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Artigo de jornal
Parceira da saúde (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Subjects: CANELA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Parceira da saúde. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, 2010. , v. 21 fe 2010. p. 18. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Parceira da saúde. Gazeta de Piracicaba. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Parceira da saúde. Gazeta de Piracicaba. 2010 ;21 fe 2010. p. 18[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Parceira da saúde. Gazeta de Piracicaba. 2010 ;21 fe 2010. p. 18[citado 2025 nov. 28 ]
Dissertação (Mestrado)
Ausência de atividade quimiopreventiva por parte da vitamina A quando administrada a ratas na etapa de pós-iniciação da carcinogênese mamária (2010)
Okamoto, Leticia; Ong, Thomas Prates (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, VITAMINA A (AVALIAÇÃO;EFEITOS), NEOPLASIAS MAMÁRIAS, QUIMIOTERAPIA (PREVENÇÃO E CONTROLE)
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ABNT
OKAMOTO, Leticia. Ausência de atividade quimiopreventiva por parte da vitamina A quando administrada a ratas na etapa de pós-iniciação da carcinogênese mamária. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17032010-105904/. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Okamoto, L. (2010). Ausência de atividade quimiopreventiva por parte da vitamina A quando administrada a ratas na etapa de pós-iniciação da carcinogênese mamária (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17032010-105904/
NLM
Okamoto L. Ausência de atividade quimiopreventiva por parte da vitamina A quando administrada a ratas na etapa de pós-iniciação da carcinogênese mamária [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17032010-105904/
Vancouver
Okamoto L. Ausência de atividade quimiopreventiva por parte da vitamina A quando administrada a ratas na etapa de pós-iniciação da carcinogênese mamária [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-17032010-105904/
Artigo de periodico
Interação de polifenóis e proteínas e o efeito na digestibilidade proteica de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar Pérola (2010)
Delfino, Ricardo de Araujo; Canniatti Brazaca, Solange Guidolin
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, FEIJÃO, HIDRATAÇÃO, ANTIOXIDANTES, DIGESTIBILIDADE
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ABNT
DELFINO, Ricardo de Araujo e CANNIATTI BRAZACA, Solange Guidolin. Interação de polifenóis e proteínas e o efeito na digestibilidade proteica de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar Pérola. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. abr.-ju 2010, p. 308-312, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000200003. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Delfino, R. de A., & Canniatti Brazaca, S. G. (2010). Interação de polifenóis e proteínas e o efeito na digestibilidade proteica de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar Pérola. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( abr.-ju 2010), 308-312. doi:10.1590/S0101-20612010000200003
NLM
Delfino R de A, Canniatti Brazaca SG. Interação de polifenóis e proteínas e o efeito na digestibilidade proteica de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar Pérola [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( abr.-ju 2010): 308-312.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000200003
Vancouver
Delfino R de A, Canniatti Brazaca SG. Interação de polifenóis e proteínas e o efeito na digestibilidade proteica de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) cultivar Pérola [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( abr.-ju 2010): 308-312.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000200003
Artigo de periodico
The role of black rice (Oryza sativa L.) in the control of hypercholesterolemia in rats (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Oliveira, Anderson Giovanni Candido; Mansi, Débora Niero; Donado-Pestana, Carlos M; Bastos, Candido Ricardo; Marcondes, Fernanda Klein
Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, ARROZ, DIETA ANIMAL, HIPERCOLESTEROLEMIA
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi et al. The role of black rice (Oryza sativa L.) in the control of hypercholesterolemia in rats. Journal of Medicinal Food, v. 13, n. 6, p. 1355-1362, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1089=jmf.2009.0246. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M., Oliveira, A. G. C., Mansi, D. N., Donado-Pestana, C. M., Bastos, C. R., & Marcondes, F. K. (2010). The role of black rice (Oryza sativa L.) in the control of hypercholesterolemia in rats. Journal of Medicinal Food, 13( 6), 1355-1362. doi:10.1089=jmf.2009.0246
NLM
Salgado JM, Oliveira AGC, Mansi DN, Donado-Pestana CM, Bastos CR, Marcondes FK. The role of black rice (Oryza sativa L.) in the control of hypercholesterolemia in rats [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2010 ; 13( 6): 1355-1362.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1089=jmf.2009.0246
Vancouver
Salgado JM, Oliveira AGC, Mansi DN, Donado-Pestana CM, Bastos CR, Marcondes FK. The role of black rice (Oryza sativa L.) in the control of hypercholesterolemia in rats [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2010 ; 13( 6): 1355-1362.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1089=jmf.2009.0246
