Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SUPERFÍCIES DE RESPOSTA (METODOLOGIA); BIOFILMES; GELATINA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
LUCIANO, Carla Giovana e CARVALHO, Rosemary Aparecida de e VANIN, Fernanda Maria. Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Luciano, C. G., Carvalho, R. A. de, & Vanin, F. M. (2010). Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Luciano CG, Carvalho RA de, Vanin FM. Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Luciano CG, Carvalho RA de, Vanin FM. Filmes à base de gelatina e poli(vinil álcool) reticulados: efeito da concentração de glutaraldeído e do pH. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Propriedades mecânicas de filmes à base de gelatina plastificados com citrato de tributila e citrato de o-acetil tributila
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