Efeito de campo magnético pulsado na oxidação de mioglobina de carne bovina moída (2010)
- Authors:
- Autor USP: MELO, MARIZA PIRES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CAMPO MAGNÉTICO; PROTEÍNAS; CARNES E DERIVADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
MELLO, Tomás Bette Homem de e JALBUT, Taciana Martimbianco e LINS, Patrícia Goldschmidt. Efeito de campo magnético pulsado na oxidação de mioglobina de carne bovina moída. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Mello, T. B. H. de, Jalbut, T. M., & Lins, P. G. (2010). Efeito de campo magnético pulsado na oxidação de mioglobina de carne bovina moída. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Mello TBH de, Jalbut TM, Lins PG. Efeito de campo magnético pulsado na oxidação de mioglobina de carne bovina moída. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Mello TBH de, Jalbut TM, Lins PG. Efeito de campo magnético pulsado na oxidação de mioglobina de carne bovina moída. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Hormônio de plantas aumenta resposta imunológica em animais. [Depoimento a Antônio Carlos Quinto]
- Efeito do Cysticercus cellulosae na apoptose de neutófilos suínos
- Produção e caracterização de mandioca crua e cozida em pó
- Estudo da vida de prateleira de mandioca chips em embalagem de PP
- Desenvolvimento de um snack frito a base de mandioca e estudo da vida de prateleira
- Avaliação do efeito da castração na oxidação protéica de carne bovina
- Influência do hormônio de crescimento de plantas, ácido indol-3-acético, na funcionalidade e no metabolismo de células animal: uma abordagem axidativa
- Estudo da oxidação lipídica em snacks moldados e fritos a base de mandioca armazenados em diferentes embalagens
- Determinação do efeito da maturação e castração nos parâmetros de qualidade da carne bovina
- Oxidacao de heterociclicos aromaticos catalisada por peroxidase em anaerobiose e aerobiose; formacao de especies eletronicamente excitadas
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas