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Artigo de periodico
QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial (2024)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Souza, Thays Nascimento ; Frade, Evelyn ; Gabe, Kamila Tiemann ; Patricio, Gustavo Akinaga
Source: Revista de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, COLETA DE DADOS, PESQUISA, PLATAFORMA DIGITAL
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ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa et al. QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial. Revista de Saúde Pública, v. 58, p. [6], 2024Tradução . . Disponível em: https://rsp.fsp.usp.br/artigo/3091/. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Louzada, M. L. da C., Souza, T. N., Frade, E., Gabe, K. T., & Patricio, G. A. (2024). QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial. Revista de Saúde Pública, 58, [6]. doi:10.11606/s1518- 8787.2024058006307
NLM
Louzada ML da C, Souza TN, Frade E, Gabe KT, Patricio GA. QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2024 ;58 [6].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://rsp.fsp.usp.br/artigo/3091/
Vancouver
Louzada ML da C, Souza TN, Frade E, Gabe KT, Patricio GA. QuestNova: inovação na avaliação do consumo alimentar segundo o processamento industrial [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2024 ;58 [6].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://rsp.fsp.usp.br/artigo/3091/
Dissertação (Mestrado)
Construção e validação de um questionário de frequência alimentar para adultos brasileiros de acordo com a classificação Nova (2023)
Silva, Evelyn Oliveira da ; Louzada, Maria Laura da Costa (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, QUESTIONÁRIOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
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ABNT
SILVA, Evelyn Oliveira da. Construção e validação de um questionário de frequência alimentar para adultos brasileiros de acordo com a classificação Nova. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-13102023-093628/. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Silva, E. O. da. (2023). Construção e validação de um questionário de frequência alimentar para adultos brasileiros de acordo com a classificação Nova (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-13102023-093628/
NLM
Silva EO da. Construção e validação de um questionário de frequência alimentar para adultos brasileiros de acordo com a classificação Nova [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-13102023-093628/
Vancouver
Silva EO da. Construção e validação de um questionário de frequência alimentar para adultos brasileiros de acordo com a classificação Nova [Internet]. 2023 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-13102023-093628/
Artigo de periodico
Changes in Obesity Prevalence Attributable to Ultra-Processed Food Consumption in Brazil Between 2002 and 2009 (2022)
Louzada, Maria Laura da Costa ; Steele, Eurídice Martínez ; Rezende, Leandro Fórnias Machado de; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: International Journal of Public Health (online). Unidades: FSP, FM
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, OBESIDADE, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, EPIDEMIOLOGIA, BRASIL
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ABNT
LOUZADA, Maria Laura da Costa et al. Changes in Obesity Prevalence Attributable to Ultra-Processed Food Consumption in Brazil Between 2002 and 2009. International Journal of Public Health (online), v. 67, p. art. 1604103 [8], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/ijph.2022.1604103. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Louzada, M. L. da C., Steele, E. M., Rezende, L. F. M. de, Levy, R. B., & Monteiro, C. A. (2022). Changes in Obesity Prevalence Attributable to Ultra-Processed Food Consumption in Brazil Between 2002 and 2009. International Journal of Public Health (online), 67, art. 1604103 [8]. doi:10.3389/ijph.2022.1604103
NLM
Louzada ML da C, Steele EM, Rezende LFM de, Levy RB, Monteiro CA. Changes in Obesity Prevalence Attributable to Ultra-Processed Food Consumption in Brazil Between 2002 and 2009 [Internet]. International Journal of Public Health (online). 2022 ;67 art. 1604103 [8].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3389/ijph.2022.1604103
Vancouver
Louzada ML da C, Steele EM, Rezende LFM de, Levy RB, Monteiro CA. Changes in Obesity Prevalence Attributable to Ultra-Processed Food Consumption in Brazil Between 2002 and 2009 [Internet]. International Journal of Public Health (online). 2022 ;67 art. 1604103 [8].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3389/ijph.2022.1604103
Artigo de periodico
Ultra-Processed Food Availability and Sociodemographic Associated Factors in a Brazilian Municipality (2022)
Serafim, Patrícia; Borges, Camila Aparecida ; Cabral-Miranda, William ; Jaime, Patricia Constante
Source: Frontiers in Nutrition. Unidades: FSP, FFLCH
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO, PROGRAMAS E POLÍTICAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS
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ABNT
