Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura (1995)
- Authors:
- Autor USP: STURION, GILMA LUCAZECHI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FRUTICULTURA; ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fea/Unicamp
- Publisher place: Campinas
- Date published: 1995
- Source:
- Título do periódico: Programa Cientifico
- Conference titles: Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos
-
ABNT
RANZANI, M R T C; STURION, G L; BICUDO, M H. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. Anais.. Campinas: Fea/Unicamp, 1995. -
APA
Ranzani, M. R. T. C., Sturion, G. L., & Bicudo, M. H. (1995). Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. In Programa Cientifico. Campinas: Fea/Unicamp. -
NLM
Ranzani MRTC, Sturion GL, Bicudo MH. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. Programa Cientifico. 1995 ; -
Vancouver
Ranzani MRTC, Sturion GL, Bicudo MH. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. Programa Cientifico. 1995 ; - Produção do cogumelo comestível pleurotus: opção promissora, especialmente na região do Vale do Ribeira
- Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar
- Utilização da folha da bananeira como substrato para o cultivo de cogumelos comestiveis (pleurotus spp.)
- Educação é base para alimentação segura. [Entrevista]
- Avaliação das boas práticas nas unidades de alimentação e nutrição das Escolas Públicas de Piracicaba, SP
- Projeto URB-AL - Políticas públicas municipais de segurança alimentar: uma análise entre municípios da Europa e América latina
- Perfil epidemiológico dos surtos de toxinfecções alimentares em um município do Estado de São Paulo
- Subsídios para a segurança alimentar e nutricional de um restaurante universitário
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- Avaliação química e biologica da casca de banana madura
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