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Trabalho de evento-anais periodico
Individual milk fat and protein concentration as a nutritional tool (2022)
Rezende, J. P. A; Machado, Paulo Fernando ; Danes, M. A. C
Source: Journal of Dairy Science. Conference titles: American Dairy Science Association. Annual Meeting. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, GORDURAS, LEITE, PROTEÍNAS DO LEITE
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ABNT
REZENDE, J. P. A e MACHADO, Paulo Fernando e DANES, M. A. C. Individual milk fat and protein concentration as a nutritional tool. Journal of Dairy Science. Champaign, IL: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1. Acesso em: 16 nov. 2024. , 2022
APA
Rezende, J. P. A., Machado, P. F., & Danes, M. A. C. (2022). Individual milk fat and protein concentration as a nutritional tool. Journal of Dairy Science. Champaign, IL: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
NLM
Rezende JPA, Machado PF, Danes MAC. Individual milk fat and protein concentration as a nutritional tool [Internet]. Journal of Dairy Science. 2022 ; 105 424.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
Vancouver
Rezende JPA, Machado PF, Danes MAC. Individual milk fat and protein concentration as a nutritional tool [Internet]. Journal of Dairy Science. 2022 ; 105 424.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
Trabalho de evento-anais periodico
Annual rhythm of milk fat and protein concentration in Brazil (2022)
Rezende, J. P. A; Machado, Paulo Fernando ; Danes, M. A. C
Source: Journal of Dairy Science. Conference titles: American Dairy Science Association. Annual Meeting. Unidade: ESALQ
Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, GORDURAS, LEITE, PROTEÍNAS DO LEITE
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ABNT
REZENDE, J. P. A e MACHADO, Paulo Fernando e DANES, M. A. C. Annual rhythm of milk fat and protein concentration in Brazil. Journal of Dairy Science. Champaign, IL: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1. Acesso em: 16 nov. 2024. , 2022
APA
Rezende, J. P. A., Machado, P. F., & Danes, M. A. C. (2022). Annual rhythm of milk fat and protein concentration in Brazil. Journal of Dairy Science. Champaign, IL: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
NLM
Rezende JPA, Machado PF, Danes MAC. Annual rhythm of milk fat and protein concentration in Brazil [Internet]. Journal of Dairy Science. 2022 ; 105 423.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
Vancouver
Rezende JPA, Machado PF, Danes MAC. Annual rhythm of milk fat and protein concentration in Brazil [Internet]. Journal of Dairy Science. 2022 ; 105 423.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/journal/journal-of-dairy-science/vol/105/suppl/S1
Artigo de periodico
Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: impact on structure and enzymatic hydrolysis (2022)
Capela, Arthur Pompilio da; Tribst, Alline Artigiani Lima; Augusto, Pedro Esteves Duarte ; Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro
Source: Food Research International. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, CAPRINOS LEITEIROS, CISALHAMENTO, GORDURAS, HIDRÓLISE, HOMOGENEIZAÇÃO, LEITE, LIPASE, ULTRASSOM
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ABNT
CAPELA, Arthur Pompilio da et al. Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: impact on structure and enzymatic hydrolysis. Food Research International, v. 156, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111343. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Capela, A. P. da, Tribst, A. A. L., Augusto, P. E. D., & Leite Júnior, B. R. de C. (2022). Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: impact on structure and enzymatic hydrolysis. Food Research International, 156, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2022.111343
NLM
Capela AP da, Tribst AAL, Augusto PED, Leite Júnior BR de C. Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: impact on structure and enzymatic hydrolysis [Internet]. Food Research International. 2022 ; 156 1-10.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111343
Vancouver
Capela AP da, Tribst AAL, Augusto PED, Leite Júnior BR de C. Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: impact on structure and enzymatic hydrolysis [Internet]. Food Research International. 2022 ; 156 1-10.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111343
