Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS); GELATINA
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 9788560299003
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
SERRANO, Marcela Shiroma et al. Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila. 2006, Anais.. Curitiba: SBCTA, 2006. . Acesso em: 27 jan. 2026. -
APA
Serrano, M. S., Moretto, G. de C., Carvalho, R. A. de, Sobral, P. J. do A., & Kamimura, E. S. (2006). Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila. In Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. Curitiba: SBCTA. -
NLM
Serrano MS, Moretto G de C, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Kamimura ES. Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2026 jan. 27 ] -
Vancouver
Serrano MS, Moretto G de C, Carvalho RA de, Sobral PJ do A, Kamimura ES. Propriedades mecânicas de filmes biodegradáveis de gelatina plastificados com citrato de trietila e citrato de o-acetiltrietila. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2026 jan. 27 ] - Immobilization of fructosyltransferase from Pichia pastoris in blend of alginate and gelatin
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