Vitamina c (1990)
- Autor:
- Autor USP: GUTIERREZ, LUIZ EDUARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BIOQUÍMICA; VITAMINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1990
- Source:
- Título: Jornal de Piracicaba
- Volume/Número/Paginação/Ano: p.29, 14 out. 1990
-
ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Vitamina c. Tradução . Jornal de Piracicaba, Piracicaba, 1990. , p. 29. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Gutierrez, L. E. (1990). Vitamina c. Jornal de Piracicaba, p. 29. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Gutierrez LE. Vitamina c. Jornal de Piracicaba. 1990 ;29.[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Gutierrez LE. Vitamina c. Jornal de Piracicaba. 1990 ;29.[citado 2025 dez. 28 ] - Bioquimica de leveduras
- Bioquimica animal
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- Topicos de bioquimica de leveduras
- Estudo comparativo da fermentação alcoólica por linhagens de Saccharomyces cerevisiae e Saccharomyces uvarum
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