Artigo de periodico
Which oilseed meal provides a higher yield and better nutrient profile of milk in grazing cows? (2021)
Salles, M. S. V; Roma Junior, L. C; Lanna, Dante Pazzanese Duarte ; Signoretti, R. D
Source: Tropical Animal Health and Production. Unidade: ESALQ
Subjects: FARELOS, GORDURAS, LEITE, NUTRIÇÃO ANIMAL, PASTEJO, PLANTAS OLEAGINOSAS, PROTEÍNAS, RAÇÃO, VACAS
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ABNT
SALLES, M. S. V et al. Which oilseed meal provides a higher yield and better nutrient profile of milk in grazing cows?. Tropical Animal Health and Production, v. 53, p. 1-8, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11250-020-02518-w. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Salles, M. S. V., Roma Junior, L. C., Lanna, D. P. D., & Signoretti, R. D. (2021). Which oilseed meal provides a higher yield and better nutrient profile of milk in grazing cows? Tropical Animal Health and Production, 53, 1-8. doi:10.1007/s11250-020-02518-w
NLM
Salles MSV, Roma Junior LC, Lanna DPD, Signoretti RD. Which oilseed meal provides a higher yield and better nutrient profile of milk in grazing cows? [Internet]. Tropical Animal Health and Production. 2021 ; 53 1-8.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11250-020-02518-w
Vancouver
Salles MSV, Roma Junior LC, Lanna DPD, Signoretti RD. Which oilseed meal provides a higher yield and better nutrient profile of milk in grazing cows? [Internet]. Tropical Animal Health and Production. 2021 ; 53 1-8.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11250-020-02518-w
Artigo de periodico
Lactose and its relationship with other milk constituents, somatic cell count, and total bacterial count (2021)
Alessio, Dileta Regina Moro; Velho, João Pedro; McManus, Concepta Margaret; Knob, Deise Aline; Vancin, Franciele Rampazzo; Antunes, Gustavo Veiverberg; Busanello, Marcos ; De Carli, Flávio; Neto, Andre Thaler
Source: Livestock Science. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇUCARES, ANÁLISE MULTIVARIADA, BACTÉRIAS, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS, GORDURAS, LEITE, PROTEÍNAS DO LEITE
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ABNT
ALESSIO, Dileta Regina Moro et al. Lactose and its relationship with other milk constituents, somatic cell count, and total bacterial count. Livestock Science, v. 252. art. 104678, p. 1-7, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104678. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Alessio, D. R. M., Velho, J. P., McManus, C. M., Knob, D. A., Vancin, F. R., Antunes, G. V., et al. (2021). Lactose and its relationship with other milk constituents, somatic cell count, and total bacterial count. Livestock Science, 252. art. 104678, 1-7. doi:10.1016/j.livsci.2021.104678
NLM
Alessio DRM, Velho JP, McManus CM, Knob DA, Vancin FR, Antunes GV, Busanello M, De Carli F, Neto AT. Lactose and its relationship with other milk constituents, somatic cell count, and total bacterial count [Internet]. Livestock Science. 2021 ; 252. art. 104678 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104678
Vancouver
Alessio DRM, Velho JP, McManus CM, Knob DA, Vancin FR, Antunes GV, Busanello M, De Carli F, Neto AT. Lactose and its relationship with other milk constituents, somatic cell count, and total bacterial count [Internet]. Livestock Science. 2021 ; 252. art. 104678 1-7.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2021.104678
Artigo de periodico
Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production (2020)
Freitas, N.E; Araújo, M.J; Oliveira, R.L; Lanna, Dante Pazzanese Duarte ; Marques, C.A.T; Torreão, J.N.C; Santos, C.B.; Silva Júnior, J.M; Edvan, R.L; Bezerra, L.R
Source: Livestock Science. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDO LINOLEICO, ÁCIDOS GRAXOS, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CABRA ANGLO-NUBIANA, DIETA ANIMAL, GORDURAS, LEITE, SUBPRODUTOS PARA ANIMAIS
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ABNT
