Influência do ácido giberélico sobre as enzimas metabolizadoras de amido em banana (Musa acuminata var. nanicão) (2001)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BANANA; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (COMPOSIÇÃO); ENZIMAS AMILOLÍTICAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, supl. 1, p. 38 Res. ALN36, 2001
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
ROSSETTO, Maria Rosecler Miranda et al. Influência do ácido giberélico sobre as enzimas metabolizadoras de amido em banana (Musa acuminata var. nanicão). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 30 dez. 2025. , 2001 -
APA
Rossetto, M. R. M., Purgatto, E., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2001). Influência do ácido giberélico sobre as enzimas metabolizadoras de amido em banana (Musa acuminata var. nanicão). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Rossetto MRM, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influência do ácido giberélico sobre as enzimas metabolizadoras de amido em banana (Musa acuminata var. nanicão). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 38 Res. ALN36.[citado 2025 dez. 30 ] -
Vancouver
Rossetto MRM, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influência do ácido giberélico sobre as enzimas metabolizadoras de amido em banana (Musa acuminata var. nanicão). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 38 Res. ALN36.[citado 2025 dez. 30 ] - Composition and functional properties of banana flour from different varieties
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