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Artigo de periodico
Alkaline conditions better extract anti-inflammatory polysaccharides from winemaking by-products (2020)
Campestrini, Luciano Henrique ; Rasera, Gabriela Boscariol ; Camargo, Adriano Costa de ; Franchin, Marcelo; Nani, Bruno Dias; Rosalen, Pedro Luiz; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; Biasoto, Aline Camarão Telles; Shahidi, Fereidoon; Alencar, Severino Matias
Source: Food Research International. Unidades: FSP, ESALQ
Subjects: ANTI-INFLAMATÓRIOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, POLISSACARÍDEOS, SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS, UVA, VINHO
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ABNT
CAMPESTRINI, Luciano Henrique et al. Alkaline conditions better extract anti-inflammatory polysaccharides from winemaking by-products. Food Research International, v. 131, p. 1-10, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108532. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Campestrini, L. H., Rasera, G. B., Camargo, A. C. de, Franchin, M., Nani, B. D., Rosalen, P. L., et al. (2020). Alkaline conditions better extract anti-inflammatory polysaccharides from winemaking by-products. Food Research International, 131, 1-10. doi:10.1016/j.foodres.2019.108532
NLM
Campestrini LH, Rasera GB, Camargo AC de, Franchin M, Nani BD, Rosalen PL, Canniatti-Brazaca SG, Biasoto ACT, Shahidi F, Alencar SM. Alkaline conditions better extract anti-inflammatory polysaccharides from winemaking by-products [Internet]. Food Research International. 2020 ; 131 1-10.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108532
Vancouver
Campestrini LH, Rasera GB, Camargo AC de, Franchin M, Nani BD, Rosalen PL, Canniatti-Brazaca SG, Biasoto ACT, Shahidi F, Alencar SM. Alkaline conditions better extract anti-inflammatory polysaccharides from winemaking by-products [Internet]. Food Research International. 2020 ; 131 1-10.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108532
Artigo de periodico
Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities (2016)
Camargo, Adriano Costa de; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Biasoto, Aline Camarão Telles; Shahidi, Fereidoon
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, INIBIDORES DE ENZIMAS, VINHO
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ABNT
CAMARGO, Adriano Costa de et al. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities. Food Chemistry, v. 212, p. 395–402, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Camargo, A. C. de, Regitano-D'Arce, M. A. B., Biasoto, A. C. T., & Shahidi, F. (2016). Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities. Food Chemistry, 212, 395–402. doi:10.1016/j.foodchem.2016.05.047
NLM
Camargo AC de, Regitano-D'Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 212 395–402.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047
Vancouver
Camargo AC de, Regitano-D'Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 212 395–402.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047
Artigo de periodico
Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities (2016)
Camargo, Adriano Costa de; Regitano-d’Arce, Marisa Aparecida Bismara; Biasoto, Aline Camarão Telles; Shahidi, Fereidoon
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, FLAVONOIDES, DIABETES MELLITUS, OBESIDADE, ENZIMAS, VINHO
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ABNT
CAMARGO, Adriano Costa de et al. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities. Food Chemistry, v. 212, p. 395–402, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Camargo, A. C. de, Regitano-d’Arce, M. A. B., Biasoto, A. C. T., & Shahidi, F. (2016). Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities. Food Chemistry, 212, 395–402. doi:10.1016/j.foodchem.2016.05.047
NLM
Camargo AC de, Regitano-d’Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 212 395–402.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047
Vancouver
Camargo AC de, Regitano-d’Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Enzyme-assisted extraction of phenolics from winemaking by-products: Antioxidant potential and inhibition of alpha-glucosidase and lipase activities [Internet]. Food Chemistry. 2016 ; 212 395–402.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.047
Artigo de periodico
Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species (2015)