FREITAS, N.E et al. Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production. Livestock Science, v. 238, p. 1-8, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2020.104060. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Freitas, N. E., Araújo, M. J., Oliveira, R. L., Lanna, D. P. D., Marques, C. A. T., Torreão, J. N. C., et al. (2020). Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production. Livestock Science, 238, 1-8. doi:10.1016/j.livsci.2020.104060
NLM
Freitas NE, Araújo MJ, Oliveira RL, Lanna DPD, Marques CAT, Torreão JNC, Santos CB, Silva Júnior JM, Edvan RL, Bezerra LR. Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production [Internet]. Livestock Science. 2020 ; 238 1-8.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2020.104060
Vancouver
Freitas NE, Araújo MJ, Oliveira RL, Lanna DPD, Marques CAT, Torreão JNC, Santos CB, Silva Júnior JM, Edvan RL, Bezerra LR. Production, composition, fatty acid profile and sensory traits of milk from goats fed crude glycerin from waste frying oils used in biodiesel production [Internet]. Livestock Science. 2020 ; 238 1-8.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2020.104060
Artigo de periodico
Impact of inbreeding on milk fatty acids of a Brazilian Holstein cattle (2020)
Carrara, Eula Regina; Genova Gaya, Leila de; Paiva, José Teodoro de; Petrini, Juliana ; Salvian, Mayara ; Rovadoscki, Gregori Alberto ; Chaves Zanetti Reis, Arícia; Machado, Paulo Fernando ; Mourão, Gerson Barreto
Source: Animal Production Science. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, GADO HOLANDÊS, GORDURAS, INFERÊNCIA BAYESIANA, LEITE, MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL, REGRESSÃO LINEAR
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ABNT
CARRARA, Eula Regina et al. Impact of inbreeding on milk fatty acids of a Brazilian Holstein cattle. Animal Production Science, v. 60, n. 12, p. 1482-1490, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1071/AN19240. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Carrara, E. R., Genova Gaya, L. de, Paiva, J. T. de, Petrini, J., Salvian, M., Rovadoscki, G. A., et al. (2020). Impact of inbreeding on milk fatty acids of a Brazilian Holstein cattle. Animal Production Science, 60( 12), 1482-1490. doi:10.1071/AN19240
NLM
Carrara ER, Genova Gaya L de, Paiva JT de, Petrini J, Salvian M, Rovadoscki GA, Chaves Zanetti Reis A, Machado PF, Mourão GB. Impact of inbreeding on milk fatty acids of a Brazilian Holstein cattle [Internet]. Animal Production Science. 2020 ; 60( 12): 1482-1490.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN19240
Vancouver
Carrara ER, Genova Gaya L de, Paiva JT de, Petrini J, Salvian M, Rovadoscki GA, Chaves Zanetti Reis A, Machado PF, Mourão GB. Impact of inbreeding on milk fatty acids of a Brazilian Holstein cattle [Internet]. Animal Production Science. 2020 ; 60( 12): 1482-1490.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN19240
Artigo de periodico
Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat (2020)
Santos, Clara Simone dos; Kanup, Raquel Fortes; Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de ; Bedani, Raquel ; Souza, Cínthia Hoch Batista de; Gioielli, Luiz Antonio ; Saad, Susana Marta Isay ; Ract, Juliana Neves Rodrigues
Source: Food Science and Technology. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, LEITE, GORDURAS
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ABNT
SANTOS, Clara Simone dos et al. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, v. 124, p. 1-10 art. 109129, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Santos, C. S. dos, Kanup, R. F., Albuquerque, M. A. C. de, Bedani, R., Souza, C. H. B. de, Gioielli, L. A., et al. (2020). Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat. Food Science and Technology, 124, 1-10 art. 109129. doi:10.1016/j.lwt.2020.109129
NLM
Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
Vancouver
Santos CS dos, Kanup RF, Albuquerque MAC de, Bedani R, Souza CHB de, Gioielli LA, Saad SMI, Ract JNR. Effect of enzymatic interesterification on the textural and nutritional properties of a probiotic table spread containing milk fat [Internet]. Food Science and Technology. 2020 ; 124 1-10 art. 109129.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109129
Artigo de periodico
Feed efficiency and maternal productivity of Bos indicus beef cows (2020)
Broleze, Danielly Fernanda; Souza, Luana Lelis; Zorzetto, Mariana Furtado; Savegnago, Rodrigo Pelicioni ; Negrão, João Alberto ; Bonilha, Sarah Figueiredo Martins; Mercadante, Maria Eugênia Zerlotti
