ReP USP - Resultado da busca

Trabalho de evento
Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais (2004)
Naozuka, Juliana; Veiga, Márcia Andreia Mesquita Silva da ; Oliveira, Elisabeth de; Tadini, Carmen Cecília ; Oliveira, Pedro Vitoriano de
Fonte: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: IQ, EP
Assuntos: ÁGUA, COCO, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NAOZUKA, Juliana et al. Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Naozuka, J., Veiga, M. A. M. S. da, Oliveira, E. de, Tadini, C. C., & Oliveira, P. V. de. (2004). Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Naozuka J, Veiga MAMS da, Oliveira E de, Tadini CC, Oliveira PV de. Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Naozuka J, Veiga MAMS da, Oliveira E de, Tadini CC, Oliveira PV de. Determinação de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Zn em amostras de água de coco comerciais. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco (2004)
Naozuka, Juliana; Murasaki-Aliberti, Nathalia da Cunha; Tadini, Carmen Cecília ; Oliveira, Pedro Vitoriano de
Fonte: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidades: EP, IQ
Assuntos: ÁGUA, COCO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NAOZUKA, Juliana et al. Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco. 2004, Anais.. Recife: SBCTA, 2004. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Naozuka, J., Murasaki-Aliberti, N. da C., Tadini, C. C., & Oliveira, P. V. de. (2004). Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: SBCTA.
NLM
Naozuka J, Murasaki-Aliberti N da C, Tadini CC, Oliveira PV de. Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Naozuka J, Murasaki-Aliberti N da C, Tadini CC, Oliveira PV de. Estudo da influência de processos de conservação na distribuição de espécies elementares em água de coco. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.) (2002)
Ditchfield, Cynthia ; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: BANANA, ALIMENTOS, ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DITCHFIELD, Cynthia e TADINI, Carmen Cecília. Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.). 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Ditchfield, C., & Tadini, C. C. (2002). Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.). In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Ditchfield C, Tadini CC. Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.). CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Ditchfield C, Tadini CC. Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.). CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Determinação experimental da difusidade térmica do pão francês durante o processo de assamento (2002)
Queiroz, Gilmar Michel; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: PÃO, PADARIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
QUEIROZ, Gilmar Michel e TADINI, Carmen Cecília. Determinação experimental da difusidade térmica do pão francês durante o processo de assamento. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Queiroz, G. M., & Tadini, C. C. (2002). Determinação experimental da difusidade térmica do pão francês durante o processo de assamento. In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Queiroz GM, Tadini CC. Determinação experimental da difusidade térmica do pão francês durante o processo de assamento. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Queiroz GM, Tadini CC. Determinação experimental da difusidade térmica do pão francês durante o processo de assamento. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Avaliação da tixotropia de iogurte batido adicionado de caseinato de sódio (2002)
Tadini, Carmen Cecília ; Collet, Lucia Scott Franco de Camargo Azzi
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: IOGURTE, REOLOGIA, ALIMENTOS, ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e COLLET, Lucia Scott Franco de Camargo Azzi. Avaliação da tixotropia de iogurte batido adicionado de caseinato de sódio. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., & Collet, L. S. F. de C. A. (2002). Avaliação da tixotropia de iogurte batido adicionado de caseinato de sódio. In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Collet LSF de CA. Avaliação da tixotropia de iogurte batido adicionado de caseinato de sódio. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Collet LSF de CA. Avaliação da tixotropia de iogurte batido adicionado de caseinato de sódio. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Análise discriminativa das características sensoriais entre pães tipo francês pré-assado congelado e fresco (2002)
Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Rodas, Maria Auxiliadora de Brito; Tadini, Carmen Cecília ; Carr, Laura Gonçalves
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: PÃO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELLA TORRE, Jussara Carvalho de Moura et al. Análise discriminativa das características sensoriais entre pães tipo francês pré-assado congelado e fresco. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Della Torre, J. C. de M., Rodas, M. A. de B., Tadini, C. C., & Carr, L. G. (2002). Análise discriminativa das características sensoriais entre pães tipo francês pré-assado congelado e fresco. In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Tadini CC, Carr LG. Análise discriminativa das características sensoriais entre pães tipo francês pré-assado congelado e fresco. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Tadini CC, Carr LG. Análise discriminativa das características sensoriais entre pães tipo francês pré-assado congelado e fresco. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Validação experimental de modelo de trocadores de calor a placas com configurações generalizadas (2002)
Fernandes, Renato; Gut, Jorge Andrey Wilhelms ; Tadini, Carmen Cecília ; Pinto, José Maurício