Melo, Priscilla Siqueira ; Massarioli, Adna Prado ; Denny, C; Santos, L. F. dos; Franchin, M; Pereira, G. E; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza ; Rosalen, P.L; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CITOTOXINAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO, SUPERFÍCIES DE RESPOSTA, UVA, VINHO
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ABNT
MELO, Priscilla Siqueira et al. Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species. Food Chemistry, v. 181, p. 160-169, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.087. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Melo, P. S., Massarioli, A. P., Denny, C., Santos, L. F. dos, Franchin, M., Pereira, G. E., et al. (2015). Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species. Food Chemistry, 181, 160-169. doi:10.1016/j.foodchem.2015.02.087
NLM
Melo PS, Massarioli AP, Denny C, Santos LF dos, Franchin M, Pereira GE, Vieira TMF de S, Rosalen PL, Alencar SM de. Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 181 160-169.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.087
Vancouver
Melo PS, Massarioli AP, Denny C, Santos LF dos, Franchin M, Pereira GE, Vieira TMF de S, Rosalen PL, Alencar SM de. Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species [Internet]. Food Chemistry. 2015 ; 181 160-169.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.087
Artigo de periodico
Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts:: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage (2014)
Camargo, Adriano Costa de; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara; Biasoto, Aline Camarão Telles; Shahidi, Fereidoon
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: ESALQ
Subjects: FLAVONÓIDES, COLESTEROL, DNA, UVA, SUCOS DE FRUTAS, VINHO
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ABNT
CAMARGO, Adriano Costa de et al. Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts:: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 62, n. 50, p. 12159-12171, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf504185s. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Camargo, A. C. de, Regitano-D'Arce, M. A. B., Biasoto, A. C. T., & Shahidi, F. (2014). Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts:: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62( 50), 12159-12171. doi:10.1021/jf504185s
NLM
Camargo AC de, Regitano-D'Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts:: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014 ; 62( 50): 12159-12171.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf504185s
Vancouver
Camargo AC de, Regitano-D'Arce MAB, Biasoto ACT, Shahidi F. Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts:: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2014 ; 62( 50): 12159-12171.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf504185s
Artigo de periodico
Antimicrobial potential and chemical composition of agro-industrial wastes (2012)
Martin, José Guilherme Prado ; Porto, Ernani; Corrêa, Cristina Bani; Alencar, Severino Matias de ; Gloria, Eduardo Micotti da ; Cabral, Ingridy Simone Ribeiro ; Aquino, Lígia Maria de
Source: Journal of Natural Products. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: AGENTES ANTIMICROBIANOS, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, PRODUTOS NATURAIS, RESÍDUOS INDUSTRIAIS, VINHO
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ABNT
MARTIN, José Guilherme Prado et al. Antimicrobial potential and chemical composition of agro-industrial wastes. Journal of Natural Products, v. 5, p. 27-36, 2012Tradução . . Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/268522606_Antimicrobial_potential_and_chemical_composition_of_agro-industrial_wastes. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Martin, J. G. P., Porto, E., Corrêa, C. B., Alencar, S. M. de, Gloria, E. M. da, Cabral, I. S. R., & Aquino, L. M. de. (2012). Antimicrobial potential and chemical composition of agro-industrial wastes. Journal of Natural Products, 5, 27-36. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/268522606_Antimicrobial_potential_and_chemical_composition_of_agro-industrial_wastes
NLM
Martin JGP, Porto E, Corrêa CB, Alencar SM de, Gloria EM da, Cabral ISR, Aquino LM de. Antimicrobial potential and chemical composition of agro-industrial wastes [Internet]. Journal of Natural Products. 2012 ; 5 27-36.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/268522606_Antimicrobial_potential_and_chemical_composition_of_agro-industrial_wastes
Vancouver
