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Artigo de periodico
The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps (2023)
Lima, Jéssica Thais de; Zawadzki, Sônia Faria; Soares, Frederico Luis Felipe; Salome, Kahlil Schwanka; Barison, Andersson; Moraes, Tiago Bueno de ; D'Oca, Caroline Da Ros Montes
Fonte: Microchemical Journal. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA, FALSIFICAÇÃO, MARCAS COMERCIAIS, QUÍMICA FORÊNSICA, RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
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ABNT
LIMA, Jéssica Thais de et al. The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps. Microchemical Journal, v. 191, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2023.108896. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Lima, J. T. de, Zawadzki, S. F., Soares, F. L. F., Salome, K. S., Barison, A., Moraes, T. B. de, & D'Oca, C. D. R. M. (2023). The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps. Microchemical Journal, 191, 1-8. doi:10.1016/j.microc.2023.108896
NLM
Lima JT de, Zawadzki SF, Soares FLF, Salome KS, Barison A, Moraes TB de, D'Oca CDRM. The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps [Internet]. Microchemical Journal. 2023 ; 191 1-8.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2023.108896
Vancouver
Lima JT de, Zawadzki SF, Soares FLF, Salome KS, Barison A, Moraes TB de, D'Oca CDRM. The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps [Internet]. Microchemical Journal. 2023 ; 191 1-8.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2023.108896
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse forense (2023)
Bigão, Vítor Luiz Caleffo Piva; Martinis, Bruno Spinosa de (Orientador)
Unidade: FCFRP
Assuntos: CROMATOGRAFIA, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BEBIDAS DESTILADAS, FALSIFICAÇÃO
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ABNT
BIGÃO, Vítor Luiz Caleffo Piva. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse forense. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-29082023-135741/. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Bigão, V. L. C. P. (2023). Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse forense (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-29082023-135741/
NLM
Bigão VLCP. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse forense [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-29082023-135741/
Vancouver
Bigão VLCP. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse forense [Internet]. 2023 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-29082023-135741/
Parte de monografia/livro
Envelhecimento de bebidas destiladas (2022)
Bortoletto, Aline Marques ; Alcarde, André Ricardo
Fonte: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. Unidade: ESALQ
Assuntos: BARRIS DE MADEIRA, BEBIDAS DESTILADAS, ENVELHECIMENTO
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ABNT
BORTOLETTO, Aline Marques e ALCARDE, André Ricardo. Envelhecimento de bebidas destiladas. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. Tradução . São Paulo: Blucher, 2022. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., & Alcarde, A. R. (2022). Envelhecimento de bebidas destiladas. In Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Blucher.
NLM
Bortoletto AM, Alcarde AR. Envelhecimento de bebidas destiladas. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Blucher; 2022. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Bortoletto AM, Alcarde AR. Envelhecimento de bebidas destiladas. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Blucher; 2022. [citado 2024 out. 02 ]
Parte de monografia/livro
A qualidade de destilados de cana-de-açúcar (2022)
Silva, Alexandre Ataíde da ; Galinaro, Carlos Alexandre ; Cardoso, Daniel Rodrigues ; Lima Neto, Benedito dos Santos ; Franco, Douglas F.