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: ALIMENTOS LÍQUIDOS, PASTEURIZAÇÃO, TROCADORES DE CALOR, ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FERNANDES, Renato et al. Validação experimental de modelo de trocadores de calor a placas com configurações generalizadas. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Fernandes, R., Gut, J. A. W., Tadini, C. C., & Pinto, J. M. (2002). Validação experimental de modelo de trocadores de calor a placas com configurações generalizadas. In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Fernandes R, Gut JAW, Tadini CC, Pinto JM. Validação experimental de modelo de trocadores de calor a placas com configurações generalizadas. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Fernandes R, Gut JAW, Tadini CC, Pinto JM. Validação experimental de modelo de trocadores de calor a placas com configurações generalizadas. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Modelo de primeira ordem multicomponente para inativação térmica em processo descontínuo da Peroxidase e Polifenoloxidase presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.) (2002)
Kikuda, Antonio Tadashi ; Tadini, Carmen Cecília ; Fernandes, Renato
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: COCO, CINÉTICA, ENZIMAS, ALIMENTOS, ENGENHARIA QUÍMICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KIKUDA, Antonio Tadashi e TADINI, Carmen Cecília e FERNANDES, Renato. Modelo de primeira ordem multicomponente para inativação térmica em processo descontínuo da Peroxidase e Polifenoloxidase presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.). 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5d80d056-3ed3-4d27-8bf7-cb13c9271c92/1276887.pdf. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Kikuda, A. T., Tadini, C. C., & Fernandes, R. (2002). Modelo de primeira ordem multicomponente para inativação térmica em processo descontínuo da Peroxidase e Polifenoloxidase presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.). In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/5d80d056-3ed3-4d27-8bf7-cb13c9271c92/1276887.pdf
NLM
Kikuda AT, Tadini CC, Fernandes R. Modelo de primeira ordem multicomponente para inativação térmica em processo descontínuo da Peroxidase e Polifenoloxidase presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.) [Internet]. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5d80d056-3ed3-4d27-8bf7-cb13c9271c92/1276887.pdf
Vancouver
Kikuda AT, Tadini CC, Fernandes R. Modelo de primeira ordem multicomponente para inativação térmica em processo descontínuo da Peroxidase e Polifenoloxidase presentes na água de coco verde (Cocos nucifera L.) [Internet]. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/5d80d056-3ed3-4d27-8bf7-cb13c9271c92/1276887.pdf
Trabalho de evento
A influência do pH sobre a cinética de inativação térmica da pectinesterase no suco de laranja pasteurizado (2002)
Tadini, Carmen Cecília ; Rossi, Paulo Eduardo; Tribess, Tatiana Beatrís
Fonte: CBCTA 2002 : anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: LARANJA, CINÉTICA, SUCOS DE FRUTAS (TRATAMENTO TÉRMICO), PASTEURIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e ROSSI, Paulo Eduardo e TRIBESS, Tatiana Beatrís. A influência do pH sobre a cinética de inativação térmica da pectinesterase no suco de laranja pasteurizado. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Rossi, P. E., & Tribess, T. B. (2002). A influência do pH sobre a cinética de inativação térmica da pectinesterase no suco de laranja pasteurizado. In CBCTA 2002 : anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Rossi PE, Tribess TB. A influência do pH sobre a cinética de inativação térmica da pectinesterase no suco de laranja pasteurizado. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Rossi PE, Tribess TB. A influência do pH sobre a cinética de inativação térmica da pectinesterase no suco de laranja pasteurizado. CBCTA 2002 : anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Parâmetros físicos e de textura de pão francês produzido na cidade de São Paulo (2002)
Kowalski, Marcelo Burani; Carr, Laura Gonçalves; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: CBCTA 2002: Anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, PANIFICAÇÃO, PÃO (QUALIDADE), PONTOS-DE-VENDA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
KOWALSKI, Marcelo Burani e CARR, Laura Gonçalves e TADINI, Carmen Cecília. Parâmetros físicos e de textura de pão francês produzido na cidade de São Paulo. 2002, Anais.. Porto Alegre: SBCTA, 2002. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Kowalski, M. B., Carr, L. G., & Tadini, C. C. (2002). Parâmetros físicos e de textura de pão francês produzido na cidade de São Paulo. In CBCTA 2002: Anais. Porto Alegre: SBCTA.
NLM
Kowalski MB, Carr LG, Tadini CC. Parâmetros físicos e de textura de pão francês produzido na cidade de São Paulo. CBCTA 2002: Anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Kowalski MB, Carr LG, Tadini CC. Parâmetros físicos e de textura de pão francês produzido na cidade de São Paulo. CBCTA 2002: Anais. 2002 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado (2000)
Della Torre, Jussara Carvalho de Moura; Rodas, Maria Auxiliadora de Brito; Badolato, Gabriela Gastaldo; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, TROCADORES DE CALOR, PASTEURIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DELLA TORRE, Jussara Carvalho de Moura et al. Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Della Torre, J. C. de M., Rodas, M. A. de B., Badolato, G. G., & Tadini, C. C. (2000). Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Badolato GG, Tadini CC. Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Della Torre JC de M, Rodas MA de B, Badolato GG, Tadini CC. Perfil sensorial e aceitação de suco de laranja pasteurizado minimamente processado. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio (2000)
Sugai, Aurea Yuki; Shigeoka, Denise Sayuri; Badolato, Gabriela Gastaldo; Tadini, Carmen Cecília
Fonte: Livro de resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SUGAI, Aurea Yuki et al. Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Sugai, A. Y., Shigeoka, D. S., Badolato, G. G., & Tadini, C. C. (2000). Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA.
NLM