Martin JGP, Porto E, Corrêa CB, Alencar SM de, Gloria EM da, Cabral ISR, Aquino LM de. Antimicrobial potential and chemical composition of agro-industrial wastes [Internet]. Journal of Natural Products. 2012 ; 5 27-36.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.researchgate.net/publication/268522606_Antimicrobial_potential_and_chemical_composition_of_agro-industrial_wastes
Trabalho de evento-resumo
Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto (2012)
Cordeiro, Felipe de Freitas; Sesso, Thais Michele; Tikami, Isis; Baptista, Antonio Sampaio
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: ESALQ
Subjects: LEVEDURAS, VINHO, FERMENTAÇÃO
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ABNT
CORDEIRO, Felipe de Freitas et al. Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto. 2012, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2514&numeroEdicao=20&print=S. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Cordeiro, F. de F., Sesso, T. M., Tikami, I., & Baptista, A. S. (2012). Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2514&numeroEdicao=20&print=S
NLM
Cordeiro F de F, Sesso TM, Tikami I, Baptista AS. Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2514&numeroEdicao=20&print=S
Vancouver
Cordeiro F de F, Sesso TM, Tikami I, Baptista AS. Adaptação da levedura Saccharomyces cerevisiae a diferentes teores de açúcar no mosto [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2514&numeroEdicao=20&print=S
Artigo de jornal
Conservantes: objetivo; aumentar o tempo de vida médio dos produtos e evitar a deterioração (2011)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. Unidade: ESALQ
Subjects: AÇÚCAR, CONSERVANTES, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, SAL (CONDIMENTO), VINHO, VINAGRE
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ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. Conservantes: objetivo; aumentar o tempo de vida médio dos produtos e evitar a deterioração. Tradução . Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, Piracicaba, 2011. , p. 28. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2011). Conservantes: objetivo; aumentar o tempo de vida médio dos produtos e evitar a deterioração. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde, p. 28. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. Conservantes: objetivo; aumentar o tempo de vida médio dos produtos e evitar a deterioração. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Salgado JM. Conservantes: objetivo; aumentar o tempo de vida médio dos produtos e evitar a deterioração. Gazeta de Piracicaba. Nutrição e Saúde. 2011 ; 28.[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Wine industry residues extracts as natural antioxidants in raw and cooked chicken meat during frozen storage (2011)
Selani, M. M; Contreras Castillo, Carmen Josefina; Shirahigue, Ligianne Din; Gallo, Claudio Rosa; Plata-Oviedo, M; Montes-Villanueva, N. D
Source: Meat Science. Unidade: ESALQ
Subjects: RESÍDUOS INDUSTRIAIS, VINHO, ANTIOXIDANTES, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, ADITIVOS ALIMENTARES, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
SELANI, M. M et al. Wine industry residues extracts as natural antioxidants in raw and cooked chicken meat during frozen storage. Meat Science, v. 88, n. 3, p. 397-403, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.01.017. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Selani, M. M., Contreras Castillo, C. J., Shirahigue, L. D., Gallo, C. R., Plata-Oviedo, M., & Montes-Villanueva, N. D. (2011). Wine industry residues extracts as natural antioxidants in raw and cooked chicken meat during frozen storage. Meat Science, 88( 3), 397-403. doi:10.1016/j.meatsci.2011.01.017
NLM
Selani MM, Contreras Castillo CJ, Shirahigue LD, Gallo CR, Plata-Oviedo M, Montes-Villanueva ND. Wine industry residues extracts as natural antioxidants in raw and cooked chicken meat during frozen storage [Internet]. Meat Science. 2011 ; 88( 3): 397-403.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.01.017
Vancouver
Selani MM, Contreras Castillo CJ, Shirahigue LD, Gallo CR, Plata-Oviedo M, Montes-Villanueva ND. Wine industry residues extracts as natural antioxidants in raw and cooked chicken meat during frozen storage [Internet]. Meat Science. 2011 ; 88( 3): 397-403.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.01.017
Trabalho de evento-resumo
Caracterização dos resíduos da indústria vinícola (2011)
Bretas, Eloá Bolis; Brazaca, Solange Guidolin Canniatti (Orientador); Brigide, Priscila; Boliani, Evelise
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2011. Unidade: ESALQ