Source: PLOS One. Unidade: FZEA
Subjects: LACTAÇÃO ANIMAL, LEITE, PESOS E MEDIDAS CORPORAIS, SANGUE, DIETA ANIMAL, COLESTEROL, GORDURAS, TECIDO ADIPOSO
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ABNT
BROLEZE, Danielly Fernanda et al. Feed efficiency and maternal productivity of Bos indicus beef cows. PLOS One, v. 15, n. 6, p. 1-16, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0233926. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Broleze, D. F., Souza, L. L., Zorzetto, M. F., Savegnago, R. P., Negrão, J. A., Bonilha, S. F. M., & Mercadante, M. E. Z. (2020). Feed efficiency and maternal productivity of Bos indicus beef cows. PLOS One, 15( 6), 1-16. doi:10.1371/journal.pone.0233926
NLM
Broleze DF, Souza LL, Zorzetto MF, Savegnago RP, Negrão JA, Bonilha SFM, Mercadante MEZ. Feed efficiency and maternal productivity of Bos indicus beef cows [Internet]. PLOS One. 2020 ; 15( 6): 1-16.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0233926
Vancouver
Broleze DF, Souza LL, Zorzetto MF, Savegnago RP, Negrão JA, Bonilha SFM, Mercadante MEZ. Feed efficiency and maternal productivity of Bos indicus beef cows [Internet]. PLOS One. 2020 ; 15( 6): 1-16.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0233926
Tese (Doutorado)
Programas de Pagamento por Qualidade (PPQ): eficiência da adoção por indústrias lácteas brasileiras (2019)
Silva, Helen Krystine da; Machado, Paulo Fernando (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: BACTÉRIAS, CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS, GORDURAS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, LEITE, PROTEÍNAS DO LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Helen Krystine da. Programas de Pagamento por Qualidade (PPQ): eficiência da adoção por indústrias lácteas brasileiras. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-22012020-103919/. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Silva, H. K. da. (2019). Programas de Pagamento por Qualidade (PPQ): eficiência da adoção por indústrias lácteas brasileiras (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-22012020-103919/
NLM
Silva HK da. Programas de Pagamento por Qualidade (PPQ): eficiência da adoção por indústrias lácteas brasileiras [Internet]. 2019 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-22012020-103919/
Vancouver
Silva HK da. Programas de Pagamento por Qualidade (PPQ): eficiência da adoção por indústrias lácteas brasileiras [Internet]. 2019 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-22012020-103919/
Artigo de periodico
Genetic and phenotypic trends for milk fatty acids in a Holstein cattle population reared under tropical conditions (2019)
Carrara, Eula Regina; Gaya, Leila de Genova; Petrini, Juliana ; Paiva, José Teodoro de; Salvian, Mayara ; Rovadoscki, Gregori Alberto ; Machado, Paulo Fernando ; Mourão, Gerson Barreto
Source: Livestock Science. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, FENÓTIPOS, GADO HOLANDÊS, GORDURAS, HERDABILIDADE, INFERÊNCIA BAYESIANA, LEITE, MODELOS LINEARES GENERALIZADOS, SELEÇÃO GENÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARRARA, Eula Regina et al. Genetic and phenotypic trends for milk fatty acids in a Holstein cattle population reared under tropical conditions. Livestock Science, v. 228, p. 84-92, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.08.006. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Carrara, E. R., Gaya, L. de G., Petrini, J., Paiva, J. T. de, Salvian, M., Rovadoscki, G. A., et al. (2019). Genetic and phenotypic trends for milk fatty acids in a Holstein cattle population reared under tropical conditions. Livestock Science, 228, 84-92. doi:10.1016/j.livsci.2019.08.006
NLM
Carrara ER, Gaya L de G, Petrini J, Paiva JT de, Salvian M, Rovadoscki GA, Machado PF, Mourão GB. Genetic and phenotypic trends for milk fatty acids in a Holstein cattle population reared under tropical conditions [Internet]. Livestock Science. 2019 ; 228 84-92.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.08.006
Vancouver
Carrara ER, Gaya L de G, Petrini J, Paiva JT de, Salvian M, Rovadoscki GA, Machado PF, Mourão GB. Genetic and phenotypic trends for milk fatty acids in a Holstein cattle population reared under tropical conditions [Internet]. Livestock Science. 2019 ; 228 84-92.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.08.006