Artigo de periodico
Considerações sobre tendências e oportunidades dos alimentos funcionais (2010)
Ikeda, Ana Akemi ; Moraes, Alexandre; Mesquista, Gustavo
Source: Revista P&D em Engenharia de Produção. Unidade: FEA
Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (TENDÊNCIAS), ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
IKEDA, Ana Akemi e MORAES, Alexandre e MESQUISTA, Gustavo. Considerações sobre tendências e oportunidades dos alimentos funcionais. Revista P&D em Engenharia de Produção, v. 8, n. 2, p. 40-56, 2010Tradução . . Disponível em: http://www.revista-ped.unifei.edu.br/documentos/V08N02/v8n2_artigo_03.pdf. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Ikeda, A. A., Moraes, A., & Mesquista, G. (2010). Considerações sobre tendências e oportunidades dos alimentos funcionais. Revista P&D em Engenharia de Produção, 8( 2), 40-56. Recuperado de http://www.revista-ped.unifei.edu.br/documentos/V08N02/v8n2_artigo_03.pdf
NLM
Ikeda AA, Moraes A, Mesquista G. Considerações sobre tendências e oportunidades dos alimentos funcionais [Internet]. Revista P&D em Engenharia de Produção. 2010 ; 8( 2): 40-56.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.revista-ped.unifei.edu.br/documentos/V08N02/v8n2_artigo_03.pdf
Vancouver
Ikeda AA, Moraes A, Mesquista G. Considerações sobre tendências e oportunidades dos alimentos funcionais [Internet]. Revista P&D em Engenharia de Produção. 2010 ; 8( 2): 40-56.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.revista-ped.unifei.edu.br/documentos/V08N02/v8n2_artigo_03.pdf
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico (2010)
Vasconcelos, Bruno Garcia; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LACTOBACILLUS, AÇAÍ (ANÁLISE SENSORIAL;AVALIAÇÃO;ARMAZENAGEM)
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ABNT
VASCONCELOS, Bruno Garcia. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Vasconcelos, B. G. (2010). Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
NLM
Vasconcelos BG. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
Vancouver
Vasconcelos BG. Desenvolvimento de mix de açaí probiótico, prebiótico e simbiótico [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-13042010-093047/
Artigo de jornal
Edamame ou soja verde: grãos imaturos; leguminosa ganha cada vez mais espaço no mercado (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: LEGUMINOSAS DE GRÃO, SOJA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Edamame ou soja verde: grãos imaturos; leguminosa ganha cada vez mais espaço no mercado. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 14. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Edamame ou soja verde: grãos imaturos; leguminosa ganha cada vez mais espaço no mercado. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 14. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Edamame ou soja verde: grãos imaturos; leguminosa ganha cada vez mais espaço no mercado. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 14.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Edamame ou soja verde: grãos imaturos; leguminosa ganha cada vez mais espaço no mercado. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 14.[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de periodico
Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic mice (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi; Bombarde, Talita Aparecida Dias; Mansi, Debora Niero; Piedade, Sônia Maria de Stefano; Meletti, Laura Maria Molina
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, DIABETES MELLITUS, DIETA ANIMAL, GLICEMIA, MARACUJÁ
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi et al. Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic mice. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 3, p. 784-789, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000300034. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M., Bombarde, T. A. D., Mansi, D. N., Piedade, S. M. de S., & Meletti, L. M. M. (2010). Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic mice. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 30( 3), 784-789. doi:10.1590/S0101-20612010000300034
NLM
Salgado JM, Bombarde TAD, Mansi DN, Piedade SM de S, Meletti LMM. Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic mice [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 3): 784-789.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000300034
Vancouver
Salgado JM, Bombarde TAD, Mansi DN, Piedade SM de S, Meletti LMM. Effects of different concentrations of passion fruit peel (Passiflora edulis) on the glicemic control in diabetic mice [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010 ; 30( 3): 784-789.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612010000300034
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz (2010)
Kakinoki, Daniel Massayuki; Saad, Susana Marta Isay (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ARROZ (PROCESSAMENTO;ANÁLISE)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KAKINOKI, Daniel Massayuki. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Kakinoki, D. M. (2010). Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
NLM
Kakinoki DM. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
Vancouver
