Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal (2010)
Unidade: ESALQSubjects: INDÚSTRIA AGRÍCOLA, ALIMENTOS, ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL, ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
ABNT
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. . São Paulo: Blucher. . Acesso em: 16 set. 2024. , 2010APA
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Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. 2010 ;[citado 2024 set. 16 ]Vancouver
Matérias-primas dos alimentos: parte I: origem vegetal, parte II: origem animal. 2010 ;[citado 2024 set. 16 ]