ReP USP - Resultado da busca

Artigo de periodico
Soy protein-based films incorporated with co-encapsulated cinnamon and paprika oleoresins (2024)
Procópio, Fernanda Ramalho ; Ferraz, Mariana Costa; Lourenço, Rodrigo Vinicius ; Bittante, Ana Mônica Quinta Barbosa ; Furtado, Marianna Miranda; Sant'Ana, Anderson de Souza ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Hubinger, Míriam Dupas
Source: Journal of Food Measurement and Characterization. Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, SOJA, MICROENCAPSULAÇÃO, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PROCÓPIO, Fernanda Ramalho et al. Soy protein-based films incorporated with co-encapsulated cinnamon and paprika oleoresins. Journal of Food Measurement and Characterization, v. 18, p. 5145-5156, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11694-024-02562-2. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Procópio, F. R., Ferraz, M. C., Lourenço, R. V., Bittante, A. M. Q. B., Furtado, M. M., Sant'Ana, A. de S., et al. (2024). Soy protein-based films incorporated with co-encapsulated cinnamon and paprika oleoresins. Journal of Food Measurement and Characterization, 18, 5145-5156. doi:10.1007/s11694-024-02562-2
NLM
Procópio FR, Ferraz MC, Lourenço RV, Bittante AMQB, Furtado MM, Sant'Ana A de S, Sobral PJ do A, Hubinger MD. Soy protein-based films incorporated with co-encapsulated cinnamon and paprika oleoresins [Internet]. Journal of Food Measurement and Characterization. 2024 ;18 5145-5156.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11694-024-02562-2
Vancouver
Procópio FR, Ferraz MC, Lourenço RV, Bittante AMQB, Furtado MM, Sant'Ana A de S, Sobral PJ do A, Hubinger MD. Soy protein-based films incorporated with co-encapsulated cinnamon and paprika oleoresins [Internet]. Journal of Food Measurement and Characterization. 2024 ;18 5145-5156.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11694-024-02562-2
Artigo de periodico
Nanometric modeling of migration of α-Tocopherol from whey protein-based films on the cheese surface (2023)
Agudelo-Cuartas, Camilo; Granda-Restrepo, Diana ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Hernandez, Hugo
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, SORO DE LEITE, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MOVIMENTO BROWNIANO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AGUDELO-CUARTAS, Camilo et al. Nanometric modeling of migration of α-Tocopherol from whey protein-based films on the cheese surface. Journal of Food Engineering, v. 358, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111661. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Agudelo-Cuartas, C., Granda-Restrepo, D., Sobral, P. J. do A., & Hernandez, H. (2023). Nanometric modeling of migration of α-Tocopherol from whey protein-based films on the cheese surface. Journal of Food Engineering, 358, 1-8. doi:10.1016/j.jfoodeng.2023.111661
NLM
Agudelo-Cuartas C, Granda-Restrepo D, Sobral PJ do A, Hernandez H. Nanometric modeling of migration of α-Tocopherol from whey protein-based films on the cheese surface [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 358 1-8.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111661
Vancouver
Agudelo-Cuartas C, Granda-Restrepo D, Sobral PJ do A, Hernandez H. Nanometric modeling of migration of α-Tocopherol from whey protein-based films on the cheese surface [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 358 1-8.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111661
Artigo de periodico
Studying physical state of films based on casava starch and/or chitosan by dielectric and thermal properties and effects of pitanga leaf hydroethanolic extract (2023)
Iaccheri, Eleonora; Siracusa, Vittorio; Ragni, Luigi; Pinheiro, Ana Cristina de Aguiar Saldanha; Romani, Santina; Rocculi, Pietro; Dalla Rosa, Marco; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, AMIDO, MANDIOCA, QUITOSANA, PITANGA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
IACCHERI, Eleonora et al. Studying physical state of films based on casava starch and/or chitosan by dielectric and thermal properties and effects of pitanga leaf hydroethanolic extract. Journal of Food Engineering, v. 339, p. 1-13, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111280. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Iaccheri, E., Siracusa, V., Ragni, L., Pinheiro, A. C. de A. S., Romani, S., Rocculi, P., et al. (2023). Studying physical state of films based on casava starch and/or chitosan by dielectric and thermal properties and effects of pitanga leaf hydroethanolic extract. Journal of Food Engineering, 339, 1-13. doi:10.1016/j.jfoodeng.2022.111280
NLM
Iaccheri E, Siracusa V, Ragni L, Pinheiro AC de AS, Romani S, Rocculi P, Dalla Rosa M, Sobral PJ do A. Studying physical state of films based on casava starch and/or chitosan by dielectric and thermal properties and effects of pitanga leaf hydroethanolic extract [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 339 1-13.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111280
Vancouver