Subjects: RESÍDUOS INDUSTRIAIS, UVA, INDÚSTRIA DE BEBIDAS, VINHO
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ABNT
BRETAS, Eloá Bolis e BRIGIDE, Priscila e BOLIANI, Evelise. Caracterização dos resíduos da indústria vinícola. 2011, Anais.. São Paulo: USP, 2011. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1926&numeroEdicao=19. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Bretas, E. B., Brigide, P., & Boliani, E. (2011). Caracterização dos resíduos da indústria vinícola. In Resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1926&numeroEdicao=19
NLM
Bretas EB, Brigide P, Boliani E. Caracterização dos resíduos da indústria vinícola [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1926&numeroEdicao=19
Vancouver
Bretas EB, Brigide P, Boliani E. Caracterização dos resíduos da indústria vinícola [Internet]. Resumos. 2011 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=1926&numeroEdicao=19
Trabalho de evento
Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat (2010)
Contreras Castillo, Carmen Josefina; Selani, Miriam Mabel; Packer, Viviane Graziela; Silva, Tâmara Zago; Mourão, Gerson Barreto
Source: Proceeding. Conference titles: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, LIPÍDEOS, RESÍDUOS, VINHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina et al. Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat. 2010, Anais.. Jeju: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Contreras Castillo, C. J., Selani, M. M., Packer, V. G., Silva, T. Z., & Mourão, G. B. (2010). Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat. In Proceeding. Jeju: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Contreras Castillo CJ, Selani MM, Packer VG, Silva TZ, Mourão GB. Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat. Proceeding. 2010 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Contreras Castillo CJ, Selani MM, Packer VG, Silva TZ, Mourão GB. Antioxidant effect of wine residues on lipid oxidation and colour of frozen stored chicken meat. Proceeding. 2010 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat (2010)
Shirahigue, Ligianne Din ; Plata-Oviedo, Manuel; Alencar, Severino Matias de ; Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara ; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza ; Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin ; Contreras Castillo, Carmen Josefina
Source: International Journal of Food Science & Technology. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ANTIOXIDANTES, RESÍDUOS INDUSTRIAIS, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, VINHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SHIRAHIGUE, Ligianne Din et al. Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat. International Journal of Food Science & Technology, v. 45, n. 5, p. 863-870, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02201.x. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Shirahigue, L. D., Plata-Oviedo, M., Alencar, S. M. de, Regitano-D'Arce, M. A. B., Vieira, T. M. F. de S., Oldoni, T. L. C., & Contreras Castillo, C. J. (2010). Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat. International Journal of Food Science & Technology, 45( 5), 863-870. doi:10.1111/j.1365-2621.2010.02201.x
NLM
Shirahigue LD, Plata-Oviedo M, Alencar SM de, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMF de S, Oldoni TLC, Contreras Castillo CJ. Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat [Internet]. International Journal of Food Science & Technology. 2010 ; 45( 5): 863-870.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02201.x
Vancouver
Shirahigue LD, Plata-Oviedo M, Alencar SM de, Regitano-D'Arce MAB, Vieira TMF de S, Oldoni TLC, Contreras Castillo CJ. Wine industry residue as antioxidant in cooked chicken meat [Internet]. International Journal of Food Science & Technology. 2010 ; 45( 5): 863-870.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02201.x
Trabalho de evento
Residues of wine industry as antioxidant in processed, cooked, vacuum packaged poultry meat storted under frozen storage (2009)
Contreras Castillo, Carmen Josefina; Selani, M. M; Silva, T. Z; Packer, V. G; Plata-Oviedo, M
