Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle (2013)
- Autores:
- Autores USP: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: CARNES E DERIVADOS (CARACTERÍSTICAS;QUALIDADE); ENDOCRINOLOGIA VETERINÁRIA; BOVINOS DE CORTE; METABOLISMO ANIMAL
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Journal of Animal Science
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 91, E-Suppl. 2, p. 577, res. TH301, 2013
- Nome do evento: ADSA-ASAS Joint Annual Meeting
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ABNT
POLETI, Mirele Daiana et al. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. Savoy: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 set. 2024. , 2013 -
APA
Poleti, M. D., Rosa, A. F., Moncau, C. T., Silva, S. da L. e, Eler, J. P., & Balieiro, J. C. de C. (2013). Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. Savoy: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 577.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Poleti MD, Rosa AF, Moncau CT, Silva S da L e, Eler JP, Balieiro JC de C. Evaluation of metabolic, endocrine and meat quality traits in longissimus muscle of beef cattle. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 577.[citado 2024 set. 19 ] - Proteome changes of beef in Nellore cattle with different genotypes for tenderness
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