Sugai AY, Shigeoka DS, Badolato GG, Tadini CC. Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Sugai AY, Shigeoka DS, Badolato GG, Tadini CC. Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii (1998)
Tadini, Carmen Cecília ; Sakuma, Harumi; Freitas, Eduardo
Fonte: SBCTA: anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e SAKUMA, Harumi e FREITAS, Eduardo. Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Sakuma, H., & Freitas, E. (1998). Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii. In SBCTA: anais. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Sakuma H, Freitas E. Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Sakuma H, Freitas E. Estudo da estabilidade microbiológica do purê de banana de cultivar musa cavendishii. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Aplicação da análise de componentes principais na elaboração de cartas de controle de curvas de calibração na determinação do teor de glicose por espectrofotometria (1998)
Tadini, Carmen Cecília ; Park, Song Won ; Dingh, Hua
Fonte: SBCTA: anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e PARK, Song Won e DINGH, Hua. Aplicação da análise de componentes principais na elaboração de cartas de controle de curvas de calibração na determinação do teor de glicose por espectrofotometria. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Park, S. W., & Dingh, H. (1998). Aplicação da análise de componentes principais na elaboração de cartas de controle de curvas de calibração na determinação do teor de glicose por espectrofotometria. In SBCTA: anais. Rio de Janeiro: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Park SW, Dingh H. Aplicação da análise de componentes principais na elaboração de cartas de controle de curvas de calibração na determinação do teor de glicose por espectrofotometria. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Park SW, Dingh H. Aplicação da análise de componentes principais na elaboração de cartas de controle de curvas de calibração na determinação do teor de glicose por espectrofotometria. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento
Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de éster de sacarose. (em CD-Rom) (1998)
Tadini, Carmen Cecília ; Matai, Patrícia Helena Lara dos Santos ; Silvério, Leonardo Garbin
Fonte: SBCTA: anais. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e MATAI, Patrícia Helena Lara dos Santos e SILVÉRIO, Leonardo Garbin. Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de éster de sacarose. (em CD-Rom). 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/6a6cae3d-24ea-498c-9684-2b59535812be/Matai-1998-Estudo%20da%20velocidade%20de%20amadurecimento%20de%20bananas%20variedade%20nanica.pdf. Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Matai, P. H. L. dos S., & Silvério, L. G. (1998). Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de éster de sacarose. (em CD-Rom). In SBCTA: anais. Rio de Janeiro: SBCTA. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/6a6cae3d-24ea-498c-9684-2b59535812be/Matai-1998-Estudo%20da%20velocidade%20de%20amadurecimento%20de%20bananas%20variedade%20nanica.pdf
NLM
Tadini CC, Matai PHL dos S, Silvério LG. Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de éster de sacarose. (em CD-Rom) [Internet]. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/6a6cae3d-24ea-498c-9684-2b59535812be/Matai-1998-Estudo%20da%20velocidade%20de%20amadurecimento%20de%20bananas%20variedade%20nanica.pdf
Vancouver
Tadini CC, Matai PHL dos S, Silvério LG. Estudo da velocidade de amadurecimento de bananas variedade nanica (Musa cavendishii) imersas em banho de éster de sacarose. (em CD-Rom) [Internet]. SBCTA: anais. 1998 ;[citado 2024 set. 26 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/6a6cae3d-24ea-498c-9684-2b59535812be/Matai-1998-Estudo%20da%20velocidade%20de%20amadurecimento%20de%20bananas%20variedade%20nanica.pdf
Trabalho de evento-resumo
Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B (1992)
Tadini, Carmen Cecília ; Grandi, José Glauco
Fonte: Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. Nome do evento: Congresso de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: LEITE, VIDA-DE-PRATELEIRA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília e GRANDI, José Glauco. Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B. 1992, Anais.. São Paulo: SBCTA, 1992. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., & Grandi, J. G. (1992). Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B. In Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. São Paulo: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Grandi JG. Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B. Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. 1992 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Grandi JG. Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B. Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. 1992 ;[citado 2024 set. 26 ]
Trabalho de evento-resumo
Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B (1992)
Tadini, Carmen Cecília ; Vieira, Maria Lúcia Auriemi Nunes; Maeda, Masazi; Grandi, José Glauco
Fonte: Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. Nome do evento: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: EP
Assuntos: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, PASTEURIZAÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TADINI, Carmen Cecília et al. Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B. 1992, Anais.. São Paulo: SBCTA, 1992. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA
Tadini, C. C., Vieira, M. L. A. N., Maeda, M., & Grandi, J. G. (1992). Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B. In Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. São Paulo: SBCTA.
NLM
Tadini CC, Vieira MLAN, Maeda M, Grandi JG. Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B. Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. 1992 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver
Tadini CC, Vieira MLAN, Maeda M, Grandi JG. Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B. Alimentos e meio ambiente : programa e resumos. 1992 ;[citado 2024 set. 26 ]

Unidades USP

ReP

Filtros

Autores

Autores USP

Assuntos

Título da fonte