Fonte: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. Unidade: IQSC
Assuntos: INDÚSTRIA QUÍMICA, BEBIDAS DESTILADAS
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ABNT
SILVA, Alexandre Ataíde da et al. A qualidade de destilados de cana-de-açúcar. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. Tradução . São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2022. p. 576 . Disponível em: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Silva, A. A. da, Galinaro, C. A., Cardoso, D. R., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. F. (2022). A qualidade de destilados de cana-de-açúcar. In Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção (p. 576 ). São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas
NLM
Silva AA da, Galinaro CA, Cardoso DR, Lima Neto B dos S, Franco DF. A qualidade de destilados de cana-de-açúcar [Internet]. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2022. p. 576 .[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas
Vancouver
Silva AA da, Galinaro CA, Cardoso DR, Lima Neto B dos S, Franco DF. A qualidade de destilados de cana-de-açúcar [Internet]. In: Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo; 2022. p. 576 .[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://www.blucher.com.br/industria-de-bebidas
Artigo de periodico
Production and characterization of a new mango distilled beverage (2022)
Oliveira, Patrícia Natielly de ; Alcarde, André Ricardo ; Bortoletto, Aline Marques ; Abud, Ana Karla de Souza ; Oliveira Júnior, Antonio Martins de
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, DESTILAÇÃO, MANGA
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ABNT
OLIVEIRA, Patrícia Natielly de et al. Production and characterization of a new mango distilled beverage. Scientia Agricola, v. 79, n. 1, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2020-0149. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Oliveira, P. N. de, Alcarde, A. R., Bortoletto, A. M., Abud, A. K. de S., & Oliveira Júnior, A. M. de. (2022). Production and characterization of a new mango distilled beverage. Scientia Agricola, 79( 1). doi:10.1590/1678-992X-2020-0149
NLM
Oliveira PN de, Alcarde AR, Bortoletto AM, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM de. Production and characterization of a new mango distilled beverage [Internet]. Scientia Agricola. 2022 ; 79( 1):[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2020-0149
Vancouver
Oliveira PN de, Alcarde AR, Bortoletto AM, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM de. Production and characterization of a new mango distilled beverage [Internet]. Scientia Agricola. 2022 ; 79( 1):[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1678-992X-2020-0149
Parte de monografia/livro
Technology of cachaça (2021)
Costa, Gustavo Henrique Gravatim; Teixeira, Vitor; Silva, Aline Ferreira
Fonte: Fermented and distilled alcoholic beverages : a technological, chemical and sensory overview distilled beverages. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, CACHAÇA, CALDO DE CANA, CANA-DE-AÇÚCAR, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, LEVEDURAS
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ABNT
COSTA, Gustavo Henrique Gravatim e TEIXEIRA, Vitor e SILVA, Aline Ferreira. Technology of cachaça. Fermented and distilled alcoholic beverages : a technological, chemical and sensory overview distilled beverages. Tradução . New York, NY: Nova Science Publishers, Inc., 2021. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Costa, G. H. G., Teixeira, V., & Silva, A. F. (2021). Technology of cachaça. In Fermented and distilled alcoholic beverages : a technological, chemical and sensory overview distilled beverages. New York, NY: Nova Science Publishers, Inc.
NLM
Costa GHG, Teixeira V, Silva AF. Technology of cachaça. In: Fermented and distilled alcoholic beverages : a technological, chemical and sensory overview distilled beverages. New York, NY: Nova Science Publishers, Inc.; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Costa GHG, Teixeira V, Silva AF. Technology of cachaça. In: Fermented and distilled alcoholic beverages : a technological, chemical and sensory overview distilled beverages. New York, NY: Nova Science Publishers, Inc.; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Parte de monografia/livro
Outros destilados alcoólicos (2021)
Lima, Urgel de Almeida
Fonte: Biotecnologia industrial. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, BEBIDAS ALCOÓLICAS
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ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Outros destilados alcoólicos. Biotecnologia industrial. Tradução . São Paulo: Blucher, 2021. v. 4. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Lima, U. de A. (2021). Outros destilados alcoólicos. In Biotecnologia industrial (Vol. 4). São Paulo: Blucher.
