegas, E. M. M. (2019). Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae. Aquaculture Research, 50, 3350-3356. doi:10.1111/are.14293
NLM
Oliveira RHF de, Pereira-da-Silva EM, Viegas EMM. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae [Internet]. Aquaculture Research. 2019 ; 50 3350-3356.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.14293
Vancouver
Oliveira RHF de, Pereira-da-Silva EM, Viegas EMM. Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae [Internet]. Aquaculture Research. 2019 ; 50 3350-3356.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1111/are.14293
Trabalho de evento-resumo
Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality (2019)
Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Baldi, Sheyla Cristina Vargas ; Parisi, Giuliana ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Rucinque, Daniel Santiago ; Costa, Thayssa Duarte; Tabata, Yara Aiko
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference titles: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, VIDA-DE-PRATELEIRA, ANESTESIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. 2019, Anais.. Faro: University of Algarve, 2019. . Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Viegas, E. M. M., Baldi, S. C. V., Parisi, G., Lapa-Guimarães, J. das G., Rucinque, D. S., Costa, T. D., & Tabata, Y. A. (2019). Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Viegas EMM, Baldi SCV, Parisi G, Lapa-Guimarães J das G, Rucinque DS, Costa TD, Tabata YA. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Vancouver
Viegas EMM, Baldi SCV, Parisi G, Lapa-Guimarães J das G, Rucinque DS, Costa TD, Tabata YA. Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality. e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Trabalho de evento-resumo
Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) (2019)
Costa, Thayssa Duarte; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: ABATE, BEM-ESTAR DO ANIMAL, TILÁPIA, PESCADO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COSTA, Thayssa Duarte e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Costa, T. D., & Viegas, E. M. M. (2019). Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Trabalho de evento-resumo
Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés (2019)
Rucinque, Daniel Santiago ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: BEM-ESTAR DO ANIMAL, ABATE, TILÁPIA-DO-NILO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RUCINQUE, Daniel Santiago e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés. 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Rucinque, D. S., & Viegas, E. M. M. (2019). Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Rucinque DS, Viegas EMM. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Rucinque DS, Viegas EMM. Óleos essenciais de Ocimum americanum e Lippia alba como anestésicos no pré-abate de tilápia do Nilo: análise sensorial dos filés [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Artigo de periodico
Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari (2019)
Natori, Mariene Miyoko ; Oliveira, Ricardo Henrique Franco de ; Parisi, Giuliana ; Bonelli, Antonio ; Melo, Mariza Pires de ; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, LIPÍDEOS, NUTRIÇÃO, OXIDAÇÃO
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ABNT
NATORI, Mariene Miyoko et al. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 48, p. 1-13, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/rbz4820170240. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Natori, M. M., Oliveira, R. H. F. de, Parisi, G., Bonelli, A., Melo, M. P. de, & Viegas, E. M. M. (2019). Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari. Revista Brasileira de Zootecnia, 48, 1-13. doi:10.1590/rbz4820170240
NLM
Natori MM, Oliveira RHF de, Parisi G, Bonelli A, Melo MP de, Viegas EMM. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2019 ; 48 1-13.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1590/rbz4820170240
Vancouver
Natori MM, Oliveira RHF de, Parisi G, Bonelli A, Melo MP de, Viegas EMM. Oil blends with sesame oil in fish diets: oxidative stress status and fatty acid profiles of lambari [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2019 ; 48 1-13.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1590/rbz4820170240
Trabalho de evento-resumo
Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade (2019)
Ferreira, Pedro Fontalva; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, FARINHAS PARA ANIMAIS, PACU, AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE
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ABNT
FERREIRA, Pedro Fontalva e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade. 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Ferreira, P. F., & Viegas, E. M. M. (2019). Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Ferreira PF, Viegas EMM. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Ferreira PF, Viegas EMM. Substituição de farinha de peixes por farinha de larva da mosca soldado negra em dietas de Pacu: desempenho zootécnico e digestibilidade [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Trabalho de evento-resumo
Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole) (2019)
Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Marcelino, Aline Delgado; Enke, Dariane Beatriz Schoffen; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia ; Viegas, Elisabete Maria Macedo ; Lapa-Guimarães, Judite das Graças
Source: e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Conference titles: Iberoamerican Congress of Food Engineering - CIBIA. Unidade: FZEA
Subjects: ANTIOXIDANTES, SECAGEM DE ALIMENTOS, PEIXES
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ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando et al. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). 2019, Anais.. Faro: University of Algarve, 2019. . Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Marcelino, A. D., Enke, D. B. S., Fávaro-Trindade, C. S., Viegas, E. M. M., & Lapa-Guimarães, J. das G. (2019). Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). In e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. Faro: University of Algarve.
