Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil (2002)
- Autores:
- Autores USP: FIGUEIRA, ANTONIO VARGAS DE OLIVEIRA - CENA ; GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidades: CENA; ESALQ
- Assuntos: ÁCIDOS GRAXOS; CACAU
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Brazilian Journal od Food Technology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.5, p.1-9, 2002
-
ABNT
TUCCI, M L S et al. Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil. Brazilian Journal od Food Technology, v. 5, p. 1-9, 2002Tradução . . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Tucci, M. L. S., Figueira, A. V. de O., Bovi, M. L. A., Turatti, J. M., Gutierrez, L. E., & Saes, L. A. (2002). Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil. Brazilian Journal od Food Technology, 5, 1-9. -
NLM
Tucci MLS, Figueira AV de O, Bovi MLA, Turatti JM, Gutierrez LE, Saes LA. Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil. Brazilian Journal od Food Technology. 2002 ;5 1-9.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Tucci MLS, Figueira AV de O, Bovi MLA, Turatti JM, Gutierrez LE, Saes LA. Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil. Brazilian Journal od Food Technology. 2002 ;5 1-9.[citado 2024 set. 19 ] - Evaluation of genotypes for cocoa butter production in the "Vlae do Ribeira", São Paulo, Brazil
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