NLM
Lima U de A. Outros destilados alcoólicos. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Lima U de A. Outros destilados alcoólicos. In: Biotecnologia industrial. São Paulo: Blucher; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Novel distilled spirits obtained fromcombinations of fermented sugarcane juice andmalted barley wort (2021)
Corrêa, Ana Carolina; Bortoletto, Aline Marques; Silvello, Giovanni Casagrande ; Alcarde, André Ricardo
Fonte: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Assuntos: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BEBIDAS DESTILADAS, CALDO DE CANA, CERVEJA, COMPOSTOS FENÓLICOS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MALTE, MOSTO
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ABNT
CORRÊA, Ana Carolina et al. Novel distilled spirits obtained fromcombinations of fermented sugarcane juice andmalted barley wort. Journal of the Institute of Brewing, v. 127, p. 189–195, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.640. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Corrêa, A. C., Bortoletto, A. M., Silvello, G. C., & Alcarde, A. R. (2021). Novel distilled spirits obtained fromcombinations of fermented sugarcane juice andmalted barley wort. Journal of the Institute of Brewing, 127, 189–195. doi:10.1002/jib.640
NLM
Corrêa AC, Bortoletto AM, Silvello GC, Alcarde AR. Novel distilled spirits obtained fromcombinations of fermented sugarcane juice andmalted barley wort [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2021 ; 127 189–195.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.640
Vancouver
Corrêa AC, Bortoletto AM, Silvello GC, Alcarde AR. Novel distilled spirits obtained fromcombinations of fermented sugarcane juice andmalted barley wort [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2021 ; 127 189–195.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.640
Artigo de periodico
Novel distilled spirits obtained from combinations of fermented sugarcane juice and malted barley wort (2021)
Corrêa, Ana Carolina; Bortoletto, Aline Marques ; Silvello, Giovanni Casagrande ; Alcarde, André Ricardo
Fonte: Journal of the Institute of Brewing. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, CALDO DE CANA, CEVADA, COMPOSTOS FENÓLICOS, ENVELHECIMENTO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MALTE, MOSTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CORRÊA, Ana Carolina et al. Novel distilled spirits obtained from combinations of fermented sugarcane juice and malted barley wort. Journal of the Institute of Brewing, v. 127, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jib.640. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Corrêa, A. C., Bortoletto, A. M., Silvello, G. C., & Alcarde, A. R. (2021). Novel distilled spirits obtained from combinations of fermented sugarcane juice and malted barley wort. Journal of the Institute of Brewing, 127. doi:10.1002/jib.640
NLM
Corrêa AC, Bortoletto AM, Silvello GC, Alcarde AR. Novel distilled spirits obtained from combinations of fermented sugarcane juice and malted barley wort [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2021 ; 127[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.640
Vancouver
Corrêa AC, Bortoletto AM, Silvello GC, Alcarde AR. Novel distilled spirits obtained from combinations of fermented sugarcane juice and malted barley wort [Internet]. Journal of the Institute of Brewing. 2021 ; 127[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jib.640
Parte de monografia/livro
Cognac: a technological chemical and sensory overview (2021)
Alcarde, André Ricardo ; Bortoletto, Aline Marques
Fonte: Fermented and distilled alcoholic beverages: a technological, chemical and sensory overview. Distilled beverages. Unidade: ESALQ
Assuntos: BEBIDAS ALCOÓLICAS, BEBIDAS DESTILADAS
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ABNT
ALCARDE, André Ricardo e BORTOLETTO, Aline Marques. Cognac: a technological chemical and sensory overview. Fermented and distilled alcoholic beverages: a technological, chemical and sensory overview. Distilled beverages. Tradução . New York: Nova Science Publishers, 2021. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Alcarde, A. R., & Bortoletto, A. M. (2021). Cognac: a technological chemical and sensory overview. In Fermented and distilled alcoholic beverages: a technological, chemical and sensory overview. Distilled beverages. New York: Nova Science Publishers.
NLM
Alcarde AR, Bortoletto AM. Cognac: a technological chemical and sensory overview. In: Fermented and distilled alcoholic beverages: a technological, chemical and sensory overview. Distilled beverages. New York: Nova Science Publishers; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Alcarde AR, Bortoletto AM. Cognac: a technological chemical and sensory overview. In: Fermented and distilled alcoholic beverages: a technological, chemical and sensory overview. Distilled beverages. New York: Nova Science Publishers; 2021. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
New approach for barrel-aged distillates classification based on maturation level and machine learning: a study of cachaça (2021)
Silvello, Giovanni Casagrande ; Bortoletto, Aline Marques ; Castro, Mariana Costa de; Alcarde, André Ricardo
Fonte: LWT - Food Science and Technology. Unidade: ESALQ
Assuntos: APRENDIZADO COMPUTACIONAL, BARRIS DE MADEIRA, BEBIDAS DESTILADAS, CACHAÇA, CANA-DE-AÇÚCAR, ENVELHECIMENTO, MATURAÇÃO
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ABNT
SILVELLO, Giovanni Casagrande et al. New approach for barrel-aged distillates classification based on maturation level and machine learning: a study of cachaça. LWT - Food Science and Technology, v. 140, p. 1-9, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110836. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Silvello, G. C., Bortoletto, A. M., Castro, M. C. de, & Alcarde, A. R. (2021). New approach for barrel-aged distillates classification based on maturation level and machine learning: a study of cachaça. LWT - Food Science and Technology, 140, 1-9. doi:10.1016/j.lwt.2020.110836
NLM
Silvello GC, Bortoletto AM, Castro MC de, Alcarde AR. New approach for barrel-aged distillates classification based on maturation level and machine learning: a study of cachaça [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 140 1-9.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110836
Vancouver
Silvello GC, Bortoletto AM, Castro MC de, Alcarde AR. New approach for barrel-aged distillates classification based on maturation level and machine learning: a study of cachaça [Internet]. LWT - Food Science and Technology. 2021 ; 140 1-9.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.110836
Parte de monografia/livro
Envelhecimento de destilados (2020)
Bortoletto, Aline Marques ; Alcarde, André Ricardo
Fonte: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Unidade: ESALQ
Assuntos: BARRIS DE MADEIRA, BEBIDAS DESTILADAS, ENVELHECIMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORTOLETTO, Aline Marques e ALCARDE, André Ricardo. Envelhecimento de destilados. Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Tradução . Barueri, SP: Manole, 2020. . . Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Bortoletto, A. M., & Alcarde, A. R. (2020). Envelhecimento de destilados. In Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri, SP: Manole.
