Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA ; COSTA, THAYSSA DUARTE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ABATE; BEM-ESTAR DO ANIMAL; TILÁPIA; PESCADO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2019
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia
-
ABNT
COSTA, Thayssa Duarte e VIEGAS, Elisabete Maria Macedo. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 15 fev. 2026. -
APA
Costa, T. D., & Viegas, E. M. M. (2019). Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf -
NLM
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2026 fev. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf -
Vancouver
Costa TD, Viegas EMM. Jejum e insensibilização pré-abate em tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus) [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2026 fev. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf - Electronarcosis as a pre-slaughter method for rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) improves meat quality
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