Carotenóides (2003)
- Autores:
- Autores USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: CORANTES; NUTRIÇÃO; ALIMENTOS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS)
- Idioma: Português
- Imprenta:
- ISBN: 85-204-1544-X
- Fonte:
- Título do periódico: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenóides. Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Tradução . Barueri: Manole, 2003. . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (2003). Carotenóides. In Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenóides. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Carotenóides. In: Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos. Barueri: Manole; 2003. [citado 2024 abr. 23 ] - Carotenoides e valor pro-vitaminico a da batata-doce branca ( ipoema batatas, lam.) Consumida em sao paulo
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