Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura (1995)
- Authors:
- Autor USP: STURION, GILMA LUCAZECHI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FRUTICULTURA; ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fea/Unicamp
- Publisher place: Campinas
- Date published: 1995
- Source:
- Título do periódico: Programa Cientifico
- Conference titles: Simposio Latino-Americano de Ciencia de Alimentos
-
ABNT
RANZANI, M R T C e STURION, G L e BICUDO, M H. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. 1995, Anais.. Campinas: Fea/Unicamp, 1995. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Ranzani, M. R. T. C., Sturion, G. L., & Bicudo, M. H. (1995). Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. In Programa Cientifico. Campinas: Fea/Unicamp. -
NLM
Ranzani MRTC, Sturion GL, Bicudo MH. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. Programa Cientifico. 1995 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Ranzani MRTC, Sturion GL, Bicudo MH. Avaliacao quimica e biologica de casca de banana madura. Programa Cientifico. 1995 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Avaliação do nível de adequação às boas práticas de fabricação em lactário hospitalar
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