NLM
Bortoletto AM, Alcarde AR. Envelhecimento de destilados. In: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri, SP: Manole; 2020. [citado 2024 out. 02 ]
Vancouver
Bortoletto AM, Alcarde AR. Envelhecimento de destilados. In: Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos. Barueri, SP: Manole; 2020. [citado 2024 out. 02 ]
Artigo de periodico
Characterization and volatile profile of passion fruit spirit (2020)
Oliveira, Patrícia Natielly; Gomes, Paula Caroline dos Santos; Alcarde, André Ricardo ; Bortoletto, Aline Marques ; Leite Neta, Maria Terezinha Santos; Narain, Narendra; Abud, Ana Karla de Souza ; Oliveira Júnior, Antonio Martins
Fonte: International Journal of Gastronomy and Food Science. Unidade: ESALQ
Assuntos: AGUARDENTE, BEBIDAS DESTILADAS, COMPOSTOS VOLÁTEIS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MARACUJÁ
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
OLIVEIRA, Patrícia Natielly et al. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit. International Journal of Gastronomy and Food Science, v. 21, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Oliveira, P. N., Gomes, P. C. dos S., Alcarde, A. R., Bortoletto, A. M., Leite Neta, M. T. S., Narain, N., et al. (2020). Characterization and volatile profile of passion fruit spirit. International Journal of Gastronomy and Food Science, 21. doi:10.1016/j.ijgfs.2020.100223
NLM
Oliveira PN, Gomes PC dos S, Alcarde AR, Bortoletto AM, Leite Neta MTS, Narain N, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit [Internet]. International Journal of Gastronomy and Food Science. 2020 ; 21[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223
Vancouver
Oliveira PN, Gomes PC dos S, Alcarde AR, Bortoletto AM, Leite Neta MTS, Narain N, Abud AK de S, Oliveira Júnior AM. Characterization and volatile profile of passion fruit spirit [Internet]. International Journal of Gastronomy and Food Science. 2020 ; 21[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100223
Artigo de periodico
Differentiation and identification of cachaça wood extracts using peptide-based receptors and multivariate data analysis (2017)
Ghanem, Eman; LeBovidge, Elise; Fallah, Parisa N.; Lawrence, Alexandria; LeBovidge, Elise; Raghunathan, Sneha; Rago, Dominic; Ramirez, Michelle A.; Telles, Mitchell; Winkler, Michelle; Schumm, Bailey; Makhnejia, Kiran; Portillo, David; Vidal, Rafael C; Hall, Allison; Yeh, Debbie; Judkins, Holly; Silva, Alexandre Ataíde da; Franco, Douglas Wagner; Anslyn, Eric V.
