Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films (2017)
- Authors:
- Martelli-Tosi, Milena
- Assis, Odílio Benedito Garrido de - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Silva, Natália C - Universidade de São Paulo (USP)
- Esposto, Bruno S - Universidade de São Paulo (USP)
- Martins, Maria Alice - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Tapia-Blacido, Delia Rita
- USP affiliated authors: TOSI, MILENA MARTELLI - FZEA ; BLÁCIDO, DELIA RITA TAPIA - FFCLRP
- Unidades: FZEA; FFCLRP
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2016.10.013
- Subjects: PALHAS; SOJA; PROTEÍNAS; BIOFILMES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Carbohydrate Polymers
- ISSN: 0144-8617
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 157, p. 512-520, Feb. 2017
- Status:
- Artigo possui acesso gratuito no site do editor (Bronze Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
MARTELLI-TOSI, Milena et al. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films. Carbohydrate Polymers, v. 157, p. 512-520, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Martelli-Tosi, M., Assis, O. B. G. de, Silva, N. C., Esposto, B. S., Martins, M. A., & Tapia-Blacido, D. R. (2017). Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films. Carbohydrate Polymers, 157, 512-520. doi:10.1016/j.carbpol.2016.10.013 -
NLM
Martelli-Tosi M, Assis OBG de, Silva NC, Esposto BS, Martins MA, Tapia-Blacido DR. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2017 ; 157 512-520.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013 -
Vancouver
Martelli-Tosi M, Assis OBG de, Silva NC, Esposto BS, Martins MA, Tapia-Blacido DR. Chemical treatment and characterization of soybean straw and soybean protein isolate/straw composite films [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2017 ; 157 512-520.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2016.10.013 - Soybean straw nanofibers from enzymatic or acid hydrolysis as reinforcing filler in soy protein films
- Nanofibras de celulose a partir da palhada de soja: produção por hidrólise química e aplicação em filme de proteína de soja
- Agroindustrial biomass: potential materials for production of biopolymeric films
- Biopolymers from sugarcane and soybean lignocellulosic biomass
- Using commercial enzymes to produce cellulose nanofibers from soybean straw
- Produção de nanofibras e açúcares redutores por hidrólise enzimática usando o delineamento central composto rotacional (DCCR)
- Production of films based on chitosan and turmeric residue from supercritical extraction: application as coating of Arracacia Xanthorrhiza
- Liposomes vs. chitosomes: encapsulating food bioactives
- Soybean straw nanocellulose produced by enzymatic or acid treatment as a reinforcing filler in soy protein isolate films
- Reinforced nanocomposites for food packaging
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