SERAFIM, Patrícia et al. Ultra-Processed Food Availability and Sociodemographic Associated Factors in a Brazilian Municipality. Frontiers in Nutrition, v. 9, p. art. e858089 [12], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.858089. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Serafim, P., Borges, C. A., Cabral-Miranda, W., & Jaime, P. C. (2022). Ultra-Processed Food Availability and Sociodemographic Associated Factors in a Brazilian Municipality. Frontiers in Nutrition, 9, art. e858089 [12]. doi:10.3389/fnut.2022.858089
NLM
Serafim P, Borges CA, Cabral-Miranda W, Jaime PC. Ultra-Processed Food Availability and Sociodemographic Associated Factors in a Brazilian Municipality [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ;9 art. e858089 [12].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.858089
Vancouver
Serafim P, Borges CA, Cabral-Miranda W, Jaime PC. Ultra-Processed Food Availability and Sociodemographic Associated Factors in a Brazilian Municipality [Internet]. Frontiers in Nutrition. 2022 ;9 art. e858089 [12].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fnut.2022.858089
Artigo de periodico
Score of ultra-processed food consumption and its association with sociodemographic factors in the Brazilian National Health Survey, 2019 (2022)
Costa, Caroline dos Santos ; Steele, Eurídice Martínez ; Faria, Franciane Rocha de ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Cadernos de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ADULTOS, ESTUDOS TRANSVERSAIS
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ABNT
COSTA, Caroline dos Santos et al. Score of ultra-processed food consumption and its association with sociodemographic factors in the Brazilian National Health Survey, 2019. Cadernos de Saúde Pública, v. 38, p. art. e00119421 [11], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0102-311x00119421. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Costa, C. dos S., Steele, E. M., Faria, F. R. de, & Monteiro, C. A. (2022). Score of ultra-processed food consumption and its association with sociodemographic factors in the Brazilian National Health Survey, 2019. Cadernos de Saúde Pública, 38, art. e00119421 [11]. doi:10.1590/0102-311x00119421
NLM
Costa C dos S, Steele EM, Faria FR de, Monteiro CA. Score of ultra-processed food consumption and its association with sociodemographic factors in the Brazilian National Health Survey, 2019 [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2022 ;38 art. e00119421 [11].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00119421
Vancouver
Costa C dos S, Steele EM, Faria FR de, Monteiro CA. Score of ultra-processed food consumption and its association with sociodemographic factors in the Brazilian National Health Survey, 2019 [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2022 ;38 art. e00119421 [11].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0102-311x00119421
Artigo de periodico
Questionário de frequência alimentar para adultos da região Nordeste: ênfase no nível de processamento dos alimentos (2021)
Motta, Virginia Williane de Lima ; Lima, Severina Carla Vieira Cunha ; Marchioni, Dirce Maria Lobo ; Lyra, Clélia de Oliveira
Source: Revista de Saúde Pública (online). Unidade: FSP
Subjects: ADULTOS, CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, DOENÇA CRÔNICA, BRASIL, NORDESTE
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ABNT
MOTTA, Virginia Williane de Lima et al. Questionário de frequência alimentar para adultos da região Nordeste: ênfase no nível de processamento dos alimentos. Revista de Saúde Pública (online), v. 55, p. [13], 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055002473. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Motta, V. W. de L., Lima, S. C. V. C., Marchioni, D. M. L., & Lyra, C. de O. (2021). Questionário de frequência alimentar para adultos da região Nordeste: ênfase no nível de processamento dos alimentos. Revista de Saúde Pública (online), 55, [13]. doi:10.11606/s1518-8787.2021055002473
NLM
Motta VW de L, Lima SCVC, Marchioni DML, Lyra C de O. Questionário de frequência alimentar para adultos da região Nordeste: ênfase no nível de processamento dos alimentos [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2021 ;55 [13].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055002473
Vancouver
Motta VW de L, Lima SCVC, Marchioni DML, Lyra C de O. Questionário de frequência alimentar para adultos da região Nordeste: ênfase no nível de processamento dos alimentos [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2021 ;55 [13].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055002473
Artigo de periodico
Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil (2021)
Costa, Caroline dos Santos ; Faria, Franciane Rocha de ; Gabe, Kamila Tiemann ; Sattamini, Isabela Fleury ; Khandpur, Neha ; Leite, Fernanda Helena Marrocos ; Steele, Eurídice Martínez ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Levy, Renata Bertazzi ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Revista de Saúde Pública. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, DIETÉTICA, ESTUDOS DE VALIDAÇÃO
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ABNT