Fonte: ACS Sensors. Unidade: IQSC
Assuntos: TECNOLOGIA QUÍMICA, BEBIDAS DESTILADAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GHANEM, Eman et al. Differentiation and identification of cachaça wood extracts using peptide-based receptors and multivariate data analysis. ACS Sensors, v. 2, n. 5, p. 641-647, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acssensors.6b00809. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Ghanem, E., LeBovidge, E., Fallah, P. N., Lawrence, A., LeBovidge, E., Raghunathan, S., et al. (2017). Differentiation and identification of cachaça wood extracts using peptide-based receptors and multivariate data analysis. ACS Sensors, 2( 5), 641-647. doi:10.1021/acssensors.6b00809
NLM
Ghanem E, LeBovidge E, Fallah PN, Lawrence A, LeBovidge E, Raghunathan S, Rago D, Ramirez MA, Telles M, Winkler M, Schumm B, Makhnejia K, Portillo D, Vidal RC, Hall A, Yeh D, Judkins H, Silva AA da, Franco DW, Anslyn EV. Differentiation and identification of cachaça wood extracts using peptide-based receptors and multivariate data analysis [Internet]. ACS Sensors. 2017 ; 2( 5): 641-647.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acssensors.6b00809
Vancouver
Ghanem E, LeBovidge E, Fallah PN, Lawrence A, LeBovidge E, Raghunathan S, Rago D, Ramirez MA, Telles M, Winkler M, Schumm B, Makhnejia K, Portillo D, Vidal RC, Hall A, Yeh D, Judkins H, Silva AA da, Franco DW, Anslyn EV. Differentiation and identification of cachaça wood extracts using peptide-based receptors and multivariate data analysis [Internet]. ACS Sensors. 2017 ; 2( 5): 641-647.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acssensors.6b00809
Artigo de periodico
Cyanate as an active precursor of Ethyl carbamate formation in sugar cane spirit (2015)
Galinaro, Carlos Alexandre; Ohe, Thiago Hideyuki Kobe; Silva, Augusto C. H. da; Silva, Sebastião C. da; Franco, Douglas Wagner
Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: IQSC
Assuntos: CANA-DE-AÇÚCAR, BEBIDAS DESTILADAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GALINARO, Carlos Alexandre et al. Cyanate as an active precursor of Ethyl carbamate formation in sugar cane spirit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 63, p. 7415-7420, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.jafc5b03146. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Galinaro, C. A., Ohe, T. H. K., Silva, A. C. H. da, Silva, S. C. da, & Franco, D. W. (2015). Cyanate as an active precursor of Ethyl carbamate formation in sugar cane spirit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63, 7415-7420. doi:10.1021/acs.jafc5b03146
NLM
Galinaro CA, Ohe THK, Silva ACH da, Silva SC da, Franco DW. Cyanate as an active precursor of Ethyl carbamate formation in sugar cane spirit [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2015 ; 63 7415-7420.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc5b03146
Vancouver
Galinaro CA, Ohe THK, Silva ACH da, Silva SC da, Franco DW. Cyanate as an active precursor of Ethyl carbamate formation in sugar cane spirit [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2015 ; 63 7415-7420.[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.jafc5b03146
Trabalho de evento-resumo
Teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em cachaças armazenadas em tonéis de carvalho com diferentes tempos de tosta (2015)
Arias, Irene Palerma; Buchviser, Silmara Franca; Franco, Douglas Wagner
Fonte: Resumos. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Unidade: IQSC
Assunto: BEBIDAS DESTILADAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ARIAS, Irene Palerma e BUCHVISER, Silmara Franca e FRANCO, Douglas Wagner. Teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em cachaças armazenadas em tonéis de carvalho com diferentes tempos de tosta. 2015, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1678-1.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Arias, I. P., Buchviser, S. F., & Franco, D. W. (2015). Teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em cachaças armazenadas em tonéis de carvalho com diferentes tempos de tosta. In Resumos. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1678-1.pdf
NLM
Arias IP, Buchviser SF, Franco DW. Teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em cachaças armazenadas em tonéis de carvalho com diferentes tempos de tosta [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1678-1.pdf
Vancouver
Arias IP, Buchviser SF, Franco DW. Teores de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos em cachaças armazenadas em tonéis de carvalho com diferentes tempos de tosta [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1678-1.pdf
Trabalho de evento-resumo
Determinação de ions Cu2+ em bebidas destiladas utilizando eletrodo de grafite-borracha de silicone modificado com silica funcionalizada (2015)
Akamine, Lidia A; Véras, Antonio Onias Mesquita; Saciloto, Thalita Rocha; Cervini, Priscila; Cavalheiro, Eder Tadeu Gomes
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP -SIICUSP. Unidade: IQSC
