Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (CARACTERÍSTICAS;QUALIDADE); ENDOCRINOLOGIA VETERINÁRIA; BOVINOS DE CORTE; METABOLISMO ANIMAL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Animal Science
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 91, E-Suppl. 2, p. 577, res. TH301, 2013
- Conference titles: ADSA-ASAS Joint Annual Meeting
-
ABNT
POLETI, Mirele Daiana et al. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. Savoy: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 nov. 2024. , 2013 -
APA
Poleti, M. D., Rosa, A. F., Moncau, C. T., Silva, S. da L. e, Eler, J. P., & Balieiro, J. C. de C. (2013). Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. Savoy: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 577.[citado 2024 nov. 04 ] -
Vancouver
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 577.[citado 2024 nov. 04 ] - Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness
- Proteome changes of beef in Nellore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness
- Proteome changes of beef in Nellore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness
- Proteome changes of beef in Nelore cattle (Bos indicus) with different genotypes for tenderness
- Skin melanin and plasma 25-hydroxy-vitamin D3 improve meat tenderness in Nellore cattle
- Espectroscopia por reflectância de infravermelho na avaliação de maciez da carne em bovinos Nelore
- Visible and near infrared spectroscopy for meat tenderness evaluation of Nellore (Bos indicus) cattle
- Proteomic analysis of effect of polymorphisms in gluco- and mineralocorticoid receptors genes in bovine meat
- The effect of reactivity of Nellore cattle in some meat quality traits
- Características endócrinas, metabólicas e indicadoras da qualidade da carne em bovinos Nelore castrados e não castrados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
