Folhas verdes, folhas secas, fibra do colmo e a clarificação do caldo de cana-de-açúcar (2001)
- Authors:
- Autor USP: BOVI, ROBERTO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90162001000300003
- Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; CALDO DE CANA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; CLARIFICAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.58, n.3, p. 457-463, jul./set., 2001
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
BOVI, Roberto e SERRA, G E. Folhas verdes, folhas secas, fibra do colmo e a clarificação do caldo de cana-de-açúcar. Scientia Agricola, v. 58, n. 3, p. 457-463, 2001Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162001000300003. Acesso em: 09 abr. 2026. -
APA
Bovi, R., & Serra, G. E. (2001). Folhas verdes, folhas secas, fibra do colmo e a clarificação do caldo de cana-de-açúcar. Scientia Agricola, 58( 3), 457-463. doi:10.1590/s0103-90162001000300003 -
NLM
Bovi R, Serra GE. Folhas verdes, folhas secas, fibra do colmo e a clarificação do caldo de cana-de-açúcar [Internet]. Scientia Agricola. 2001 ;58( 3): 457-463.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162001000300003 -
Vancouver
Bovi R, Serra GE. Folhas verdes, folhas secas, fibra do colmo e a clarificação do caldo de cana-de-açúcar [Internet]. Scientia Agricola. 2001 ;58( 3): 457-463.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162001000300003 - Influência da variação da pressão hidraulica na prensa, no pagamento de cana
- Efeitos do atraso na moagem sobre as características tecnológicas da cana-de-açúcar (sem queima) estocadas na Usina Santa Helena
- Compostos fenólicos na cana-de-açúcar
- Problema das impurezas minerais no pagamento de cana-de-açúcar pela qualidade
- Cana-de-açúcar: manejo, deterioração e meio ambiente
- Pagamento de cana pelo teor de sacarose
- Impurezas fibrosas da cana-de-açúcar e parâmetros tecnológicos do caldo extraído
- Comparação entre sistemas de preparo de amostra para cálculo do pagamento de cana pelo teor de sacarose
- Efeito das impurezas vegetais no spcts
- Homogeneização manual versus mecânica da amostra de cana-de-açúcar, e sua influência no pagamento de cana teor de sacarose
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