Assunto: BEBIDAS DESTILADAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AKAMINE, Lidia A et al. Determinação de ions Cu2+ em bebidas destiladas utilizando eletrodo de grafite-borracha de silicone modificado com silica funcionalizada. 2015, Anais.. São Carlos: USP, 2015. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b1c6af59-3be3-4377-b6ee-2bdeffe54bab/P15991.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Akamine, L. A., Véras, A. O. M., Saciloto, T. R., Cervini, P., & Cavalheiro, E. T. G. (2015). Determinação de ions Cu2+ em bebidas destiladas utilizando eletrodo de grafite-borracha de silicone modificado com silica funcionalizada. In Livro de resumos. São Carlos: USP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/b1c6af59-3be3-4377-b6ee-2bdeffe54bab/P15991.pdf
NLM
Akamine LA, Véras AOM, Saciloto TR, Cervini P, Cavalheiro ETG. Determinação de ions Cu2+ em bebidas destiladas utilizando eletrodo de grafite-borracha de silicone modificado com silica funcionalizada [Internet]. Livro de resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b1c6af59-3be3-4377-b6ee-2bdeffe54bab/P15991.pdf
Vancouver
Akamine LA, Véras AOM, Saciloto TR, Cervini P, Cavalheiro ETG. Determinação de ions Cu2+ em bebidas destiladas utilizando eletrodo de grafite-borracha de silicone modificado com silica funcionalizada [Internet]. Livro de resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/b1c6af59-3be3-4377-b6ee-2bdeffe54bab/P15991.pdf
Trabalho de evento-resumo
Rastreabilidade da origem geográfica de cachaças com base ano seu perfil quimico (2015)
Serafim, Felipe Augusto Thobias; Franco, Douglas Wagner
Fonte: Resumos. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Unidade: IQSC
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e FRANCO, Douglas Wagner. Rastreabilidade da origem geográfica de cachaças com base ano seu perfil quimico. 2015, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1464-1.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Serafim, F. A. T., & Franco, D. W. (2015). Rastreabilidade da origem geográfica de cachaças com base ano seu perfil quimico. In Resumos. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1464-1.pdf
NLM
Serafim FAT, Franco DW. Rastreabilidade da origem geográfica de cachaças com base ano seu perfil quimico [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1464-1.pdf
Vancouver
Serafim FAT, Franco DW. Rastreabilidade da origem geográfica de cachaças com base ano seu perfil quimico [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1464-1.pdf
Trabalho de evento-resumo
Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças (2015)
Rocha, Thaís da Silva; Serafim, Felipe Augusto Thobias; Franco, Douglas Wagner
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP. Unidade: IQSC
Assunto: BEBIDAS DESTILADAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Thaís da Silva e SERAFIM, Felipe Augusto Thobias e FRANCO, Douglas Wagner. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças. 2015, Anais.. São Carlos: USP, 2015. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c68b2ac1-2115-43de-affa-8ee4b0c5219b/P16002.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Rocha, T. da S., Serafim, F. A. T., & Franco, D. W. (2015). Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças. In Livro de resumos. São Carlos: USP. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/c68b2ac1-2115-43de-affa-8ee4b0c5219b/P16002.pdf
NLM
Rocha T da S, Serafim FAT, Franco DW. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças [Internet]. Livro de resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c68b2ac1-2115-43de-affa-8ee4b0c5219b/P16002.pdf
Vancouver
Rocha T da S, Serafim FAT, Franco DW. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças [Internet]. Livro de resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/c68b2ac1-2115-43de-affa-8ee4b0c5219b/P16002.pdf
Trabalho de evento-resumo
Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças (2015)
Rocha, Thaís da Silva; Serafim, Felipe Augusto Thobias; Boscolo, Mauricio; Franco, Douglas Wagner
Fonte: Resumos. Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Unidade: IQSC
Assuntos: BEBIDAS DESTILADAS, QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
ROCHA, Thaís da Silva et al. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças. 2015, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2015. Disponível em: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1582-1.pdf. Acesso em: 02 out. 2024.
APA
Rocha, T. da S., Serafim, F. A. T., Boscolo, M., & Franco, D. W. (2015). Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças. In Resumos. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1582-1.pdf
NLM
Rocha T da S, Serafim FAT, Boscolo M, Franco DW. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1582-1.pdf
Vancouver
Rocha T da S, Serafim FAT, Boscolo M, Franco DW. Da presença de terpenos, lactonas e iononas em cachaças [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.adaltech.com.br/testes/sbq2015/resumos/T1582-1.pdf

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