Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA ; SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; OLIVEIRA, ELISANGELA CHICARONI DE MATTOS - FZEA ; ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); GADO NELORE; GENÉTICA ANIMAL; ELETROFORESE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: ALPA
- Publisher place: Montevideo
- Date published: 2011
- Source:
- Título: Resúmenes
- Conference titles: Reunión Bienal de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal
-
ABNT
BALIEIRO, Júlio Cesar de Carvalho et al. Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez. 2011, Anais.. Montevideo: ALPA, 2011. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Balieiro, J. C. de C., Rosa, A. F., Silva, S. da L. e, Gomes, R. da C., Poleti, M. D., Moncau, C. T., et al. (2011). Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez. In Resúmenes. Montevideo: ALPA. -
NLM
Balieiro JC de C, Rosa AF, Silva S da L e, Gomes R da C, Poleti MD, Moncau CT, Silva VAM, Caritá AG, Foresti VE, Mattos EC, Eler JP. Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez. Resúmenes. 2011 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Balieiro JC de C, Rosa AF, Silva S da L e, Gomes R da C, Poleti MD, Moncau CT, Silva VAM, Caritá AG, Foresti VE, Mattos EC, Eler JP. Perfil proteômico da carne de bovinos Nelore com genótipos contrastantes para maciez. Resúmenes. 2011 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness
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