Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: DITCHFIELD, CYNTHIA - FZEA ; MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA ; AMORIM, EMILY SANTOS - FZEA ; GATTI, MAX WILLIAN - FZEA ; MAKISHI, GISELE LOURENÇO DA APARECIDA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.3303/CET1757310
- Subjects: BIOFILMES; GELATINA; ARARUTA; AMIDO
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Chemical Engineering Transactions
- ISSN: 2283-9216
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, p. 1855-1860, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch. Chemical Engineering Transactions, v. 57, p. 1855-1860, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET1757310. Acesso em: 21 jan. 2026. -
APA
Makishi, G. L. da A., Amorim, E. S., Gatti, M. W., Ditchfield, C., Branco, I. G., & Moraes, I. C. F. (2017). Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch. Chemical Engineering Transactions, 57, 1855-1860. doi:10.3303/CET1757310 -
NLM
Makishi GL da A, Amorim ES, Gatti MW, Ditchfield C, Branco IG, Moraes ICF. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2017 ; 57 1855-1860.[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1757310 -
Vancouver
Makishi GL da A, Amorim ES, Gatti MW, Ditchfield C, Branco IG, Moraes ICF. Physical properties and water vapour permeability of blends produced with gelatin and modified Maranta arundinacea starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2017 ; 57 1855-1860.[citado 2026 jan. 21 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET1757310 - Efeito da adição de cacau na atividade antioxidante e nas propriedades mecânicas de filmes de fécula de araruta
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Informações sobre o DOI: 10.3303/CET1757310 (Fonte: oaDOI API)
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