COSTA, Caroline dos Santos et al. Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil. Revista de Saúde Pública, v. 55, p. art. 13 [10], 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055003588. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Costa, C. dos S., Faria, F. R. de, Gabe, K. T., Sattamini, I. F., Khandpur, N., Leite, F. H. M., et al. (2021). Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil. Revista de Saúde Pública, 55, art. 13 [10]. doi:10.11606/s1518-8787.2021055003588
NLM
Costa C dos S, Faria FR de, Gabe KT, Sattamini IF, Khandpur N, Leite FHM, Steele EM, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2021 ;55 art. 13 [10].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055003588
Vancouver
Costa C dos S, Faria FR de, Gabe KT, Sattamini IF, Khandpur N, Leite FHM, Steele EM, Louzada ML da C, Levy RB, Monteiro CA. Escore Nova de consumo de alimentos ultraprocessados: descrição e avaliação de desempenho no Brasil [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2021 ;55 art. 13 [10].[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2021055003588
Artigo de periodico
Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US population (2021)
Baraldi, Larissa Galastri ; Steele, Eurídice Martínez ; Louzada, Maria Laura da Costa ; Monteiro, Carlos Augusto
Source: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSUMO DE ÁGUA, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, DIETA, ESTADOS UNIDOS
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ABNT
BARALDI, Larissa Galastri et al. Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US population. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, v. 121, n. 9, p. 1695-1703, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jand.2021.02.011. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Baraldi, L. G., Steele, E. M., Louzada, M. L. da C., & Monteiro, C. A. (2021). Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US population. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 121( 9), 1695-1703. doi:10.1016/j.jand.2021.02.011
NLM
Baraldi LG, Steele EM, Louzada ML da C, Monteiro CA. Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US population [Internet]. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2021 ;121( 9): 1695-1703.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jand.2021.02.011
Vancouver
Baraldi LG, Steele EM, Louzada ML da C, Monteiro CA. Associations between ultraprocessed food consumption and total water intake in the US population [Internet]. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2021 ;121( 9): 1695-1703.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jand.2021.02.011
Artigo de periodico
Ultra-processed food consumption and excess weight among US adults (2018)
Juul, Filippa; Martinez-Steele, Euridice; Parekh, Niyati; Monteiro, Carlos Augusto ; Chang, Virginia W
Source: British Journal of Nutrition. Unidade: FSP
Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, OBESIDADE, SOBREPESO, CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL, INQUÉRITOS EPIDEMIOLÓGICOS, INQUÉRITOS NUTRICIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JUUL, Filippa et al. Ultra-processed food consumption and excess weight among US adults. British Journal of Nutrition, v. 120, n. 1, p. 90-100, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/s0007114518001046. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Juul, F., Martinez-Steele, E., Parekh, N., Monteiro, C. A., & Chang, V. W. (2018). Ultra-processed food consumption and excess weight among US adults. British Journal of Nutrition, 120( 1), 90-100. doi:10.1017/s0007114518001046
NLM
Juul F, Martinez-Steele E, Parekh N, Monteiro CA, Chang VW. Ultra-processed food consumption and excess weight among US adults [Internet]. British Journal of Nutrition. 2018 ; 120( 1): 90-100.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s0007114518001046
Vancouver
Juul F, Martinez-Steele E, Parekh N, Monteiro CA, Chang VW. Ultra-processed food consumption and excess weight among US adults [Internet]. British Journal of Nutrition. 2018 ; 120( 1): 90-100.[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1017/s0007114518001046
Tese (Doutorado)
Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA (2017)
Steele, Eurídice Martínez; Monteiro, Carlos Augusto (Orientador)
Unidade: FSP
Subjects: INQUÉRITOS NUTRICIONAIS, DIETA, ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, PERFIL DE SAÚDE, BIOMARCADORES, ESTADO NUTRICIONAL, MICRONUTRIENTES, MACRONUTRIENTES, EPIDEMIOLOGIA ANALÍTICA, INQUÉRITOS EPIDEMIOLÓGICOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STEELE, Eurídice Martínez. Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-19062017-135838. Acesso em: 17 nov. 2025.
APA
Steele, E. M. (2017). Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-19062017-135838
NLM
Steele EM. Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA [Internet]. 2017 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-19062017-135838
Vancouver
Steele EM. Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA [Internet]. 2017 ;[citado 2025 nov. 17 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2017.tde-19062017-135838

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