Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROSIM, ROICE ELIANA - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; FUNGOS TOXICOGÊNICOS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Rotterdam, Netherlands
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: Conference of The World Mycotoxin Forum
-
ABNT
BORDIN, Keliani et al. Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil. 2012, Anais.. Rotterdam, Netherlands: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Bordin, K., Vieira, V. M. A., Rosim, R. E., & Oliveira, C. A. F. de. (2012). Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil. In Abstracts. Rotterdam, Netherlands: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Bordin K, Vieira VMA, Rosim RE, Oliveira CAF de. Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil. Abstracts. 2012 ;[citado 2026 jan. 09 ] -
Vancouver
Bordin K, Vieira VMA, Rosim RE, Oliveira CAF de. Estimation of probable daily intakes of fumonisin B1 from residents in the states of São Paulo and Santa Catarina, Brazil. Abstracts. 2012 ;[citado 2026 jan. 09 ] - Assessment of dietary intake of fumonisin B1 in São Paulo, Brazil
- Use of lactic acid bacteria to bind aflatoxin M1 in milk
- Evaluation of efficiency of lactic acid bacteria for removal of aflatoxin M1 in buffer solution
- Avaliação da eficiência de bactéria ácido lática e resíduo de fermentação alcoólica em remover a aflatoxina B1
- Determinação de aflatoxinas em ração animal e leite de propriedades leiteiras do estado de São Paulo, Brasil
- Quantificação de fumonisinas em produtos à base de milho na região de Pirassununga, Brasil
- Aflatoxins and cyclopiazonic acid in feed and milk from dairy farms in São Paulo, Brazil
- Ocorrência de aflatoxina M1 em queijos minas frescal e padrão
- Avaliação preliminar do uso de bactérias ácido-láticas para descontaminação de aflatoxina M1
- Determinação de aflatoxina em queijos Minas frescal e padrão comercializados no município de Pirassununga, Brasil: resultados preliminares
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