Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.3303/CET1437130
- Subjects: BIOFILMES; SOLUBILIZAÇÃO; MAMONA; PROTEÍNAS (EXTRAÇÃO)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Chemical Engineering Transactions
- ISSN: 2283-9216
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, p. 775-780, 2014
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
LACERDA, Roseli Sengling et al. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters. Chemical Engineering Transactions, v. 37, p. 775-780, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1437130. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Lacerda, R. S., Makishi, G. L. da A., Chambi Mamani, H. N., Bittante, A. M. Q. B., Gomide, C. A., Costa, P. A. da, & Sobral, P. J. do A. (2014). Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters. Chemical Engineering Transactions, 37, 775-780. doi:10.3303/CET1437130 -
NLM
Lacerda RS, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Gomide CA, Costa PA da, Sobral PJ do A. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 775-780.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437130 -
Vancouver
Lacerda RS, Makishi GL da A, Chambi Mamani HN, Bittante AMQB, Gomide CA, Costa PA da, Sobral PJ do A. Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2014 ; 37 775-780.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1437130 - Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis
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Informações sobre o DOI: 10.3303/CET1437130 (Fonte: oaDOI API)
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