Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: TOSI, MILENA MARTELLI - FZEA ; BLÁCIDO, DELIA RITA TAPIA - FFCLRP ; ESPOSTO, BRUNO STEFANI - FFCLRP
- Unidades: FZEA; FFCLRP
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2018.06.053
- Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS; BIOFILMES; HIDRÓLISE; RESÍDUOS AGRÍCOLAS; PALHAS; SOJA
- Keywords: Cellulose nanofibrils; Nanowhiskers; Soybean straw; Nanocomposite film; Enzymatic hydrolysis; Acid hydrolysis
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Carbohydrate Polymers
- ISSN: 0144-8617
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 198, p. 61-68, 2018
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MARTELLI-TOSI, Milena et al. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films. Carbohydrate Polymers, v. 198, p. 61-68, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Martelli-Tosi, M., Masson, M. M., Silva, N. C., Esposto, B. S., Barros, T. T., Assis, O. B. G. de, & Tapia-Blacido, D. R. (2018). Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films. Carbohydrate Polymers, 198, 61-68. doi:10.1016/j.carbpol.2018.06.053 -
NLM
Martelli-Tosi M, Masson MM, Silva NC, Esposto BS, Barros TT, Assis OBG de, Tapia-Blacido DR. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2018 ; 198 61-68.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053 -
Vancouver
Martelli-Tosi M, Masson MM, Silva NC, Esposto BS, Barros TT, Assis OBG de, Tapia-Blacido DR. Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2018 ; 198 61-68.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.06.053 - Liposomes vs. chitosomes: encapsulating food bioactives
- Reinforced nanocomposites for food packaging
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- Soybean straw nanofibers from enzymatic or acid hydrolysis as reinforcing filler in soy protein films
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.carbpol.2018.06.053 (Fonte: oaDOI API)
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