Artigo de periodico
Fatty acid profile in bovine milk: its role in human health and modification by selection (2017)
Carrara, E. R; Gaya, Leila de Genova; Mourão, Gerson Barreto
Source: Archivos de Zootecnia. Unidade: ESALQ
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, BOVINOS LEITEIROS, GORDURAS, LEITE, SAÚDE, SELEÇÃO GENÉTICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARRARA, E. R e GAYA, Leila de Genova e MOURÃO, Gerson Barreto. Fatty acid profile in bovine milk: its role in human health and modification by selection. Archivos de Zootecnia, v. 66, n. 253, p. 151-158, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.21071/az.v66i253.2139. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Carrara, E. R., Gaya, L. de G., & Mourão, G. B. (2017). Fatty acid profile in bovine milk: its role in human health and modification by selection. Archivos de Zootecnia, 66( 253), 151-158. doi:10.21071/az.v66i253.2139
NLM
Carrara ER, Gaya L de G, Mourão GB. Fatty acid profile in bovine milk: its role in human health and modification by selection [Internet]. Archivos de Zootecnia. 2017 ; 66( 253): 151-158.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.21071/az.v66i253.2139
Vancouver
Carrara ER, Gaya L de G, Mourão GB. Fatty acid profile in bovine milk: its role in human health and modification by selection [Internet]. Archivos de Zootecnia. 2017 ; 66( 253): 151-158.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.21071/az.v66i253.2139
Artigo de periodico
Assessing the reaction conditions to mediate the milkfat-soybean oil enzymatic interesterification (2016)
Paula, Ariela Veloso; Nunes, Gisele Fátima Morais; Castro, Heizir Ferreira Ferreira de; Santos, Júlio César dos
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: EEL
Subjects: LIPASE, GORDURAS, LEITE, ÓLEO DE SOJA
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ABNT
PAULA, Ariela Veloso et al. Assessing the reaction conditions to mediate the milkfat-soybean oil enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Food Technology, v. 19, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1981-6723.11615. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Paula, A. V., Nunes, G. F. M., Castro, H. F. F. de, & Santos, J. C. dos. (2016). Assessing the reaction conditions to mediate the milkfat-soybean oil enzymatic interesterification. Brazilian Journal of Food Technology, 19. doi:10.1590/1981-6723.11615
NLM
Paula AV, Nunes GFM, Castro HFF de, Santos JC dos. Assessing the reaction conditions to mediate the milkfat-soybean oil enzymatic interesterification [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.11615
Vancouver
Paula AV, Nunes GFM, Castro HFF de, Santos JC dos. Assessing the reaction conditions to mediate the milkfat-soybean oil enzymatic interesterification [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2016 ;19[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1981-6723.11615
Artigo de periodico
Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional (2011)
Bomfim, Marco Aurélio Delmondes; Queiroga, Rita de Cássia do Egipto; Aguila, Márcia Barbosa; Medeiros, Maria do Carmo; Fisberg, Mauro; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Lanna, Dante Pazzanese Duarte
Source: Revista Brasileira de Zootecnia. Unidade: ESALQ
Subjects: GORDURAS, LATICÍNIOS, CAPRINOS LEITEIROS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ÁCIDOS GRAXOS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOMFIM, Marco Aurélio Delmondes et al. Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40 supl., p. 98-106, 2011Tradução . . Disponível em: https://www.sbz.org.br/revista/artigos/66265.pdf. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Bomfim, M. A. D., Queiroga, R. de C. do E., Aguila, M. B., Medeiros, M. do C., Fisberg, M., Rodrigues, M. T., et al. (2011). Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional. Revista Brasileira de Zootecnia, 40 supl., 98-106. Recuperado de https://www.sbz.org.br/revista/artigos/66265.pdf
NLM
Bomfim MAD, Queiroga R de C do E, Aguila MB, Medeiros M do C, Fisberg M, Rodrigues MT, Santos KMO dos, Lanna DPD. Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2011 ; 40 supl. 98-106.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sbz.org.br/revista/artigos/66265.pdf