Kakinoki DM. Desenvolvimento de sobremesa simbiótica a base de arroz [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-05042013-151901/
Artigo de jornal
Sua saúde no verde: aipo ou salsão; legume apresenta baixa quantidade de calorias (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: AIPO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, LEGUMES
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Sua saúde no verde: aipo ou salsão; legume apresenta baixa quantidade de calorias. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 23. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Sua saúde no verde: aipo ou salsão; legume apresenta baixa quantidade de calorias. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 23. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Sua saúde no verde: aipo ou salsão; legume apresenta baixa quantidade de calorias. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 23.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Sua saúde no verde: aipo ou salsão; legume apresenta baixa quantidade de calorias. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 23.[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de jornal
Pitaya: fruta do dragão (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, FRUTAS, NEOPLASIAS ABDOMINAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Pitaya: fruta do dragão. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 14. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Pitaya: fruta do dragão. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 14. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Pitaya: fruta do dragão. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2010 ; 14.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Pitaya: fruta do dragão. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2010 ; 14.[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de jornal
Benefícios do grão-de-bico (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: GRÃO-DE-BICO, LEGUMINOSAS DE GRÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, SEROTONINA, AMINOÁCIDOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Benefícios do grão-de-bico. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 13. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Benefícios do grão-de-bico. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 13. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Benefícios do grão-de-bico. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 13.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Benefícios do grão-de-bico. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 13.[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de jornal
Coloridos pimentões: sabor distinto: alimento proporciona inúmeros benefícios ao organismo (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, PIMENTÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Coloridos pimentões: sabor distinto: alimento proporciona inúmeros benefícios ao organismo. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 22. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Coloridos pimentões: sabor distinto: alimento proporciona inúmeros benefícios ao organismo. Gazeta de Piracicaba. Saúde, p. 22. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Coloridos pimentões: sabor distinto: alimento proporciona inúmeros benefícios ao organismo. Gazeta de Piracicaba. Saúde. 2010 ; 22.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Coloridos pimentões: sabor distinto: alimento proporciona inúmeros benefícios ao organismo. Gazeta de Piracicaba. Saúde. 2010 ; 22.[citado 2025 nov. 28 ]
Dissertação (Mestrado)
Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas (2010)
Marafon, Ana Paula; Oliveira, Marice Nogueira de (Orientador)
Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, IOGURTE (ANÁLISE), PROBIÓTICOS
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ABNT
MARAFON, Ana Paula. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas. 2010. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2010. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Marafon, A. P. (2010). Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
NLM
Marafon AP. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
Vancouver
Marafon AP. Otimização das propriedades reológicas e sensoriais de iogurtes probióticos enriquecidos com proteínas lácteas [Internet]. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9133/tde-20012011-102926/
Artigo de jornal
Melhora na vida sexual: saúde masculina: a maioria dos homens não se submete aos exames recomendados (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: SAÚDE DO ADULTO, HOMENS, SEXO, SEXUALIDADE, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Melhora na vida sexual: saúde masculina: a maioria dos homens não se submete aos exames recomendados. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 20. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Melhora na vida sexual: saúde masculina: a maioria dos homens não se submete aos exames recomendados. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 20. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Melhora na vida sexual: saúde masculina: a maioria dos homens não se submete aos exames recomendados. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 20.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Melhora na vida sexual: saúde masculina: a maioria dos homens não se submete aos exames recomendados. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 20.[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de jornal