Iaccheri E, Siracusa V, Ragni L, Pinheiro AC de AS, Romani S, Rocculi P, Dalla Rosa M, Sobral PJ do A. Studying physical state of films based on casava starch and/or chitosan by dielectric and thermal properties and effects of pitanga leaf hydroethanolic extract [Internet]. Journal of Food Engineering. 2023 ; 339 1-13.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111280
Artigo de periodico
Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties (2023)
Velásquez Castillo, Lía Ethel; Leite, Mariani Agostinetto; Aredo Tisnado, Victor Jesús; Ditchfield, Cynthia ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Foods. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, AMIDO, MANDIOCA, QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VELÁSQUEZ CASTILLO, Lía Ethel et al. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties. Foods, v. 12, n. 3, p. 1-18, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods12030576. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Velásquez Castillo, L. E., Leite, M. A., Aredo Tisnado, V. J., Ditchfield, C., Sobral, P. J. do A., & Moraes, I. C. F. (2023). Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties. Foods, 12( 3), 1-18. doi:10.3390/foods12030576
NLM
Velásquez Castillo LE, Leite MA, Aredo Tisnado VJ, Ditchfield C, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties [Internet]. Foods. 2023 ; 12( 3): 1-18.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030576
Vancouver
Velásquez Castillo LE, Leite MA, Aredo Tisnado VJ, Ditchfield C, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties [Internet]. Foods. 2023 ; 12( 3): 1-18.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030576
Trabalho de evento-resumo
Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering (2022)
Guevara, Beatriz; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, MICROENCAPSULAÇÃO, BIOPOLÍMEROS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUEVARA, Beatriz e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Guevara, B., & Sobral, P. J. do A. (2022). Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Guevara B, Sobral PJ do A. Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Guevara B, Sobral PJ do A. Ativação de filmes sintéticos por recobrimento com biopolímeros incorporados com rutina encapsulada em emulsão pickering [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Trabalho de evento-resumo
Mechanical and barrier properties of pectin films reinforced by cellulose nanofiber from soybean straw (2022)
Velásquez Castillo, Lía Ethel; Martelli-Tosi, Milena ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, HIDRÓLISE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VELÁSQUEZ CASTILLO, Lía Ethel e MARTELLI-TOSI, Milena e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Mechanical and barrier properties of pectin films reinforced by cellulose nanofiber from soybean straw. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Velásquez Castillo, L. E., Martelli-Tosi, M., & Sobral, P. J. do A. (2022). Mechanical and barrier properties of pectin films reinforced by cellulose nanofiber from soybean straw. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Velásquez Castillo LE, Martelli-Tosi M, Sobral PJ do A. Mechanical and barrier properties of pectin films reinforced by cellulose nanofiber from soybean straw [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Velásquez Castillo LE, Martelli-Tosi M, Sobral PJ do A. Mechanical and barrier properties of pectin films reinforced by cellulose nanofiber from soybean straw [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Trabalho de evento-resumo
Desenvolvilemto de filmes compósitos reforçados com nanocristais de celulose e com atividade antioxidante (2022)
Benoso, Paula ; Moraes, Izabel Cristina Freitas ; Martelli-Tosi, Milena ; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BENOSO, Paula et al. Desenvolvilemto de filmes compósitos reforçados com nanocristais de celulose e com atividade antioxidante. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Benoso, P., Moraes, I. C. F., Martelli-Tosi, M., & Sobral, P. J. do A. (2022). Desenvolvilemto de filmes compósitos reforçados com nanocristais de celulose e com atividade antioxidante. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Benoso P, Moraes ICF, Martelli-Tosi M, Sobral PJ do A. Desenvolvilemto de filmes compósitos reforçados com nanocristais de celulose e com atividade antioxidante [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Benoso P, Moraes ICF, Martelli-Tosi M, Sobral PJ do A. Desenvolvilemto de filmes compósitos reforçados com nanocristais de celulose e com atividade antioxidante [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Trabalho de evento-resumo
Aplicação de filmes a base de biopolímeros contendo princípios ativos emulsionados como recobrimento de papel (2022)
Santos, L. K.; Sobral, Paulo José do Amaral