Vancouver
Bomfim MAD, Queiroga R de C do E, Aguila MB, Medeiros M do C, Fisberg M, Rodrigues MT, Santos KMO dos, Lanna DPD. Abordagem multidisciplinar de P,D&I para o desenvolvimento de produto lácteo caprino com alto teor de CLA e alegação de propriedade funcional [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2011 ; 40 supl. 98-106.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://www.sbz.org.br/revista/artigos/66265.pdf
Trabalho de evento-resumo
Síntese enzimática contínua e composição de lipídios estruturados sucedâneos da gordura do leite humano (2011)
Viccola, Elise Raduan; Silva, Roberta Claro da; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP). Unidade: FCF
Subjects: LIPÍDEOS (COMPOSIÇÃO), GORDURAS, LEITE
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ABNT
VICCOLA, Elise Raduan e SILVA, Roberta Claro da e GIOIELLI, Luiz Antonio. Síntese enzimática contínua e composição de lipídios estruturados sucedâneos da gordura do leite humano. 2011, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2011. Disponível em: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1777&numeroEdicao=19. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Viccola, E. R., Silva, R. C. da, & Gioielli, L. A. (2011). Síntese enzimática contínua e composição de lipídios estruturados sucedâneos da gordura do leite humano. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1777&numeroEdicao=19
NLM
Viccola ER, Silva RC da, Gioielli LA. Síntese enzimática contínua e composição de lipídios estruturados sucedâneos da gordura do leite humano [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1777&numeroEdicao=19
Vancouver
Viccola ER, Silva RC da, Gioielli LA. Síntese enzimática contínua e composição de lipídios estruturados sucedâneos da gordura do leite humano [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://sistemas.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1777&numeroEdicao=19
Artigo de periodico
Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura (2010)
Freitas Júnior, José Esler de; Rennó, Francisco Palma ; Silva, Luis Felipe Prada e; Gandra, Jefferson Rodrigues; Maturana Filho, Milton; Foditsch, Carla; Venturelli, Beatriz Conte
Source: Ciência Rural. Unidade: FMVZ
Subjects: VACAS, NUTRIÇÃO ANIMAL, GORDURAS, LEITE
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ABNT
FREITAS JÚNIOR, José Esler de et al. Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura. Ciência Rural, v. 40, n. 4, p. 950-956, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-84782010005000039. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Freitas Júnior, J. E. de, Rennó, F. P., Silva, L. F. P. e, Gandra, J. R., Maturana Filho, M., Foditsch, C., & Venturelli, B. C. (2010). Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura. Ciência Rural, 40( 4), 950-956. doi:10.1590/S0103-84782010005000039
NLM
Freitas Júnior JE de, Rennó FP, Silva LFP e, Gandra JR, Maturana Filho M, Foditsch C, Venturelli BC. Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura [Internet]. Ciência Rural. 2010 ; 40( 4): 950-956.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782010005000039
Vancouver
Freitas Júnior JE de, Rennó FP, Silva LFP e, Gandra JR, Maturana Filho M, Foditsch C, Venturelli BC. Parâmetros sanguíneos de vacas leiteiras suplementadas com diferentes fontes de gordura [Internet]. Ciência Rural. 2010 ; 40( 4): 950-956.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782010005000039
Artigo de periodico
Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação (2009)
Raimondo, Raquel Fraga e Silva; Saut, João Paulo Elsen; Souza, Regiane Machado de; Nunes, Mariana Tikuma; Birgel Júnior, Eduardo Harry
Source: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. Unidade: FMVZ
Subjects: BOVINOS, GADO JERSEY, GORDURAS, LEITE, PROTEÍNAS
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ABNT
RAIMONDO, Raquel Fraga e Silva et al. Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v. 46, n. 5, p. 355-362, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2009.26784. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Raimondo, R. F. e S., Saut, J. P. E., Souza, R. M. de, Nunes, M. T., & Birgel Júnior, E. H. (2009). Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 46( 5), 355-362. doi:10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2009.26784
