Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira (2011)
- Authors:
- Autor USP: MELO, MARIZA PIRES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS; ALIMENTOS PREPARADOS; MANDIOCA; VIDA-DE-PRATELEIRA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
MUNEKATA, Paulo Eduardo Sichetti e FERRAREZZO, Eliane Maria. Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2585&numeroEdicao=19. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Munekata, P. E. S., & Ferrarezzo, E. M. (2011). Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira. In 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2585&numeroEdicao=19 -
NLM
Munekata PES, Ferrarezzo EM. Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2585&numeroEdicao=19 -
Vancouver
Munekata PES, Ferrarezzo EM. Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira [Internet]. 19. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2011 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=2585&numeroEdicao=19 - Hormônio de plantas aumenta resposta imunológica em animais. [Depoimento a Antônio Carlos Quinto]
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