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, SUSTENTABILIDADE, BIOPOLÍMEROS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SANTOS, L. K. e SOBRAL, Paulo José do Amaral. Aplicação de filmes a base de biopolímeros contendo princípios ativos emulsionados como recobrimento de papel. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Santos, L. K., & Sobral, P. J. do A. (2022). Aplicação de filmes a base de biopolímeros contendo princípios ativos emulsionados como recobrimento de papel. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Santos LK, Sobral PJ do A. Aplicação de filmes a base de biopolímeros contendo princípios ativos emulsionados como recobrimento de papel [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Santos LK, Sobral PJ do A. Aplicação de filmes a base de biopolímeros contendo princípios ativos emulsionados como recobrimento de papel [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Dissertação (Mestrado)
Aplicação de combinações enzima-sanitizante contra biofilmes de Staphylococcus aureus (2021)
Gonçalves, Samuel Ferreira; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: STAPHYLOCOCCUS, HIPOCLORITO DE SÓDIO, AMILASES, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Samuel Ferreira. Aplicação de combinações enzima-sanitizante contra biofilmes de Staphylococcus aureus. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-04112021-112417/. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Gonçalves, S. F. (2021). Aplicação de combinações enzima-sanitizante contra biofilmes de Staphylococcus aureus (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-04112021-112417/
NLM
Gonçalves SF. Aplicação de combinações enzima-sanitizante contra biofilmes de Staphylococcus aureus [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-04112021-112417/
Vancouver
Gonçalves SF. Aplicação de combinações enzima-sanitizante contra biofilmes de Staphylococcus aureus [Internet]. 2021 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74131/tde-04112021-112417/
Trabalho de evento-resumo
Filmes de gelatina/quitosana com emulsão dupla contendo extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.) (2020)
Martins, Maria Fernanda Liborio; Tessaro, Larissa ; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 28. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTINS, Maria Fernanda Liborio e TESSARO, Larissa. Filmes de gelatina/quitosana com emulsão dupla contendo extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.). 2020, Anais.. São Paulo: USP, 2020. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Martins, M. F. L., & Tessaro, L. (2020). Filmes de gelatina/quitosana com emulsão dupla contendo extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.). In 28. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Martins MFL, Tessaro L. Filmes de gelatina/quitosana com emulsão dupla contendo extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.) [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Martins MFL, Tessaro L. Filmes de gelatina/quitosana com emulsão dupla contendo extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.) [Internet]. 28. SIICUSP : resumos. 2020 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Produção e caracterização de filmes de resíduo de urucum e nanopartìculas de quitosana (2019)
Gonçalves, Luanna Stefany Lima; Silva, Eric Keven; Meireles, Maria Angela de Almeida; Martelli-Tosi, Milena (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, QUITOSANA, URUCUM, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Luanna Stefany Lima e SILVA, Eric Keven e MEIRELES, Maria Angela de Almeida. Produção e caracterização de filmes de resíduo de urucum e nanopartìculas de quitosana. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Gonçalves, L. S. L., Silva, E. K., & Meireles, M. A. de A. (2019). Produção e caracterização de filmes de resíduo de urucum e nanopartìculas de quitosana. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Gonçalves LSL, Silva EK, Meireles MA de A. Produção e caracterização de filmes de resíduo de urucum e nanopartìculas de quitosana [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Gonçalves LSL, Silva EK, Meireles MA de A. Produção e caracterização de filmes de resíduo de urucum e nanopartìculas de quitosana [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Trabalho de evento-resumo
Aplicação de combinações enzimas-sanitizantes contra biofilmes de Staphyloccocus aureus (2019)
Gonçalves, Samuel Ferreira; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, STAPHYLOCOCCUS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Samuel Ferreira e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Aplicação de combinações enzimas-sanitizantes contra biofilmes de Staphyloccocus aureus. 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Gonçalves, S. F., & Oliveira, C. A. F. de. (2019). Aplicação de combinações enzimas-sanitizantes contra biofilmes de Staphyloccocus aureus. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
NLM
Gonçalves SF, Oliveira CAF de. Aplicação de combinações enzimas-sanitizantes contra biofilmes de Staphyloccocus aureus [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Vancouver
Gonçalves SF, Oliveira CAF de. Aplicação de combinações enzimas-sanitizantes contra biofilmes de Staphyloccocus aureus [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf
Artigo de periodico
Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk (2018)
Silva, Higor Oliveira; Lima, Joyce Aparecida Santos; Aguilar, Carlos Eduardo Gamero; Rossi, Gabriel Augusto Marques; Mathias, Luis Antonio; Vidal, Ana Maria Centola
Source: Frontiers in Microbiology. Unidade: FZEA