Defesa do organismo: alimentos funcionais; aveia, maçã e a castanha ajudam a manter a saúde (2010)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, AVEIA, MAÇÃ, CASTANHA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Defesa do organismo: alimentos funcionais; aveia, maçã e a castanha ajudam a manter a saúde. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, Piracicaba, 2010. , p. 13. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Salgado, J. M. (2010). Defesa do organismo: alimentos funcionais; aveia, maçã e a castanha ajudam a manter a saúde. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde, p. 13. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Defesa do organismo: alimentos funcionais; aveia, maçã e a castanha ajudam a manter a saúde. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 13.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Salgado JM. Defesa do organismo: alimentos funcionais; aveia, maçã e a castanha ajudam a manter a saúde. Gazeta de Piracicaba. Nutrição & Saúde. 2010 ; 13.[citado 2025 nov. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Viability of probiotic strains in a non-dairy rice-based synbiotic dessert (2010)
Kakinoki, Daniel Massayuki; Saad, Susana Marta Isay
Source: Poster and Abstracts. Conference titles: TNO Beneficial Microbes Conference. Unidade: FCF
Subjects: PROBIÓTICOS, ALIMENTOS FUNCIONAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KAKINOKI, Daniel Massayuki e SAAD, Susana Marta Isay. Viability of probiotic strains in a non-dairy rice-based synbiotic dessert. 2010, Anais.. Noordwijkerhout: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Kakinoki, D. M., & Saad, S. M. I. (2010). Viability of probiotic strains in a non-dairy rice-based synbiotic dessert. In Poster and Abstracts. Noordwijkerhout: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Kakinoki DM, Saad SMI. Viability of probiotic strains in a non-dairy rice-based synbiotic dessert. Poster and Abstracts. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Kakinoki DM, Saad SMI. Viability of probiotic strains in a non-dairy rice-based synbiotic dessert. Poster and Abstracts. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ]
Artigo de periodico-resenha
Resenha sem título próprio (2010)
Castro, Inar Alves de
Source: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. Unidade: FCF
Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
CASTRO, Inar Alves de. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 nov. 2025. , 2010
APA
Castro, I. A. de. (2010). Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Castro IA de. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46( 4): 819-820.[citado 2025 nov. 28 ]
Vancouver
Castro IA de. Resenha sem título próprio. Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2010 ; 46( 4): 819-820.[citado 2025 nov. 28 ]
Trabalho de evento-resumo
Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade (2010)
Pimentel, Beatriz Carolina; Spers, Eduardo Eugênio (Orientador); Lima, Tamires Viana; Rodrigues, Thais Nania Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2010. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR, PROPAGANDA
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ABNT
PIMENTEL, Beatriz Carolina e LIMA, Tamires Viana e RODRIGUES, Thais Nania Jorge. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Pimentel, B. C., Lima, T. V., & Rodrigues, T. N. J. (2010). Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
NLM
Pimentel BC, Lima TV, Rodrigues TNJ. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
Vancouver
Pimentel BC, Lima TV, Rodrigues TNJ. Percepção dos consumidores á exposição de material publicitário impresso de alimentos com atributos funcionais e de saudabilidade [Internet]. Resumos. 2010 ;[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=3381&numeroEdicao=18
Artigo de periodico
Maracujá: um alimento funcional? (2010)
Zeraik, Maria Luiza; Pereira, Cíntia Alessandra Matiucci; Zuin, Vânia Gomes; Yariwake, Janete Harumi
Source: Revista Brasileira de Farmacognosia. Unidade: IQSC
Subjects: COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ALIMENTOS FUNCIONAIS
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ABNT
ZERAIK, Maria Luiza et al. Maracujá: um alimento funcional?. Revista Brasileira de Farmacognosia, v. 20, n. 3, p. 459-471, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-695x2010000300026. Acesso em: 28 nov. 2025.
APA
Zeraik, M. L., Pereira, C. A. M., Zuin, V. G., & Yariwake, J. H. (2010). Maracujá: um alimento funcional? Revista Brasileira de Farmacognosia, 20( 3), 459-471. doi:10.1590/s0102-695x2010000300026
NLM
Zeraik ML, Pereira CAM, Zuin VG, Yariwake JH. Maracujá: um alimento funcional? [Internet]. Revista Brasileira de Farmacognosia. 2010 ; 20( 3): 459-471.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-695x2010000300026
Vancouver
Zeraik ML, Pereira CAM, Zuin VG, Yariwake JH. Maracujá: um alimento funcional? [Internet]. Revista Brasileira de Farmacognosia. 2010 ; 20( 3): 459-471.[citado 2025 nov. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-695x2010000300026

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