Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
ARAUJO, M L P et al. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 28 jul. 2024. -
APA
Araujo, M. L. P., D'Innocenzo, M., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (1996). Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. In Resumos. Campinas: Sbcta. -
NLM
Araujo MLP, D'Innocenzo M, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. Resumos. 1996 ;[citado 2024 jul. 28 ] -
Vancouver
Araujo MLP, D'Innocenzo M, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase. Resumos. 1996 ;[citado 2024 jul. 28 ] - Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana: atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase
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- Purificacao parcial da sacarose de bananas em diversas fases de amadurecimento
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