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Marcelino AD, Enke DBS, Fávaro-Trindade CS, Viegas EMM, Lapa-Guimarães J das G. Cinnamomum zeylanicum extracts reduces lipid oxidation in mechabically separated meat of broadband anchovy (Anchoviella lepindentostole). e-Book of Abstracts : “Challenging Food Engineering as a Driver Towards Sustainable Food Processing”. 2019 ;[citado 2024 jun. 21 ]
Artigo de jornal-dep/entr
FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] (2018)
Viegas, Elisabete Maria Macedo; Agopyan, Vahan
Source: Jornal da USP. Unidades: FZEA, RUSP
Subjects: UNIVERSIDADE PÚBLICA, LABORATÓRIOS, ADMINISTRAÇÃO DA EDUCAÇÃO, SLOGANS
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ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo e AGOPYAN, Vahan. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/. Acesso em: 21 jun. 2024. , 2018
APA
Viegas, E. M. M., & Agopyan, V. (2018). FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto]. Jornal da USP. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
NLM
Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
Vancouver
Viegas EMM, Agopyan V. FZEA inaugura novas instalações em Pirassununga: o evento também foi uma oportunidade para a diretoria apresentar as realizações do primeiro ano de gestão [Depoimento a Erika Yamamoto] [Internet]. Jornal da USP. 2018 ;[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://jornal.usp.br/institucional/faculdade-de-zootecnia-e-engenharia-de-alimentos-apresenta-melhorias-na-infraestrutura/
Artigo de periodico
A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage (2018)
Silva, Carlos Eduardo de Melo Viegas da; Nunes, Rubens; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Scientometrics. Unidade: FZEA
Subjects: PESQUISA CIENTÍFICA, GENEALOGIA, ORIENTAÇÃO À PESQUISA, PISCICULTURA, AQUICULTURA DE ÁGUA DOCE, REDES SOCIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Carlos Eduardo de Melo Viegas da e NUNES, Rubens e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, v. 117, n. 3, p. 1535-1553, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Silva, C. E. de M. V. da, Nunes, R., & Viegas, E. M. M. (2018). A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage. Scientometrics, 117( 3), 1535-1553. doi:10.1007/s11192-018-2940-2
NLM
Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2
Vancouver
Silva CE de MV da, Nunes R, Viegas EMM. A genealogy of the Brazilian scientific research on freshwater fish farming by means of the academic supervision linkage [Internet]. Scientometrics. 2018 ; 117( 3): 1535-1553.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11192-018-2940-2
Artigo de periodico
Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) (2018)
Baldi, Sheyla Cristina Vargas; Parisi, Giuliana; Bonelli, Antonio; Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho; Lapa-Guimarães, Judite das Graças; Viegas, Elisabete Maria Macedo
Source: Aquaculture. Unidades: FMVZ, FZEA
Subjects: PEIXES, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, ABATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BALDI, Sheyla Cristina Vargas et al. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, v. 486, p. 107-113, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003. Acesso em: 21 jun. 2024.
APA
Baldi, S. C. V., Parisi, G., Bonelli, A., Balieiro, J. C. de C., Lapa-Guimarães, J. das G., & Viegas, E. M. M. (2018). Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum). Aquaculture, 486, 107-113. doi:10.1016/j.aquaculture.2017.12.003
NLM
Baldi SCV, Parisi G, Bonelli A, Balieiro JC de C, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) [Internet]. Aquaculture. 2018 ; 486 107-113.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003
Vancouver
Baldi SCV, Parisi G, Bonelli A, Balieiro JC de C, Lapa-Guimarães J das G, Viegas EMM. Effects of different stunning/slaughter methods on frozen fillets quality of cobia (Rachycentron canadum) [Internet]. Aquaculture. 2018 ; 486 107-113.[citado 2024 jun. 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.12.003

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