Carotenóides (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CORANTES; NUTRIÇÃO; ALIMENTOS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS)
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 85-204-1544-X
- Source:
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenóides. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 13 mar. 2026. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (2003). Carotenóides. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenóides. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2026 mar. 13 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenóides. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2026 mar. 13 ] - Legislação e fiscalização de alimentos
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