Conference titles: International Congress of Meat Science and Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: RESÍDUOS INDUSTRIAIS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, VINHO, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CONTRERAS CASTILLO, Carmen Josefina et al. Residues of wine industry as antioxidant in processed, cooked, vacuum packaged poultry meat storted under frozen storage. 2009, Anais.. Frederiksberg: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. Disponível em: http://www.icomst2009.dk/fileadmin/documents/ICOMST_Castillo_Parallel08_19082009.pdf. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Contreras Castillo, C. J., Selani, M. M., Silva, T. Z., Packer, V. G., & Plata-Oviedo, M. (2009). Residues of wine industry as antioxidant in processed, cooked, vacuum packaged poultry meat storted under frozen storage. In . Frederiksberg: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.icomst2009.dk/fileadmin/documents/ICOMST_Castillo_Parallel08_19082009.pdf
NLM
Contreras Castillo CJ, Selani MM, Silva TZ, Packer VG, Plata-Oviedo M. Residues of wine industry as antioxidant in processed, cooked, vacuum packaged poultry meat storted under frozen storage [Internet]. 2009 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: http://www.icomst2009.dk/fileadmin/documents/ICOMST_Castillo_Parallel08_19082009.pdf
Vancouver
Contreras Castillo CJ, Selani MM, Silva TZ, Packer VG, Plata-Oviedo M. Residues of wine industry as antioxidant in processed, cooked, vacuum packaged poultry meat storted under frozen storage [Internet]. 2009 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: http://www.icomst2009.dk/fileadmin/documents/ICOMST_Castillo_Parallel08_19082009.pdf
Artigo de periodico
Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues] (2006)
Alcarde, André Ricardo
Source: Jornal de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Assunto: VINHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ALCARDE, André Ricardo. Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues]. Jornal de Piracicaba, p. A-8, 2006Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Alcarde, A. R. (2006). Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues]. Jornal de Piracicaba, A-8.
NLM
Alcarde AR. Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues]. Jornal de Piracicaba. 2006 ; A-8.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Alcarde AR. Trinta por cento dos vinhos nacionais têm sacarose em excesso. [Depoimento a Maria Domingues]. Jornal de Piracicaba. 2006 ; A-8.[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de jornal
O vinho tinto e outras bebidas (2004)
Salgado, Jocelem Mastrodi
Source: Gazeta de Piracicaba. Unidade: ESALQ
Assunto: VINHO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi. O vinho tinto e outras bebidas. Tradução . Gazeta de Piracicaba, Piracicaba, 2004. , p. 24. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Salgado, J. M. (2004). O vinho tinto e outras bebidas. Gazeta de Piracicaba, p. 24. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Salgado JM. O vinho tinto e outras bebidas. Gazeta de Piracicaba. 2004 ; 24.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Salgado JM. O vinho tinto e outras bebidas. Gazeta de Piracicaba. 2004 ; 24.[citado 2024 nov. 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Vinho de laranja obtido a partir de suco pasteurizado (1999)
Heberle Mafra, M. S.; Horii, Jorge
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: ESALQ
Subjects: LARANJA, VINHO, SUCOS DE FRUTAS, PASTEURIZAÇÃO, CIÊNCIAS AGRÁRIAS
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ABNT
HEBERLE MAFRA, M. S. e HORII, Jorge. Vinho de laranja obtido a partir de suco pasteurizado. 1999, Anais.. São Paulo: USP, 1999. . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Heberle Mafra, M. S., & Horii, J. (1999). Vinho de laranja obtido a partir de suco pasteurizado. In Resumos. São Paulo: USP.
NLM
Heberle Mafra MS, Horii J. Vinho de laranja obtido a partir de suco pasteurizado. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Heberle Mafra MS, Horii J. Vinho de laranja obtido a partir de suco pasteurizado. Resumos. 1999 ;[citado 2024 nov. 10 ]
Artigo de periodico
Vinho: néctar dos deuses (1999)
Gutierrez, Luiz Eduardo
Source: Notesalq. Unidade: ESALQ
Subjects: BEBIDAS, VINHO
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ABNT
GUTIERREZ, Luiz Eduardo. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq, v. 8, n. 1, p. 8, 1999Tradução . . Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Gutierrez, L. E. (1999). Vinho: néctar dos deuses. Notesalq, 8( 1), 8.
NLM
Gutierrez LE. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq. 1999 ; 8( 1): 8.[citado 2024 nov. 10 ]
Vancouver
Gutierrez LE. Vinho: néctar dos deuses. Notesalq. 1999 ; 8( 1): 8.[citado 2024 nov. 10 ]

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