NLM
Raimondo RF e S, Saut JPE, Souza RM de, Nunes MT, Birgel Júnior EH. Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2009 ; 46( 5): 355-362.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2009.26784
Vancouver
Raimondo RF e S, Saut JPE, Souza RM de, Nunes MT, Birgel Júnior EH. Teores de proteína, gordura e sólidos totais no leite de vacas da raça Jersey criadas no Estado de São Paulo durante o primeiro mês de lactação [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2009 ; 46( 5): 355-362.[citado 2024 nov. 16 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2009.26784
Trabalho de evento
Utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação: composição da fração protéica do leite (2008)
Freitas Júnior, José Esler de; Rennó, Francisco Palma ; Santos, Marcos Veiga dos ; Maturana Filho, Milton; Gandra, Jefferson Rodrigues; Cortinhas, Cristina Simões; Carvalho, Marina Vieira de
Source: Anais. Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Unidade: FMVZ
Subjects: BOVINOCULTURA LEITEIRA, GORDURAS, LEITE, SUPLEMENTOS ALIMENTARES PARA ANIMAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FREITAS JÚNIOR, José Esler de et al. Utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação: composição da fração protéica do leite. 2008, Anais.. Brasília: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/?idiom=pt. Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Freitas Júnior, J. E. de, Rennó, F. P., Santos, M. V. dos, Maturana Filho, M., Gandra, J. R., Cortinhas, C. S., & Carvalho, M. V. de. (2008). Utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação: composição da fração protéica do leite. In Anais. Brasília: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/?idiom=pt
NLM
Freitas Júnior JE de, Rennó FP, Santos MV dos, Maturana Filho M, Gandra JR, Cortinhas CS, Carvalho MV de. Utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação: composição da fração protéica do leite [Internet]. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/?idiom=pt
Vancouver
Freitas Júnior JE de, Rennó FP, Santos MV dos, Maturana Filho M, Gandra JR, Cortinhas CS, Carvalho MV de. Utilização de fontes de gordura em rações de vacas em lactação: composição da fração protéica do leite [Internet]. Anais. 2008 ;[citado 2024 nov. 16 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/?idiom=pt
Trabalho de evento-resumo periodico
Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados (2007)
Poltronieri, Tatyane Pereira; Cotting, Lúcia Nazareth; Ract, Juliana Neves Rodrigues ; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, GORDURAS, LEITE, MISTURA DE PRODUTOS (PROPRIEDADES FÍSICAS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, Tatyane Pereira et al. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 nov. 2024. , 2007
APA
Poltronieri, T. P., Cotting, L. N., Ract, J. N. R., & Gioielli, L. A. (2007). Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Poltronieri TP, Cotting LN, Ract JNR, Gioielli LA. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 10 res.FCF015.[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Poltronieri TP, Cotting LN, Ract JNR, Gioielli LA. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 10 res.FCF015.[citado 2024 nov. 16 ]
Trabalho de evento-resumo
Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados (2007)
Poltronieri, Tatyane Pereira; Cotting, Lúcia Nazareth; Ract, Juliana Neves Rodrigues ; Gioielli, Luiz Antonio
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: FCF
Subjects: CRISTALIZAÇÃO, LIPÍDEOS, GORDURAS, LEITE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
POLTRONIERI, Tatyane Pereira et al. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 16 nov. 2024.
APA
Poltronieri, T. P., Cotting, L. N., Ract, J. N. R., & Gioielli, L. A. (2007). Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Poltronieri TP, Cotting LN, Ract JNR, Gioielli LA. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 16 ]
Vancouver
Poltronieri TP, Cotting LN, Ract JNR, Gioielli LA. Propriedades físicas de misturas de gordura do leite com óleo de girassol e ésteres de fitosteróis e dos seus correspondentes lipídios estruturados. Resumos. 2007 ;[citado 2024 nov. 16 ]

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