Influencia da temperatura de armazenamento na conservacao de manga ( mangifera indica l.) Variedades haden e tommy atkins. Teores de beta-caroteno (1994)
- Autores:
- Autores USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Programa e Comunicacoes Cientificas
- Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
EVANGELISTA, R M et al. Influencia da temperatura de armazenamento na conservacao de manga ( mangifera indica l.) Variedades haden e tommy atkins. Teores de beta-caroteno. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Evangelista, R. M., Goldoni, J. S., Penteado, M. de V. C., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1994). Influencia da temperatura de armazenamento na conservacao de manga ( mangifera indica l.) Variedades haden e tommy atkins. Teores de beta-caroteno. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta. -
NLM
Evangelista RM, Goldoni JS, Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Influencia da temperatura de armazenamento na conservacao de manga ( mangifera indica l.) Variedades haden e tommy atkins. Teores de beta-caroteno. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Evangelista RM, Goldoni JS, Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Influencia da temperatura de armazenamento na conservacao de manga ( mangifera indica l.) Variedades haden e tommy atkins. Teores de beta-caroteno. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2024 set. 19 ] - Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.)
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