Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo (1987)
- Autores:
- Autores USP: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: MANDIOCA; ISÔMERO
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
- Local: Sao Paulo
- Data de publicação: 1987
- Fonte:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Nome do evento: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao
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ABNT
PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. 1987, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987. . Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Penteado, M. de V. C., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1987). Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. -
NLM
Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 set. 18 ] -
Vancouver
Penteado M de VC, Almeida-Muradian LB de. Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo. Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2024 set. 18 ] - Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.)
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