Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo (1987)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MANDIOCA; ISÔMERO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
- Publisher place: Sao Paulo
- Date published: 1987
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
-
ABNT
PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. 1987, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 12 nov. 2024. -
APA
Penteado, M. de V. C., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1987). Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. -
NLM
Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 nov. 12 ] -
Vancouver
Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 nov. 12 ] - Carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce branca ( ipoema batatas, lam.) Consumida em sao paulo
- Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
- Avaliacao do teor pro-vitaminico a dos carotenoides das folhas externas de repolho e de beterraba cultivados na cidade de sao paulo, brasil
- Carotenóides
- Teores de sodio e potassio de algumas hortalicas do estado de sao paulo
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- A disciplina Fiscalização de Alimentos, ministrada na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP), teve seu início em 1983...[Prefácio]
- Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.)
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