Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.) (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ENZIMAS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2000
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: V. 36, supl. 1, 2000
- Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
MOTA, Renata Vieira da e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 01 nov. 2024. , 2000 -
APA
Mota, R. V. da, Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2000). Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 01 ] -
Vancouver
Mota RV da, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2000 ;[citado 2024 nov. 01 ] - Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana: atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase
- Purification and characterization of sucrose phosphate synthase from green and ripen bananas
- Purificacao parcial da sacarose de bananas em diversas fases de amadurecimento
- Atividade das mirosinases no mamão papaia (Carica papaya L.)
- Caracterizacao do metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento de algumas variedades de banana (musa spp.)
- Partial purification and characterization of sucrose phosphate synthase from preclimateric and climateric bananas
- Chemical characterization of banana flour
- Estudo da evolução de amilases ao longo do amadurecimento de bananas (musa ssp.) através do uso de diferentes substratos e condições de extrato enzimático
- Bioquímica e biologia molecular na pós-colheita
- Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão)
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