Subjects: BACTÉRIAS GRAM-POSITIVAS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, LEITE, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Higor Oliveira et al. Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk. Frontiers in Microbiology, v. 9, p. 1-11, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02934. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Silva, H. O., Lima, J. A. S., Aguilar, C. E. G., Rossi, G. A. M., Mathias, L. A., & Vidal, A. M. C. (2018). Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk. Frontiers in Microbiology, 9, 1-11. doi:10.3389/fmicb.2018.02934
NLM
Silva HO, Lima JAS, Aguilar CEG, Rossi GAM, Mathias LA, Vidal AMC. Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk [Internet]. Frontiers in Microbiology. 2018 ; 9 1-11.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02934
Vancouver
Silva HO, Lima JAS, Aguilar CEG, Rossi GAM, Mathias LA, Vidal AMC. Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk [Internet]. Frontiers in Microbiology. 2018 ; 9 1-11.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02934
Artigo de periodico
Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films (2018)
Martelli-Tosi, Milena ; Masson, Maraiane Mantoani; Silva, Natália C; Esposto, Bruno Stefani ; Barros, Taís T; Assis, Odílio Benedito Garrido de; Tapia-Blacido, Delia Rita
Source: Carbohydrate Polymers. Unidades: FZEA, FFCLRP
Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, BIOFILMES, HIDRÓLISE, RESÍDUOS AGRÍCOLAS, PALHAS, SOJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTELLI-TOSI, Milena et al. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films. Carbohydrate Polymers, v. 198, p. 61-68, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Martelli-Tosi, M., Masson, M. M., Silva, N. C., Esposto, B. S., Barros, T. T., Assis, O. B. G. de, & Tapia-Blacido, D. R. (2018). Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films. Carbohydrate Polymers, 198, 61-68. doi:10.1016/j.carbpol.2018.06.053
NLM
Martelli-Tosi M, Masson MM, Silva NC, Esposto BS, Barros TT, Assis OBG de, Tapia-Blacido DR. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2018 ; 198 61-68.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053
Vancouver
Martelli-Tosi M, Masson MM, Silva NC, Esposto BS, Barros TT, Assis OBG de, Tapia-Blacido DR. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2018 ; 198 61-68.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053
Artigo de periodico
Behavior of foodborne pathogens Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in mixed-species biofilms exposed to biocides (2018)
Oxaran, Virginie; Dittmann, Karen Kiesbye; Lee, Sarah Hwa In; Chaul, Luíza Toubas; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Corassin, Carlos Humberto; Alves, Virgínia Farias; Martinis, Elaine Cristina Pereira de; Gram, Lone
Source: Applied and Environmental Microbiology. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OXARAN, Virginie et al. Behavior of foodborne pathogens Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in mixed-species biofilms exposed to biocides. Applied and Environmental Microbiology, v. 84, n. 24, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1128/AEM.02038-18. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Oxaran, V., Dittmann, K. K., Lee, S. H. I., Chaul, L. T., Oliveira, C. A. F. de, Corassin, C. H., et al. (2018). Behavior of foodborne pathogens Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in mixed-species biofilms exposed to biocides. Applied and Environmental Microbiology, 84( 24). doi:10.1128/AEM.02038-18
NLM
Oxaran V, Dittmann KK, Lee SHI, Chaul LT, Oliveira CAF de, Corassin CH, Alves VF, Martinis ECP de, Gram L. Behavior of foodborne pathogens Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in mixed-species biofilms exposed to biocides [Internet]. Applied and Environmental Microbiology. 2018 ; 84( 24):[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1128/AEM.02038-18
Vancouver
Oxaran V, Dittmann KK, Lee SHI, Chaul LT, Oliveira CAF de, Corassin CH, Alves VF, Martinis ECP de, Gram L. Behavior of foodborne pathogens Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in mixed-species biofilms exposed to biocides [Internet]. Applied and Environmental Microbiology. 2018 ; 84( 24):[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1128/AEM.02038-18
Trabalho de evento-resumo
Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) (2018)
Rodrigues, Mariane Mendes; Luciano, Carla Giovana; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Source: 26. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Mariane Mendes e LUCIANO, Carla Giovana. Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora). 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Rodrigues, M. M., & Luciano, C. G. (2018). Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora). In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Rodrigues MM, Luciano CG. Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Rodrigues MM, Luciano CG. Propriedades fisico-químicas de filmes a base de gelatina adicionados de nisina e/ou extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora) [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Characterization of low cost orally disintegrating film (ODF) (2017)
Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Vanin, Fernanda Maria; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Trindade, Marco Antonio; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Polímeros: Ciência e Tecnologia. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, BIOPOLÍMEROS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo et al. Characterization of low cost orally disintegrating film (ODF). Polímeros: Ciência e Tecnologia, v. 27, n. 1, p. 48-54, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0104-1428.2409. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Heinemann, R. J. B., Vanin, F. M., Carvalho, R. A. de, Trindade, M. A., & Fávaro-Trindade, C. S. (2017). Characterization of low cost orally disintegrating film (ODF). Polímeros: Ciência e Tecnologia, 27( 1), 48-54. doi:10.1590/0104-1428.2409
NLM
Heinemann RJB, Vanin FM, Carvalho RA de, Trindade MA, Fávaro-Trindade CS. Characterization of low cost orally disintegrating film (ODF) [Internet]. Polímeros: Ciência e Tecnologia. 2017 ; 27( 1): 48-54.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0104-1428.2409
Vancouver
Heinemann RJB, Vanin FM, Carvalho RA de, Trindade MA, Fávaro-Trindade CS. Characterization of low cost orally disintegrating film (ODF) [Internet]. Polímeros: Ciência e Tecnologia. 2017 ; 27( 1): 48-54.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0104-1428.2409
Artigo de periodico
Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films (2017)
Martelli-Tosi, Milena; Assis, Odílio Benedito Garrido de; Silva, Natália C; Esposto, Bruno S; Martins, Maria Alice; Tapia-Blacido, Delia Rita
Source: Carbohydrate Polymers. Unidades: FZEA, FFCLRP
Subjects: PALHAS, SOJA, PROTEÍNAS, BIOFILMES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MARTELLI-TOSI, Milena et al. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films. Carbohydrate Polymers, v. 157, p. 512-520, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Martelli-Tosi, M., Assis, O. B. G. de, Silva, N. C., Esposto, B. S., Martins, M. A., & Tapia-Blacido, D. R. (2017). Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films. Carbohydrate Polymers, 157, 512-520. doi:10.1016/j.carbpol.2016.10.013
NLM
Martelli-Tosi M, Assis OBG de, Silva NC, Esposto BS, Martins MA, Tapia-Blacido DR. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2017 ; 157 512-520.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013
Vancouver
Martelli-Tosi M, Assis OBG de, Silva NC, Esposto BS, Martins MA, Tapia-Blacido DR. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2017 ; 157 512-520.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013
Trabalho de evento-resumo
Propriedades físicas e permeabilidade ao vapor de água do amido de Maranta arundinacea modificado (2017)
Amorim, Emily Santos; Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador); Gatti, Max Willian
Source: 25. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: AMIDO, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOFILMES, ARARUTA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AMORIM, Emily Santos e MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida e GATTI, Max Willian. Propriedades físicas e permeabilidade ao vapor de água do amido de Maranta arundinacea modificado. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Amorim, E. S., Makishi, G. L. da A., & Gatti, M. W. (2017). Propriedades físicas e permeabilidade ao vapor de água do amido de Maranta arundinacea modificado. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Amorim ES, Makishi GL da A, Gatti MW. Propriedades físicas e permeabilidade ao vapor de água do amido de Maranta arundinacea modificado [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Amorim ES, Makishi GL da A, Gatti MW. Propriedades físicas e permeabilidade ao vapor de água do amido de Maranta arundinacea modificado [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch (2017)
Makishi, Gisele Lourenço da Aparecida; Amorim, Emily Santos; Gatti, Max Willian; Ditchfield, Cynthia ; Branco, Ivanise Guilherme; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, GELATINA, ARARUTA, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch. Chemical Engineering Transactions, v. 57, p. 1855-1860, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1757310. Acesso em: 15 nov. 2024.
APA
Makishi, G. L. da A., Amorim, E. S., Gatti, M. W., Ditchfield, C., Branco, I. G., & Moraes, I. C. F. (2017). Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch. Chemical Engineering Transactions, 57, 1855-1860. doi:10.3303/CET1757310
NLM
Makishi GL da A, Amorim ES, Gatti MW, Ditchfield C, Branco IG, Moraes ICF. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2017 ; 57 1855-1860.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1757310
Vancouver
Makishi GL da A, Amorim ES, Gatti MW, Ditchfield C, Branco IG, Moraes ICF. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2017 ; 57 1855-1860.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1757310

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Publisher

Conference titles

Countries/Territories

Funding Agencies

Indexado em

Non normalized affiliation

Countries of institutions of collaboration